C’è un’ironia sottile nel destino, qualcosa che a Napoli chiameremmo “il colmo”. La storia della Famiglia Rescigno è…
Categoria: In Evidenza
Casa Vinicola Fazio: l’amore si celebra con Petali Moscato
Per San Valentino, Casa Vinicola Fazio firma un brindisi che parla di dolcezza e territorio con…
Pausa Caffè contro il Bullismo: Luigi Zeno e gli esperti incontrano gli studenti all’Auditorium della Provincia di Caserta
Un nuovo appuntamento del format nazionale “Pausa Caffè – Contro il Bullismo, con i Giovani” approda a…
Furto e gravi danni per “Capitolo Pizza”: la riapertura sabato 31 gennaio.
Furto e gravi danni alla nota pizzeria di Palma Campania “Capitolo Pizza”. Dopo l’atto predatorio, il…
Cene stellari al DESCHEVALIERS dell’iconico Hotel de Bonart Naples
A Napoli, il ristorante DESCHEVALIERS all’interno dell’iconico Hotel de Bonart Naples firmato Caracciolo Hospitality, ha appena…
Love in Translation al Renaissance Naples Hotel Mediterraneo
Il San Valentino al Renaissance Naples Hotel Mediterraneo sarà un percorso emotivo tra gusto, scoperta di…
“ViniLi – Note di Degustazione”: tra canzone partenopea e cultura enologica
Giovedì 29 gennaio, alle ore 19.00 al MU – Casa Museo Murolo, in via Cimarosa 25,…
“Le pizzerie storiche di Napoli” da Pasqualino 1931
In un imperdibile evento dedicato alla presentazione del libro “Le pizzerie storiche di Napoli – Viaggio…
Mauro Illiano presenta “Coffee & Food Pairing”: il metodo COFFEAT al SIGEP
Il palcoscenico internazionale del SIGEP (Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè) ha ospitato…
Maturazioni Pizzeria celebra gli anziani del territorio
In un contesto sempre più segnato da comunicazioni rapide e contenuti virali, c’è chi sceglie di…
lmmergiti nel White Chill Out Principote
White Chill Out Principote è un ristorante dall’anima giovane, un ambiente chic e fresco che invita…
Associazione Verace Pizza Napoletana e Blockchain oggi al Sigep!
La pizza napoletana è uno degli elementi più rappresentativi dell’identità culturale italiana, espressione di una tradizione…
SIGEP World 2026: inaugurata a Rimini la 47ª edizione!
Ha aperto ufficialmente questa mattina alla Fiera di Rimini la 47ª edizione di SIGEP World –…
Petrosino Dessert e le sue novità dolciarie per il Sigep
Passione, tecniche artigianali e ingredienti selezionati sono i pilastri che hanno guidato il percorso imprenditoriale di…
WORLD PIZZA DAY 2026: LE PROPOSTE DEI MAESTRI PIZZAIOLI
La pizza è simbolo di Made in Italy, di convivialità, di gioia ma anche di una…
Armonì Restaurant, dove si assaggiano i ricordi
Ritorno alle origini con una spolverata di contemporaneità, il tutto servito in un ambiente elegante: questa…
Fermenta Pizzeria: l’Abruzzo in Malesia con 2 serate a 4 mani
Fermenta, la pizzeria avanguardista di Chieti guidata da Luca Cornacchia e Giorgia Santuccione, premiata con Tre…
Maruzzella: cura per gli ingredienti e amore campano
Il legame familiare e l’amore per la cucina napoletana sono i punti cardine della risto/pizzeria Maruzzella.…
Considerazioni sull’elevazione della Cucina Italiana a patrimonio Unesco
Urrah! La Cucina Italiana ce l’ha fatta: dopo una trepidante attesa, e con verdetto unanime, l’arte…
Natale 2025: i ristoranti tornano protagonisti della convivialità
Dal punto di vista gastronomico, il pranzo natalizio resta fedele alla tradizione regionale. Sulle tavole italiane…
L’Archivio Storico e la Cucina Italiana UNESCO con il “Il Cerino dei Lazzari”
L’Archivio Storico, tempio della cultura e della gastronomia borbonica nel cuore del Vomero, annuncia un’iniziativa speciale…
Single Barrel di Paul Launois arriva a Napoli con Salvatore Cautero
Single Barrel e Cautero non sono solo nomi: sono due facce della stessa visione, quella di…
Brindisi all’eccellenza con riconoscimento speciale a Michele Farro
Si è conclusa con grande partecipazione e unanime apprezzamento la “Degustazione di Natale”, iniziativa promossa dalla…
Il “matrimonio dell’arte bianca”: il panettone di Rescigno e dell’Antica Pizzeria Da Michele
Due storiche eccellenze campane uniscono le forze per celebrare il Natale nel segno della tradizione e,…
TOO/TWO CRUNCH: da Concetto Partenopeo un 4 mani davvero croccante!
TOO/TWO CRUNCH: da Concetto Partenopeo, il 17 dicembre alle ore 20:00, Felice Mellone e Alessandro lo…
Latteria Fierro e lo chef stellato Roberto Di Pinto insieme per l’eccellenza
Con grande eleganza e spirito d’innovazione, l’arte casearia di Latteria Fierro e il talento culinario dello…
Pizza DOC Awards giunti alla 5° edizione: ecco i premiati
Promossi dall’Accademia Nazionale Pizza DOC, i Pizza DOC Awards sono giunti alla loro quinta edizione, affermandosi…
Cucina italiana Patrimonio Unesco!
“Esprimiamo soddisfazione per il riconoscimento di patrimonio culturale immateriale per la cucina italiana da parte dell’Unesco.…
Pink Starlight, il charity dinner firmato Maturazioni
Maturazioni celebra il Natale con Pink Starlight, una cena di solidarietà dedicata alla prevenzione e al…
Enorme successo per “Praesentia, gusto di Campania. Divina”
“Praesentia, gusto di Campania. Divina”, il progetto promosso da Regione Campania e Agenzia Campania Turismo, ha…
Mare, Terra e Vulcani al ristorante da Laura
Mare, Terra e Vulcani: l’esordio al ristorante Laura Una nuova stagione sta per essere inaugurata presso…
Pizza DOC Awards 2025: le premiazioni mercoledì 10 dicembre
Si terranno mercoledì 10 dicembre a Napoli i “Pizza DOC Awards 2025”, la quinta edizione della…
CANTINE CARPUTO PRESENTA AMMORE E VOCE ‘E NOTTE
Dopo dodici mesi di affinamento subacqueo nelle acque antistanti Castel dell’Ovo, la cantina Carputo presenta Ammoree…
Successo di pubblico alla III edizione di Panettone d’Artista
Panettone d’Artista: intuizione dell’Associazione Erre Erre Eventi ETS Grazie all’intuizione di Roberto Jannelli e Rosario Augusto,…
Raffaello De Roma: un nuovo capitolo per la pizza napoletana
Napoli torna protagonista grazie a una novità che unisce creatività, tradizione e un’idea rinnovata di accoglienza.…
Il cuore del Sannio batte più forte con I Pentri
Il cuore del Sannio batte più forte oggi grazie all’”Associazione Cuochi & Territorio – I Pentri”,…
“Panettone d’Artista 2025”, il 29 e 30 novembre a Salerno
Dopo il successo delle prime due edizioni, la Stazione Marittima di Salerno si appresta ad accogliere…
Helga Liberto e Vito De Vita: i lievitati artigianali campani a Varsavia
La cucina italiana è approdata nella capitale polacca in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel…
Madison Pizza & Ristò: un gruppo, una famiglia, un saporito racconto!
Madison Pizza & Ristò rappresenta oggi una delle realtà gastronomiche più solide e riconosciute della Campania…
Cannaruto e Donna Elvira, un perfetto connubio irpino
In quel borgo irpino che separa i fiumi gemellari Calore e Sabato, attraversata la porta della…
Capitolo Pizza: un racconto di famiglia, un diario gastronomico.
C’è un luogo, a Palma Campania, in cui la pizza non rappresenta solamente un piatto, ma…
L’AIS ha presentato la Guida Vitae 2026 e proclamato il Miglior Sommelier d’Italia
Alla Leopolda di Firenze, l’evento AIS “Vitae in deguSTAZIONE” ha attirato numerosissimi sommelier e appassionati. Ai…
Ardecore: il cuore irpino che batte al centro della capitale.
L’Irpinia arriva a Roma. All’interno di un edificio storico nel vivace quartiere dell’Esquilino, a pochi passi…
Guida MICHELIN Italia 2026: tutti i premiati e le novità più importanti
La Guida MICHELIN Italia 2026 è stata presentata con grande clamore al Teatro Regio di Parma,…
Le migliori pizzerie della Campania 2026: elenco completo dei 3 Galletti
Con la guida 2026 relativa alle Migliori 350 Pizzerie della Campania, curata dal giornalista e critico…
Gustus 2025: il salone che ieri ha riacceso Napoli
È iniziata ieri alla Mostra d’Oltremare l’undicesima edizione di Gustus, e fin dalle prime ore l’atmosfera…
Giuseppe Cutraro vince il Campionato Mondiale Pizza DOC 2025
Giuseppe Cutraro, napoletano di Francia, vince l’undicesimo Campionato Mondiale Pizza DOC, il campionato con più gare…
REGGIA DI CARDITELLO: FATTORIA AGRICOLA SPERIMENTALE
Con il protocollo di intesa tra la Fondazione Real Sito di Carditello e il Dipartimento di…
Gennaro Luciano: nuovo presidente delle “Centenarie”
C’è un profumo che attraversa i secoli e che ancora oggi s’insinua tra i vicoli di…
Daniele Gagliotta, campione Pizza Doc 2024, torna in Italia!
Daniele Gagliotta, campione del mondo Pizza Doc 2024, torna in Italia per l’edizione 2025 e annuncia…
Abbate Pizzeria: il gusto del successo!
Tra arte bianca, degustazioni e golose visioni imprenditoriali, quella del 5 novembre a Lusciano (CE) si…
Cronache Enogastronomiche del Grand Tour: esordio oggi all’Archivio Storico
Ha inizio oggi, 6 novembre 2025, il nuovo ciclo “Cronache Enogastronomiche del Grand Tour”: sei appuntamenti…
Chocoland: la dolce iniziativa chiude con numeri record
Chocoland, una delle più importanti manifestazioni del Mezzogiorno dedicate al cioccolato e alla pasticceria, chiude due…
Sal De Riso: La Fabbrica del Panettone
La Fabbrica del Panettone Sal De Riso presenta le sue nuove creazioni, in vista delle prossime…
Campionato Mondiale Pizza DOC: undicesima edizione!
Da martedì 11 a giovedì 13 novembre 2025 torna il Campionato Mondiale Pizza DOC. L’undicesima edizione…
“La Cucina Napoletana” di Pignataro conquista la Feltrinelli
C’è una Napoli che non smette mai di stupire, che si racconta attraverso i sapori, la…
Tenuta del Lago: Un progetto radicato nella terra e nel futuro
Dalla mungitura al prodotto finito: latte fresco, lavorazione artigianale e una Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.…
MasterChef Romania: un nuovo traguardo per Maturazioni Pizzeria
Grande successo per Gabriella Esposito e Antonio Conza, ospiti Vip alla quindicesima puntata di MasterChef Romania.…
Il pomo della concordia: A Sant’agata de’ goti il territorio diventa racconto
Dalla mela annurca alla falanghina, l’agricoltura sannita coniuga gusto ed economia con il “il pomo della…
Al via la 4ª edizione del Premio Nazionale A.M.I.R.A.
Dopo le prime tre edizioni che negli anni 2022, 2023 e 2024 hanno riscosso un significativo…
La Cucina Napoletana di Luciano Pignataro: presentazione alla Feltrinelli
La Cucina Napoletana di Luciano Pignataro, edizioni Hoepli, sarà presentata lunedì 27, alle ore 18, presso…
Caffè Toraldo: un nuovo modo di intendere il caffè
Costruendo un ponte tra la tradizione napoletana e il mondo in fermento degli specialty, Caffè Toraldo…
La Contrada di Tony sforna pizze per tutti anche gluten free
E’ sabato sera, non sapete cosa mangiare, e magari nel vostro gruppo c’è anche un celiaco…
A Stabia Main Port la VII Edizione del Mediterranean Cooking Congress
Ritorna ad aprile 2026, dal 20 al 26, il Mediterranean Cooking Congress, l’evento itinerante sulle coste…
Coppola Patate: le patate “Residuo Zero” tracciate e certificate in blockchain
Le patate “Residuo Zero” di Coppola Patate sono le prime della Campania con filiera certificata grazie…
“Il Sorriso di Gennaro”: una serata di gusto e solidarietà
Una città intera pronta a stringersi attorno al sorriso di un bambino speciale. Mercoledì 22 ottobre,…
“VIAGGIARE PER GUSTARE”: 7° EDIZIONE DI ERUZIONI DEL GUSTO
Visite guidate per degustare vini e spumanti nei calici, passeggiate tra filari d’uva alla scoperta di…
Le Pizzerie Storiche di Napoli: Viaggio nell’Anima della Città
Napoli compie 2500 anni con entusiasmo e gioia e in questo straordinario compleanno undici giornalisti specializzati…
Le cantine italiane celebrano la Liberazione del Messico anche quest’anno
Nei giorni scorsi è stato celebrato il 215° Anniversario dell’Inizio della Liberazione del Messico e, per…
In divenire Zagrea, prima guida del piede franco in assoluto
Durante la conferenza nazionale sulla viticoltura a piede franco Gaetano Cataldo ha ribadito, come lo scorso…
Al Seggio del Popolo sulla scia culinaria di Ippolito Cavalcanti
Al Seggio del Popolo sulla scia di Ippolito Cavalcanti: il baccalà alla cannaruta, oltre che un…
Morsi identitari alla pizzeria Giagiù di Salerno
Per Ciro Pecoraro la pizza non rappresenta semplicemente una gustosa preparazione ma una tavolozza di colori…
Tutti impazziscono per Naucratica a Tutto Pizza
Stamane a Tutto Pizza Expo a Napoli è stato inaugurato il Salone Internazionale della Pizza 2025…
Quando i salumi sposano il sake giapponese
Dalla storia dei salumi a quella del sake giapponese, fino alla descrizione delle tecniche di abbinamento,…
E il Fusillo Sangiliano è servito!
Nel cuore del centro storico di Sant’Egidio del Monte Albino, un tempo florido distretto delle arance,…
La Voglia di Carne a Giffoni è 2.0
A Giffoni Valle Piana, in un contesto fatto di comunità agricole, tradizioni gastronomiche, storicità e cultura,…
Epica la serata flegrea al Wip
Nella serata dello scorso martedì il Wip Burger & Pizza ha dedicato, per i suoi ospiti…
Camiolo pizza e ciccia, la pizzeria con la “contemporanea siciliana”
Nato nel 1982 sotto il segno del Capricorno, Paolo Camiolo incarna molte delle caratteristiche distintive del…
Spritz and more, molto più di un semplice cocktail bar
Spritz and more ad Aversa, un tempio della mixology che include un cocktail bar, un pub…
Il Napò Sushi & Pizza celebra il Sake Giapponese
Durante la Sake Fever Night il fermentato di riso giapponese sarà protagonista al Napò Sushi &…
Le ostriche sposano i vini d’Irpinia
Le ostriche, tra gli alimenti più prelibati, sposeranno i vini dell'Irpinia il 29 novembre presso Agricola…
Vini italiani per celebrare la liberazione del Messico
Le 11 cantine selezionate da Gaetano Cataldo con l'associazione culturale Identità Mediterranea all'Ambasciata del Messico
Ad Aversa la pizzeria contemporanea del maestro pizzaiolo Vincenzo Abbate
"Pizzeria Contemporanea di Vincenzo Abbate" nasce ad Aversa col maestro pizzaiolo Vincenzo Abbate, ideatore di una…
“A Rota ‘e Carretta”, Gennaro Rapido e la sua pizza dal sapore antico a Milano
A Milano, in zona Città Studi, c'è una tappa imperdibile per gli amanti della pizza tradizionale:…
Iberico – Taberna Española, il meglio della cucina catalana per stupire Napoli e la Campania
Lo chef Giorgio Maddaluno ha fondato "Iberico - Taberna Española" per offrire gli autentici piatti della…
Pizzeria “Le Danzatrici”, un mix di Storia e novità accanto agli scavi archeologici di Ercolano
Nella città vesuviana di Ercolano, a 2 passi dagli scavi e dalla Villa dei Papiri, ha…
“Il Rudere”, cucina flegrea e salumi di mare col meglio del pescato fresco di Pozzuoli
Nel cuore di Pozzuoli (NA) è situato un ristorante specializzato nei piatti di mare che mescola…
Kemar di Rosario Stinca, un super fast food di mare con delle ricette uniche nel loro genere
Kemar, un locale il cui nome trae spunto dai due ingrendienti cardine: Kebab e Mare. In…
La pizza di Pier Daniele di Seu Illuminati da Roma a Dubai, ma sempre tra le prime al mondo
La pizza di Pier Daniele di Seu Illuminati dal Rione Trastevere di Roma fino a Dubai…
Gino Camera e la pizza dei suoi locali “Gika” tra Salerno e Torre Annunziata
La pizza dei locali "Gika" raccontata in modo inedito e originale attraverso le parole del suo…
50 Top Pizza 2023, “I Masanielli” di Martucci e Vitagliano sono le migliori pizzerie al mondo
50 Top Pizza 2023, "I Masanielli" di Francesco Martucci e "10 Diego Vitagliano Pizzeria" sono le…
Chef Roberta Proto, un valore aggiunto a “Palazzo Pascal”
La giovane Chef Roberta Proto, in seguito a molteplici viaggi di lavoro, è riuscita a costruire…
Sette anni di GPN Gruppo La Piccola Napoli
Sette anni di GPN Gruppo La Piccola Napoli, il gruppo fondato dal pizzaiolo Paco Linus nel…
Luciano Pignataro riceve la cittadinanza onoraria di Taurasi
Luciano Pignataro ha ricevuto la cittadinanza onoraria di Taurasi dal Comune per l'impegno profuso nel corso…
PIL in calo, crollo della produzione industriale e inflazione a doppia cifra, a soffrire è il turismo con l’enogastronomia
L’analisi editoriale del Direttore sull’inflazione e sul PIL in calo Dopo le analisi di Marco Contursi…
Nino Minissale e il suo piccolo mondo, il Laboratorio degli Impasti
Da Messina a Santa Croce sull’Arno, Nino Minissale preserva le sue origini, grazie al Laboratorio degli…
Progetto Viteres Zero sulla gestione dei vigneti a residuo zero
"Viteres zero: gestione dei vigneti a residuo 0 e uso innovativo delle risorse idriche”, il progetto…