Marco Tango e la sua pizza vista mare al White Beach By Florida

Marco Tango, pizzaiolo associato al gruppo La Piccola Napoli, fa numeri da record quest’estate al White…

Assegnati i premi GIST

Travel Food Award 2022 5^ edizione Premio GIST riservato alle eccellenze enogastronomiche in Italia e nel mondoPiemonte, Alto Adige,…

A tavola con l’Unesco: patrimoni gastronomici dal mondo

Dalla dieta mediterranea alla vite ad alberello di Pantelleria, dall’arte del “pizzaiuolo” napoletano alla transumanza e…

Gabriele Dicarlo, proprio come la sua pizza, ha un cuore salentino

GABRIELE DICARLO, IL PIZZAIOLO  Gabriele Dicarlo è un pizzaiolo “dal cuore salentino”. Ha 46 anni e…

Michele Croccia è il pizzaiolo contadino del Cilento

MICHELE CROCCIA, IL PIZZAIOLO  Michele Croccia si definisce con orgoglio “un pizzaiolo contadino” e paragona la…

Antonio Puopolo, l’erede della pizza made in Carpi

ANTONIO PUOPOLO, IL PIZZAIOLO  Antonio Puopolo, classe 1989, è l’erede della pizzeria “Da Franco”, che negli…

Ivan Cappuccio e la sua pizza in teglia super crunch

La pizza di Ivan Cappuccio è in teglia IVAN CAPPUCCIO, IL PIZZAIOLO  Ivan Cappuccio è un…

La pizza rigenerata di Antonio Esposito: la nuova era della pizza a domicilio?

In questo periodo di quarantena, ognuno di noi ha scoperto il pizzaiolo che è in se.…

Il Bikini, dal 1952 è il locus amoenus della penisola sorrentina

Il Bikini: beach club storico, locanda di mare a pranzo e fine dining gourmet a cena…

Pizzeria N’do Sbarr: la passione per la pizza nasce fin da piccoli

È da quando aveva solo 14 anni che Antonio Sbarra ha iniziato a lavorare per quella…

Carmine Esposito è l’artigiano della pizza nel ruoto

Carmine Esposito, classe 1986, è l’artigiano della pizza nel ruoto della provincia di Napoli Carmine Esposito,…

In Belgio, tutti pazzi per la pizza di Fabio Puddu

Fabio Puddu firma la pizza più buona del Belgio FABIO PUDDU, IL PIZZAIOLOFabio Puddu ha 43…

Giuseppe De Costanza è il padre di GIÒ ICE, una sana golosità

Alla frutta o alle creme il gelato di GIÒ ICE è una sana golosità All’imbocco di…

Da Regina Margherita di Natalino Marigliano sapori d’altri tempi

Regina Margerita di Natalino Marigliano, un locale dove assaporare la pizza come i dettami culinari comandano.…

Pirò Restaurant, una chicca nel cuore di Pozzuoli

Pirò Restaurant, il ristorante di pesce nel cuore del centro storico di Pozzuoli, a 100 metri…

Carbonà, la cucina romana diventa made in Naples

Carbonà: il nuovo format di Bruno Sculli ispirato alla cucina romana a Napoli. A tu per…

La Pasqua a firma Antonino Maresca è un exploit di bontà

Per la Pasqua 2021, Antonino Maresca presenta la sua linea di colombe artigianali e la Regina…

Litho55, il capolavoro di Raffaele Brancaccio e Raffaele Dell’Aria

La famiglia Brancaccio e lo chef Raffaele Dell’Aria presentano Litho55, il ristorante à la carte che…

Locanda Bruniana, sede dell’edonismo culinario di Francesco De Simone

La Locanda Bruniana è il punto di partenza di un tour culinario che valorizza la gastronomia…

Madremia, la pizzeria di Giovanni Arvonio ha un’indole principesca

A Sirignano, il paese nella provincia di Avellino che ha dato i natali  al principe Francesco…

La pizza di Vincenzo Ceglia è “alla vecchia maniera”

Vincenzo Ceglia è un pizzaiolo “della vecchia scuola della pizza napoletana” VINCENZO CEGLIA, IL PIZZAIOLOVincenzo Ceglia…

La pizza di Salvatore Palmigiano è “fatta in casa”

SALVATORE è la pizza dedicata “al nonno che condiva con ciò che coltivava o trasformava con…

#FACITEBRAV è il nome della pizza hashtaggata di Gennaro Tommasino

La pizza di Gennaro Tommasino “esce fuori dagli schemi napoletani” GENNARO TOMMASINO, IL PIZZAIOLOGennaro Tommasino rappresenta…

Trebisacce. La Rotonda, in tavola il mare di Venere che sa di gourmet

Che Trebisacce sia una città dalla gloriosa tradizione marinara e peschereccia lo si comprende appena ci…

Vincenzo Merola: ecco la mia Isca delle Donne

L’azienda agricola “Isca delle Donne ” di Palinuro dove è tutto autoprodotto: dal vino, all’olio, al…

Da “I Masanielli” di Sasà Martucci la pizza è un’esplosione di colori

Sasà Martucci ci presenta le sue nuove pizze nate per dare un tocco di colore al…

Pizza dolce o salata? Da Musto’s, il piacere di assaggiarle entrambe

Da Musto’s la pizza a metà strada tra tradizione innovazione In questi giorni di ripartenza dopo…

Agostino Landi e la sua vera pizza cilentana

Nel cuore di Capaccio, a due passi dagli splendidi templi di Paestum, dal mare, dalla montagna,…

Da Lino di Pasquale Barretta: il gusto che mette tutti d’accordo!

Conosciamo Pasquale detto Lino Barretta, patron del “Lino” a Casoria. Anche voi quest’inverno vi siete riscaldati…

Pasquale Vitiello e l’Antica Pizzeria Nennella

Pasquale Vitiello racconta la storia della pizza classica napoletana PASQUALE VITIELLO, IL PIZZAIOLOPasquale Vitiello, non ancora…

La pizza di Petr Soukal è un omaggio contemporaneo all’Italia

ESTATE IN PUGLIA è la pizza di Petr Soukal dedicata alla bella stagione italiana PETR SOUKAL,…

Lo Chef Costantino Colonna augura una felice ripartenza a tutti i ristoratori

Il Paese riparte, seppur con qualche limitazione. E con esso ripartono chef, pizzaioli, bartender, pasticcieri che…

Tre chef stellati ai fornelli delle mense sociali napoletane

In un periodo molto delicato come quello che stiamo vivendo i gesti di solidarietà risultano ancora…

Ripartire con gusto: la Pizzeria Zombino è pronta!

A Casoria, in provincia di Napoli, c’è una pizzeria, la pizzeria Zombino , la cui storia…

Annunziata Gran Dessert : la Campania raccontata attraverso i dolci

In piena emergenza Covid19, il mondo della ristorazione ha dovuto – e dovrà – affrontare serie…

La pizza di Nonna Mà sa di buono e di famiglia

Domenico D’Agostino, insieme a Corrado Alfano, racconta tutto il buono della pizza di Nonna Mà DOMENICO…

Mozzarè Casearia per “Uniti per la Campania”

Mozzarè Casearia per il sociale Gli imprenditori campani si dimostrano sempre più solidali in un periodo…

Luciano Abate e la sua pizza fritta

La specialità di Luciano Abate è una pizza fritta ma tonda LUCIANO ABATE, IL PIZZAIOLOLuciano Abate,…

Michele Catalano, la sua pizza ha il “Miglior Gusto”

La pizza di Michele Catalano vince per il suo gusto MICHELE CATALANO, IL PIZZAIOLOMichele Catalano ha…

La pizza in teglia di Andrea Brunetti si chiama TRUNCH

Andrea Brunetti presenta la sua pizza contemporanea ANDREA BRUNETTI, IL PIZZAIOLOAndrea Brunetti, classe 1995, è un…

Domenico Taveri, l’artigiano della pizza

La pizza artigianale di Domenico Taveri scatena l’effetto wow, prima alla vista e poi al palato…

The Tales Pub, il pub delle favole

C’era una volta a Solofra, nel cuore dell’Irpinia, un vecchio casale di caccia abbandonato. Un luogo…

A Lecce arrivano i Food Changers, protagonisti della seconda FoodExp

Al via a Lecce dal 15 al 17 aprile 2019  FoodExp, il primo congresso dedicato  ai luoghi…

Programma Campania Experience7

L’associazione Campania Experience7 , in collaborazione con THAT’S NAPOLI LIVE SHOW  ideato dal Maestro Carlo Morelli…

L’evento CHIC: Il mondo dietro la (grande) ristorazione

L’evento CHIC tenuto il 12 Settembre all’Acquapetra Resort & Spa di Telese Terme è stato un…