50 sfumature di pizza fritta napoletana

L’origine napoletana della pizza fritta è indiscussa. Nel regno della pizza, questa può assumere forme, sapori…

5 curiosità sul cioccolato che non conoscevi!

Amato da tutti e consumato in grandissime quantità, il cioccolato ha conquistato il mondo con la…

I Matti : una gustosa scommessa al femminile.

Ad Atripalda, nel cuore dell’Irpinia occidentale, percorrendo via Contrada san Lorenzo, ci si imbatte nel ristorante,…

TORTORA, Confetteria & Cioccolateria d’autore

A Casamarciano, uno degli antichi casali della città di Nola, nella zona collinare situata a nord-est del Vesuvio, in un accogliente quartiere…

Helga Liberto e i suoi panettoni che evocano il Cilento

In un mondo “dolce” dove a regnare sono gli uomini (Massari, Giorilli, Morandin, i campani Sal de Riso,…

Christmas Eve Dinner: Baccalà, Tradition and the Latest Trends

Traditions evolve over time negotiating changes with the contemporary world. This is especially true for gastronomy,…

Luciano Abate e la sua pizza fritta

La specialità di Luciano Abate è una pizza fritta ma tonda LUCIANO ABATE, IL PIZZAIOLOLuciano Abate,…

Vincenzo Guarino e la sua cucina creativa mediterranea

Dall’Italia all’Asia e ritorno. Lo chef Vincenzo Guarino e la sua cucina creativa mediterranea. Campano di…

Marianna Vitale, la “dea del cibo” raffinato ma popolare

Napoletana, donna, chef pluripremiata: Marianna Vitale rappresenta la “dea del cibo” del territorio napoletano. Il suo…

Antonio Peluso e le sue “50 sfumature di baccalà”

Se dicessimo “50 sfumature” siamo sicuri che pensereste immediatamente a Christian Grey o ai colori grigio,…

Da Taverna Neapolis un menù dinamico e propositivo

Se vi piacciono le atmosfere da osteria, ma con un tocco di modernità dovete andare dall’oste…

Locos, una pazza scommessa d’amore

A pochi passi da via Marina di Varcaturo, la strada che ospita i lidi e i…

Capri Blu: un brand in evoluzione

Immaginate di poter andare a Capri senza bisogno di prendere l’aliscafo. Immaginate un luogo che ti…

Michele Catalano, la sua pizza ha il “Miglior Gusto”

La pizza di Michele Catalano vince per il suo gusto MICHELE CATALANO, IL PIZZAIOLOMichele Catalano ha…

La pizza in teglia di Andrea Brunetti si chiama TRUNCH

Andrea Brunetti presenta la sua pizza contemporanea ANDREA BRUNETTI, IL PIZZAIOLOAndrea Brunetti, classe 1995, è un…

Domenico Taveri, l’artigiano della pizza

La pizza artigianale di Domenico Taveri scatena l’effetto wow, prima alla vista e poi al palato…