Carlo Fiamma Pizza e Cantina, ad Amalfi, sulla splendida e rinomata Costiera Amalfitana, è il locale…
Categoria: Il Buon Mangiare
Vitangelo Recchia, la tradizione italiana sbarca in Florida
Vitangelo Recchia, lo stile e la tradizione Vitangelo Recchia, imprenditore, cuoco, pizzaiolo ed istruttore, inizia il…
Pumpitiello risto pub, tradizione e passione per la cucina tra le montagne dell’Avellino
Il Pumpitiello Risto Pub, a Nusco, un piccolo paese dell’Avellino, è il locale in cui assaporare…
Pizza Metro Pizza, il sapore della vera pizza a metro italiana a Londra
Pizza Metro Pizza, con sede nel centro di Londra da ben 32 anni, è il locale…
Ristorante Cecì, amore per la natura e rispetto della stagionalità
Cecì, ad Angri, in provincia di Salerno, è il ristorante che si distingue dalla concorrenza per…
Salvatore Tortora, maestro della lievitazione naturale
Salvatore Tortora, una storia di passione e successo Salvatore Tortora è un’autorità nel campo della lievitazione…
Pizzeria da Mimì, storia e modernità nel cuore di Aversa
Alla Pizzeria da Mimì, ad Aversa, piccolo comune in provincia di Caserta, tradizione e creatività si…
Pizzeria Michele Botta, esperienza e passione nell’arte della pizza a Napoli
A circa venti minuti di strada dal centro storico partenopeo, più precisamente nel comune di Melito…
Il Napò Sushi & Pizza celebra il Sake Giapponese
Durante la Sake Fever Night il fermentato di riso giapponese sarà protagonista al Napò Sushi &…
Le ostriche sposano i vini d’Irpinia
Le ostriche, tra gli alimenti più prelibati, sposeranno i vini dell'Irpinia il 29 novembre presso Agricola…
Agostino Malapena, viaggio tra i sapori della tradizione
L’anima itinerante di Agostino Malapena Agostino Malapena è uno chef di lungo corso. Nativo di Pomigliano…
Pizzeria Giolina, dove la pizza è qualità e innovazione
Pizzeria Giolina è il locale in cui si respira aria di innovazione e di ricerca delle…
Mammamia Group, la più autentica catena di pizzeria in Cina
Quindici anni fa Stefano Micillo, imprenditore napoletano ramo pelletteria, si rese conto che nella città cinese…
Pizzeria Mer Deg Stockholm, esempio di italianità in Svezia
Mer Deg è la pizzeria che porta il sapore autentico della vera pizza di Napoli, i…
Basta pizzerias, la vera pizza come a Napoli in Svezia
Basta è il brand che caratterizza ben otto pizzerie in tutta Europa. L’offerta gastronomica parla dell’Italia,…
Florentine Restaurants: tutto il buono della cucina italiana in Svezia e non solo
Florentine, le cui sedi sono a Stoccolma, in Svezia, e a Marbella, in Spagna, è il…
Pizzeria 300 Gradi, novità e innovazione nel mondo della pizza
Pizzeria 300 Gradi, situata nel centro cittadino di Corigliano Calabro, è il locale in cui gustare…
Pizzeria Imperatore, la pizza sotto l’ombra del Duomo di Napoli
Sotto l’ombra del Duomo di San Gennaro, in una strada carica di storia e fede, si…
Dry Milano, tradizione e innovazione reinterpretano la movida milanese
Dry Milano è la pizzeria in cui è possibile conoscere la pizza in modo totalmente nuovo…
“Malafemmena”, la tradizione napoletana a Berlino
Malafemmena è l’attività ristorativa creata da Emmanuele Cirillo a Berlino. Il suo proposito è voler far…
Alchimia a Spicchi, dove la pizza ha molti volti e sapori
La pizzeria Alchimia a Spicchi, con sede a Montepaone (CZ), è il locale in cui la…
Pasticceria De Vivo, sinuose sinfonie artistiche
Pasticceria De Vivo, un percorso tra modernità e storia La Pasticceria De Vivo di Pompei, affermata…
“Basta” con il solito: Enzo Bastelli rivoluziona la pizza napoletana
“Basta” non è solo una pizzeria: è un concept che ridefinisce l’esperienza della pizza napoletana, portandola…
“Qcècè”, il social cafè di San Nicola Arcella compie dieci anni
Al Qcècè di Albino Cirimele si possono assaggiare Drink e gustare piatti che ti fanno sentire…
Bottega Shanghai, dove gustare la vera pizza di Napoli in Cina
Bottega Shanghai è uno dei brand portati avanti con successo dai fratelli Paolo e Daniele Salvo.…
Civico 9, la pizzeria che esprime eccellenza e sapore al confine della Calabria
Civico 9, a Siderno, in provincia di Reggio Calabria, è il frutto dell’impegno di Francesco Lettieri,…
“SLURP Pinseria”, le versatilità culinarie prodotte da Luigi Pirro a San Giovanni a Teduccio
Luigi Pirro nel novembre 2023 apre con l’aiuto della sua famiglia Slurp Pinseria, attività ristorativa centrata…
Grazia Citro, conoscenza e stile al servizio del gelato artigianale
Grazia Citro, un percorso all’insegna dell’artigianalità e della conoscenza delle materie prime Grazia Citro è una…
Pizzificio Tre Voglie, tutto il buono della tradizione italiana a Battipaglia
Il Pizzificio Tre Voglie, con sede a Battipaglia (SA), racchiude nella sua etichetta tre offerte gastronomiche…
“Luminist”, il progetto ristorativo ideato dallo chef stellato Giuseppe Iannotti a Napoli
Lo chef Giuseppe Iannotti ha fondato Luminist, un’attività ristorativa centrata su più livelli che prevede diverse…
Hosteria Vignarè, tutto il buono del mare nell’entroterra campano
Hosteria Vignarè, a Caserta, è il locale che si contraddistingue per la sua proposta gastronomica inusuale,…
Punto Freddo a Scafati, la storia del gelato artigianale in provincia di Salerno
Punto Freddo, tradizione ed evoluzione giungono oggi alla 4° generazione Punto freddo, storica gelateria di Scafati…
28 pastai conquista Stromboli e le Isole Eolie
28 PASTAI CONQUISTA STROMBOLI E LE ISOLE EOLIE, PRIMA CON LA PRESENZA AL PREMIO STROMBOLI, ORA…
“No 900”, il sapore vero della pizza di Napoli in territorio canadese
La catena di pizzerie "No 900" è il posto perfetto per gustare la vera pizza napoletana…
“Morso”, dove ritrovare il gusto della vera pizza romana in Canada
La catena di pizzerie "Morso" è il posto perfetto per gustare la vera pizza in teglia…
Giuseppe Ratto, eclettico artista campano del cioccolato
Giuseppe Ratto propone al pubblico prodotti di altissima qualità, improntati su tradizione e innovazione, e splendide…
Salvatore Pelorosso, l’arte della pizza napoletana da Napoli a Ginevra
Salvatore Pelorosso ha iniziato il suo viaggio nel mondo della pizza all’età di 13 anni. Dopo…
“Salumificio Corbisiero”, l’arte e la tradizione irpina dei salumi a Mugnano del Cardinale
"Salumificio Corbisiero" è un'eccellenza artigianale irpina nella produzione di salumi pregiati da quasi mezzo secolo.
“Don Peppe Pizza e Cucina co ‘o core”, anche nei centri commerciali la ristorazione d’alta qualità
La catena di pizzerie artigianali Don Peppe Pizza e Cucina co 'o core, di Gianluca Pasticcio…
“Hotel Royal Continental”, un’offerta gastronomica completa e raffinata a Napoli
"Hotel Royal Continental" ha un'offerta gastronomica a 360 gradi, col ristorante "Otto S.l.m", il cocktail bar…
“Pecorino del Sannio”, prodotti caseari di altissima qualità tra i verdi monti beneventani
A Morcone la famiglia Mobilia ha fondato "Pecorino del Sannio", azienda agricola, caseificio e punto vendita…
Davide Botti, raffinato artista del gelato campano
Una storia di ricerca e qualità per raggiungere la perfezione La dolce storia di oggi ci…
Alla scoperta dell’Italia in Estremo Oriente con “Bella Napoli”, ristorante pizzeria a Shanghai
Shanghai, con oltre 30 milioni di abitanti, è la seconda città più popolata della Cina. Soprannominata…
“Il Testardo” e l’esperienza unica del direttore di sala Pietro Amato a Bacoli, nei Campi Flegrei
Pietro Amato ha intrapreso un’affascinante carriera nella ristorazione, diventando il direttore di sala del locale "Il…
“Passion Coffee”, la mela annurca protagonista delle vie del Gusto
Un bar a 360 gradi che mira a essere un punto di riferimento dalla colazione all'apericena:…
Gelateria Mennella, la genuinità partenopea del gelato al servizio dei palati più raffinati
La Gelateria Mennella è fatta di sapori autentici e di prodotti di altissima qualità con l'obiettivo…
“Craft”, un tapas bar nel centro storico di Napoli tra divertimento e prodotti genuini
Chef Fascione ha aperto a Napoli in via Bellini "Craft", una tapas bar nel segno convivialità…
“Amunì”, la pizzeria e trattoria di Michele Bellomo dal cuore siculo a Milano
"Amunì", pizzeria con cucina tradizionale siciliana in via Solari a Milano, è affidata alla creatività e…
In Pizza, dove il talento trasforma la pizza in vera degustazione gastronomica
A Crotone, in Via Roma 184, ha sede In Pizza, la pizzeria che racconta tutto il…
“Lisola”, apre a Ischia il nuovo locale di Nino Di Costanzo, Ivano Veccia e Federico de Majo
Incastonata in una struttura di tufo verde a Forio d'Ischia, "Lisola" è ristorante e pizzeria con…
50 Top Pizza Italia 2024, ancora un ex aequo al vertice della classifica con Vitagliano e Martucci
Ancora ex aequo per la Migliore Pizzeria in Italia. Secondo posto per Confine di Francesco Capece…
“La Sponda”, il ristorante in cui brillano i sapori della Costiera a Positano nell’hotel “Le Sirenuse”
Il ristorante "La Sponda" nell'hotel "Le Sirenuse" di Positano è il locale in cui gustare i…
“Sapori Cilentani al Castello di Rocca Cilento” con gli chef Matteo Sangiovanni e Vincenzo Cucolo
Cena a 4 mani al Castello di Rocca Cilento con gli chef Matteo Sangiovanni e Vincenzo…
Gelateria “Di Matteo”, eccellenza del gusto nel cuore di Torchiara
Nel cuore di Torchiara la Gelateria "Di Matteo" si fa custode della qualità artigianale con una…
“Gelateria Della Passera” di Firenze, Cinzia Otri e le sue delicate creazioni d’autore
La "Gelateria della Passera" di Cinzia Otri è un angolo di raffinatezza, ricercatezza e Storia racchiusi…
Ad Aversa la pizzeria contemporanea del maestro pizzaiolo Vincenzo Abbate
"Pizzeria Contemporanea di Vincenzo Abbate" nasce ad Aversa col maestro pizzaiolo Vincenzo Abbate, ideatore di una…
“Sciccherie” a Roma diventa scenario di una vera jam session del gusto tra vini e formaggi
Il 14 giugno scorso "Sciccherie" a Roma è stato teatro di del gusto, col maestro casaro…
Chef Mario Avallone, tutto il gusto per il benessere con il “Kuoko Mercante” a Napoli
Mario Avallone è il proprietario e chef dello store "La Stanza del Gusto," situato nel centro storico…
L’estate 2024 di Bazzano Beach, a Sperlonga una stagione ricca di novità dal pranzo al dopocena
Un ristorante, uno stabilimento balneare, e una variegata proposta gastronomica e di intrattenimento, per vivere una…
Marco Bertini, bontà tutta “MadeInItaly” a Labuan Bajo a Komodo in Indonesia
Marco Bertini è chef, pizzaiolo, pasticciere e sommelier in Indonesia, 4 etichette o titoli per definire…
Gianluca Amoroso e il suo “Brigida”, un viaggio nei sapori autentici della cucina napoletana
"Brigida" è un locale molto accogliente che offre un'esperienza culinaria capace di evocare i sapori autentici…
“Gelati Esagerati”, l’arte del gelato artigianale nel cuore di Soccavo
A Soccavo il buon gelato ha il nome di "Gelati Esagerati", locale di tendenza che fa…
Terrazza Mirador tra suggestioni baleariche, cucina fusion e aperitivo con vista sul Gianicolo
Il salotto estivo all’interno di Villa Agrippina Gran Melià a Roma inaugura la sua terza stagione…
Ciro Maiorano, il pasticciere napoletano che prepara i dolci come fossero melodie e canzoni
Studiava musica ma poi la vita lo ha portato a cercare il "suono" nella pasticceria: ecco…
Enrico Arena, il giovane maestro pizzaiolo del patrimonio gastronomico partenopeo
Enrico Arena, giovane pizzaiolo e proprietario dell’omonima pizzeria, stupisce con le sue pizze dal sapore di…
“Edoné”, la bruschetteria dove la bontà sta sopra una fetta di pane
"Edoné" è la bruschetteria che racconta di come la semplicità può diventare buonissima, con tanti condimenti…
“Napò Sushi & Pizza”, una bella scommessa a Teggiano che unisce Oriente e Occidente a tavola
"Napò Sushi & Pizza", una bella scommessa a Teggiano che unisce Oriente e Occidente a tavola…
“Amor Mio”, con lo chef Vincenzo Toppi a Brusciano un’attività ristorativa a tutto cuore
A Brusciano, piccolo comune nel napoletano, lo chef Vincenzo Toppi con l'aiuto della sua famiglia ha…
Ristorante “Gerani”, dove la tradizione abbraccia il mondo dell’Alta Cucina a Sant’Antonio Abate
Ristorante "Gerani" è il luogo ideale per gustare la vera tradizione culinaria di Napoli, grazie al…
Al via il Coca Cola Pizza Village a Napoli, la XII edizione alla Mostra D’Oltremare a Fuorigrotta
Al via il Coca Cola Pizza Village a Napoli, una XII edizione alla Mostra D'Oltremare a…
“Otto Grani”, l’attività gastronomica di successo realizzata da Giuseppe Staiano in Irpinia
Giuseppe Staiano, giovane e brillante imprenditore, ha aperto a Mercogliano il ristorante pizzeria "Otto Grani", oggi…
“Locanda Pancrazio”, il ristorante in cui gustare la tradizione cilentana in chiave alternativa
Palazzo Gentilcore è sede, dal 2018, della "Locanda Pancrazio", un locale in cui gustare la cucina…
“Ella Pizzaria”, la prima pizzeria napoletana nel polmone verde di Rio de Janeiro
Alle porte del Jardim Botânico, polmone verde di Rio de Janeiro, a luglio del 2017 fu…
“Gli Ulivi”, in una villa dell’XI secolo i piatti tradizionali della Costiera Amalfitana
Gli Ulivi, attività ristorativa creata da Pasquale Sorrentino e Madalina Grigorie, si trova a Scala, borgo…
“Chinè” propone una pizza contemporanea fatta su misura a Monopoli con Francesco Marasciulo
Francesco Marasciulo ha dato vita a "Chinè" a Monopoli, una pizzeria in cui c’è l'incontro perfetto…
VitignoItalia 2024, gli showcooking degli chef vanno in scena con La Buona Tavola Magazine
Grande successo alla Stazione Marittima, teatro quest’anno di VitignoItalia 2024, XVIII Salone del Vino a Napoli,…
“Gran Caffè Romano”, nel cuore di Solofra una dolce storia d’amore lunga tre generazioni
A Solofra il "Gran Caffè Romano" è un punto di riferimento assoluto con i suoi lievitati…
Ritornano le serate stellate a Calvi Risorta col pizzaiolo Giacomo Garau da “Olio & Basilico”
Dopo una pausa riparte il ciclo di serate “stellate” della pizzeria “Olio e Basilico” di Giacomo…
“Mozzafiato”, la boutique di pizza in pieno centro a Milano del pizzaiolo Filippo Donadio
Una vera e propria boutique di pizza in pieno centro Milano che lascia senza parole, la…
La “Pasticceria Agricola Cilentana”, nel Cilento l’oasi creativa di autenticità di Pietro Macellaro
La "Pasticceria Agricola Cilentana" è un chiaro esempio di fusione tra arte, uomo e natura, un…
“I Sapori della Tuscia”, guida attraverso le sagre e le feste di Paese nel libro di Antonio Castello
Una Guida per turisti golosi e curiosi un viaggio enogastronomico attraverso le Sagre e Feste di…
“Pizzeria Pisani”, un sogno diventato realtà nel Golfo di Pozzuoli per due giovani napoletani
A Pozzuoli i due amici Alfredo e Raffaele sono riusciti a realizzare un sogno comune, ovvero…
Le reti d’impresa di Montefiascone e Bolsena unite presentano i gioielli del lago della Tuscia
La stampa di settore ha visitato di redente le aziende turistiche della Tuscia viterbese di Montefiascone…
“Ti amo”, la pizzeria che parla di Napoli a Buenos Aires col cuore argentino
“Ti Amo” è la pizzeria argentina che racconta di Napoli con nostalgia, passione e tecnica, in…
“Evergreen”, da Cafè a Bistrot grazie a nuove, eleganti e innovative proposte
Tante novità all’Evergreen, il locale di Torre del Greco trasformato in un vero e proprio bistrot,…
“Ravida Resort” di Pompei, l’Alta Cucina d’autore con lo chef Giuseppe Auricchio
Giuseppe Auricchio, chef del Ravida Resort di Pompei, ha una formazione precoce in cucina, con una…
“Pomodorì”, la pizza di qualità del giovane Nicola Cesarano nel Ravida Resort di Pompei
La pizzeria "Pomodorì", situata a Pompei, si distingue per l’alta qualità delle pizze preparate dal giovane…
“La rimessa dei pescatori”, la passione per l’ittiturismo sulle rive del lago di Bolsena
La rimessa dei pescatori è un’eccellenza nella ristorazione con la formula dell'ittiturismo, situata a Marta nel…
50 Top Pizza 2024, Napoli on the Road a Londra in UK è la Migliore Pizzeria in Europa
50 Top Pizza 2024, Napoli on the Road a Londra in UK è la Migliore Pizzeria…
“Glory POP”, pizza, astrattismo, vinili alle pareti e tutta la migliore musica anni ’80 a Milano
Musica anni ’80, vinili appesi alle pareti in pietra in una proposta diversa dal solito quella…
“Il Crotto del Sergente”, una realtà comasca con la vocazione dello Slow Cooking e di Slow Food
"Il Crotto del Sergente" è tra i ristoranti più rinomati di Como e l'estrema cura nella…
Le Cantine dell’Averno, vino e cibo di qualità sul lago più iconico e leggendario dei Campi Flegrei
Le Cantine dell’Averno di Nicola ed Emilio Mirabella si trovano a Pozzuoli, nella cornice del lago…
Pasticceria Capparelli, dove il babà è una cosa seria nel cuore dei decumani antichi di Napoli
La pasticceria Capparelli è il tempio della tradizione pasticcera napoletana, che unisce storia e innovazione al…
“Perle della Tuscia”, le tradizioni agricole della famiglia Ranieri nel viterbese
La storia della famiglia Ranieri è legata alle tradizioni agricole dell’Alta Tuscia nel viterbese, dove nasce…
“Nomèa”, una vera pizzeria belga dal cuore italiano a Bruxelles
Nomea è una vera pizzeria italiana a Bruxelles., una garanzia di autenticità nella capitale d'Europa, guidata…
“Nennella Mia”, dove la Francia trova il sapore autentico della pizza napoletana contemporanea
"Nennella Mia" è il locale in cui assaporare la pizza napoletana in terra straniera, grazie ad…
“Artisti Del Vegetariano” a Milano, nuova apertura con menu stellato di Paolo Gramaglia
"Artisti Del Vegetariano" ha presentato il menu firmato dallo chef stellato Paolo Gramaglia e il nuovo…
“Al Blamangieri”, la pasticceria caffetteria che a Pozzuoli rende omaggio ai sapori flegrei
"Al Blamangieri" è la pasticceria caffetteria di Aldo Scotto di Vetta e Mena Carannante a Pozzuoli…
Sneezy Pub, il diner americano in cui si respira aria di napoletanità
"Sneezy Pub" a Pozzuoli (NA) è un locale ibrido, in cui riecheggia lo stile del classico…
Vincenzo D’Ambrosio, lo chef solidale
Chef e consulente, Vincenzo D'Ambrosio realizza piatti della cucina napoletana con prodotti campani e flegrei, anche…