“Il Sud Italia creda in se stesso”, arriva da Taormina per Sud Top Wine il sostegno…
Categoria: Cibo&Buon-essere
Chef delle emergenze, i loro piatti apprezzati dal pubblico di “Eruzioni del Gusto”
I piatti degli "Chef delle emergenze" a Eruzioni del Gusto, presso il Museo Ferroviario Nazionale di…
A “Eruzioni del Gusto” arriva l’oro giallo Giagiù, il gemello diverso del pomodorino rosso
A "Eruzioni del Gusto" a Portici, nel Museo Ferroviario di Pietrarsa arriva l’oro giallo Giagiù, il…
Sud Top Wine, il 28 ottobre la premiazione dei migliori vini del Sud Italia a Taormina
Sud Top Wine, il 28 ottobre la premiazione alle 15 a Taormina, in Sicilia, dei migliori…
Citterio a fianco della Fondazione Corti per il sociale
L’intero ricavato della cena benefica, in cui Citterio è stata protagonista con dei suoi prodotti, andrà…
Chocoland Vomero, ad Halloween ci sarà anche la pizza al cioccolato del maestro Errico Porzio
Chocoland Vomero dal 26 ottobre al 1 novembre, dalla "zucca" del giorno di Halloween spunta anche…
“Chiste so nummeri, e chiste so i gusti”, Napoli, la smorfia e i suoi sapori in un corno gelato
Ornella Scaturchio, figlia del maestro pasticciere Armando, col fratello ha ideato il “Corno gelato”, la gelateria…
Per il World Pasta Day Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana presentano i nuovi cofanetti “La Pummarola” e “Midnight Pasta”
Pastificio Di Martino e D&G nel World Pasta Day con due nuove gift box dedicate al…
La Pizza nel ruoto, storia e tradizione a tavola alla “Pizzeria Elite” di Pasqualino Rossi
Da Pizzeria Elite è possibile gustare la famosa pizza nel ruoto, un prodotto che racconta molto…
39esima edizione della “Festa della Castagna” di Montella IGP
"Festa della Castagna" di Montella, 5 giornate interamente dedicate alla regina d'autunno e ai prodotti gastronomici…
Anticus, una pizzeria bella da vedere e poi tutta da scoprire a tavola in quel di Pozzuoli
Anticus a Pozzuoli, a 2 passi dalle vestigia romane del Tempio di Serapide e dell'antico Macellum,…
Fileni, le linee di piatti pronti da gustare e superveloci da preparare
Fileni, da sempre impegnata nell’innovazione e nell’offerta di prodotti di qualità, amplia e rinnova i Buoni…
La raccolta delle olive alla Tenuta Cavalier Pepe in Irpinia dal 27 ottobre al 19 novembre
La raccolta delle olive alla Tenuta Cavalier Pepe, tra le prime 100 Eccellenze al mondo del…
Quando l’eredità gastronomica della nonna diventa un sapere da tramandare nella Scuola di Cucina Villa Maria
Scuola di Cucina Villa Maria, dove tutti possono preparare i piatti del repertorio italiano, grazie alle…
Legumi Select sensibilizza il consumatore nella giornata internazionale dell’alimentazione
Legumi Select sensibilizza il consumatore nella giornata internazionale dell’alimentazione attraverso la nuova linea "Benessere".
Veroni partecipa alla fiera di Anuga in Germania per espandersi anche all’estero
L'azienda italiana Veroni va alla fiera di Anuga di Colonia in Germania a ottobre per espandersi…
Gusto, salute, prevenzione, la pasta di Sgambaro per una corretta nutrizione
Gusto, benessere, prevenzione, l’inno del pastificio Sgambaro alla corretta nutrizione con un piatto di pasta buono…
Villa Eva, un’offerta gastronomica d’élite e adatta ad ogni palato
Villa Eva, una residenza storica dal gusto raffinato in cui ogni palato può essere accontentanto, grazie…
Le ottobrate romane al Ripa Grande e 47 Circus Roof Garden
Roma, come risaputo, è la città delle belle ottobrate: giornate quasi estive, con temperature che sfiorano…
Cresce il Gruppo Citterio e investe all’estero e in Italia soprattutto nell’innovazione ecosostenibile
Cresce il Gruppo Citterio in termini di fatturato e investe all'estero e in Italia soprattutto nell'innovazione…
Fermenta Pizzeria, new entry e premio speciale nella guida Pizzerie d’Italia 2024 Gambero Rosso
"Fermenta", new entry e premio speciale nella nuova guida Gambero Rosso "Pizzerie d'Italia 2024" per la…
Convention Mondiale del Panettone Italiano al Tigem di Pozzuoli
Maestri lievitisti, istituzioni e industriali per il dolce alfiere del Made in Italy: il panettone alla…
“Bro” Pizzeria, la pizza a ruota di carro contemporanea nel cuore di Napoli
"Bro" Pizzeria, la pizza a ruota di carro contemporanea a Napoli, nel cuore della città antica,…
Birra e Fritto – una storia d’amore 2023, il contest che da oggi celebra l’abbinamento perfetto
Parte Birra e Fritto 2023, progetto contest ideato da 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio…
“Bee Chic” by Mandara Group di Raffaele Mandara, un progetto nel cuore di Positano
"Bee Chic", il ritrovo estivo più cool di Positano, by Mandara Group di Raffaele Mandara, un…
Baccalà Village, quarta tappa a San Marco Evangelista con lo chef “scellato” Antonio Peluso
Ai nastri di partenza la quarta tappa 2023 a Caserta del Baccalà Village, la kermesse ideata…
Pasta Sgambaro e la linea Khorasan, un grano antico per la nostra tavola
Sgambaro ha deciso di investire sulla sua nuova linea prodotta con grano Khorasan, 100% italiano e proveniente…
Lo Chef Paolo Gramaglia firma il menù esclusivo per i 120 anni dello Starhotels Terminus di Napoli
Lo Chef Paolo Gramaglia firma il menu esclusivo per il 120esimo anniversario dello Starhotels Terminus di…
Spaghetti Venezia 80, il piatto dello chef Galeotafiore che chiude la Mostra del Cinema
Spaghetti Venezia 80, il piatto dello chef Galeotafiore che chiude l’edizione 80 della Mostra del Cinema…
La pizzeria Berberè arriva a Modena
Prevista per il 14 settembre la XVIII apertura di Berberè, brand di pizze da lievito madre…
A Ponte Milvio arriva il progetto “Vulcano” di Giuseppe Vesi tra pizza e cocktail
"Vulcano" porta a Ponte Milvio il creatore della pizza gourmet,Giuseppe Vesi, e una mixology ispirata ai…
La Fonte della Vita è a Valencia nel Café de Las Horas
Un circolo culturale e un locale trendy che fa tendenza creato da Marc Insanally a Valencia:…
Endometriosi: cos’è e quali alimenti aiutano a gestirla
Non è semplice parlare di endometriosi. Una serie di fattori tra cui la difficoltà nel diagnosticare…
E’arrivata l’estate: regime alimentare per la prova costume
Le elevatissime e anticipate temperature di questi giorni ci hanno colti di sorpresa non facendo altro…
Consigli nutrizionali per tornare in forma dopo le feste Natalizie
Le lunghe e belle Feste natalizie sono giunte al termine. Il richiamo ai pasti luculliani e…
Il gelso: un benefico frutto antico quasi dimenticato
Il gelso: famiglia e diffusione Di difficile reperimento, un tempo i gelsi erano diffusi in tutta…
La buona nutrizione inizia sin da bambini
L’alimentazione nei bambini Si, è proprio così. Una alimentazione inizia sin da bambino per un’efficace e…
La celiachia: un’intolleranza alimentare senza rinunciare alla tavola
La celiachia: che cos’è ? La celiachia è una malattia autoimmune, tipica dell’ apparato digerente, la…
Il miele: un dolce e naturale alimento
Un alimento antico Il miele è un alimento naturale, antico, usato già dai nostri antenati che…
Un sano stile di vita per un un cervello sempre in forma
Il cervello: fisiologia e struttura La struttura del cervello è simile agli altri mammiferi anche se…
I ceci di Cicereale: un’eccellenza del Sud Italia dal Presidio Slow Food
Il cece di Cicereale: tra proverbi e provenienza. “Terra que cicera aliit”, ( terra che nutre…
Il mitico e geniale concentrato vegetale per combattere e prevenire freddo e influenze di stagione
Il concentrato vegetali: cos’è? Il concentrato vegetale è una mescolanza di vitamine, di sali minerali, di…
Insetti a pranzo: il cibo innovativo del futuro
Insetti a pranzo: perchè ? Sono più di 1.900 le specie di insetti commestibili. Si tratta…
Il sushi: una moda da salvaguardare per non intossicarci
Il sushi: origini Le origini del sushi risalgono al IV secolo quando in molte regioni del…
Le squisitezze del tradizionale cenone della Vigilia di Natale in Campania
Il Cenone della Vigilia di Natale: tra tradizione e squisitezze Puntuali come ogni anno, come da…
Le Crucifere: preziose verdure invernali alleate dell’ organismo
Le crucifere: cosa sono? Appartengono alle brassicacee ( dal genere botanico brassica) o crucifere, dette così…
Agricoltura bio : il nuovo orizzonte della dieta mediterranea
Il nuovo orizzonte della Dieta Mediterranea è l’agricoltura bio con alimenti biologici e biodinamici per la…
Cibo sano e sicuro rafforza il nostro sistema immunitario contro il covid-19
Il sistema immunitario: cos’è? Il nostro organismo è dotato di un efficiente sistema immunitario formato da…
Il cioccolato? si deve mangiare il buon cacao come toccasana per il cuore
Il cioccolato: la bevanda al cacao degli dei Il cacao proviene dalle Americhe. Furono i Maya,…
La mela annurca: la regina delle mele Campana IGP
La mela annurca: la regina delle mele Campana IGP, dai tanti benefici salutari La mela annurca:…
Le noci: un’eccellenza meridionale dal presidio slow food
Le noci: il frutto Le noci sono il frutto autunnale dell’albero di noce. Sono molto diffuse…
La Dieta Mediterranea: un elisir di lunga vita
Dieta mediterranea e longevità E’scientificamente provato che la dieta ideale è quella “Mediterranea”, quella dei nostri…
Algoritmo nutri-score: le parole della nutrizionista
Anche i nutrizionisti dicono “no” all’algoritmo del nutri-score in difesa della nostra dieta mediterranea. Il Nutri-score:…
Salsiccia e sopressata del Vallo di Diano: un’eccellenza da scoprire
Salsiccia e sopressata del Vallo di Diano: un’ eccellenza tutta cilentana e presidio slow food Salsiccia…
Gli oli: quali scegliere per una sana e buona frittura
Gli oli: quali scegliere per una sana e buona frittura La frittura: un metodo di cottura…
Rimedi naturali per prevenire i dolori infiammatori: i consigli
Rimedi naturali, sano stile di vita e dieta mediterranea per prevenire o ridurre i dolori infiammatori…
Castagne IGP di Montella: alla scoperta di un’eccellenza
Le castagne IGP di Montella: tra i prodotti d’eccellenza dell’ Italia meridionale Le castagne: tra tradizione…
I loti o cachi: i frutti prelibati dell’autunno
I loti o cachi: i frutti prelibati dell’ autunno dalle benefiche propietà nutrizionali La storia Originari…
Il tempo dei funghi: l’oro dei boschi
Con l’arrivo dell’autunno nascono i funghi, vero oro dei boschi. Ma attenzione a quelli velenosi: ecco…
Il finocchio: l’ortaggio alleato del cervello
Il finocchio tra storia e curiosità La storia del finocchio risale a tempi antichissimi.Conosciuto soprattutto per…
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L’aglio dell’ Ufita: un antico prodotto dal presidio slow food
L’aglio dell’ Ufita: un antico prodotto dal presidio slow food L’aglio dell’ Ufita: peculiarità Coltivato e…
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La frutta fresca della bella stagione: propietà nutrizionali e benefici La frutta estiva: quale ? E’…
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Il pomodorino del piennolo tra storia e leggenda Il pomodorino del piennolo o Lycopersicon esculentum è…
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Occhio alle etichette per una spesa sana e consapevole Ingredienti sani: come riconoscerli Una corretta alimentazione…
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Il gelato: un alimento da gustare con consapevolezza Che cos’è il gelato? Simbolo dell’ estate, anche…
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Obesità e Covid-19, esiste una correlazione pericolosa, vari elementi di rischio per l’ aggravamento di infezione.…
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Vacanze estive finite? Sì alla Dieta Mediterranea!
E dopo quegli aperitivi e gelati in più in spiaggia, i rilassanti cocktail, le belle, lunghe…
La pasta, simbolo di una tradizione tutta italiana
Pasta: storia, tradizione, valori nutrizionali, ricetta Storia e origini della pasta Proveniente dal grano o dal…
Fichi bianchi DOP: un’eccellenza tutta cilentana
Mito e leggenda Originari dell’ Asia Minore, i fichi sono di antichissima coltivazione. Furono i Fenici…