DAL 26 AL 28 APRILE INCONTRI B2B, CONVEGNI, MASTERCLASS, DEGUSTAZIONI Oltre 70 aziende italiane e internazionali…
Categoria: Il Buon Mangiare
SOLE RICEVIMENTI & PAOLO GRAMAGLIA: UN’ALLEANZA DI GUSTO E ACCOGLIENZA
Un nuovo capitolo nell’arte del ricevere: la raffinatezza della cucina stellata di Paolo Gramagliaincontra l’esperienza e…
La Voglia di Carne a Giffoni è 2.0
A Giffoni Valle Piana, in un contesto fatto di comunità agricole, tradizioni gastronomiche, storicità e cultura,…
Concetto Partenopeo, idee innovative e radici nella tradizione
Concetto Partenopeo è la pizzeria di Felice Mellone, e qui lui vuole dare voce alle sue…
Gegè Valentino, da foodblogger a ristoratore con l’apertura di Catafratta
L’attività di foodblogger, contrariamente a quanto immaginato a causa dei numerosi stereotipi, può dare i suoi…
DiVinPizza, locale in cui la pizza è di qualità e la birra insolita
Un beer sommelier che nel suo locale propone abbinamenti tra pizza di qualità e birra insolita…
Epica la serata flegrea al Wip
Nella serata dello scorso martedì il Wip Burger & Pizza ha dedicato, per i suoi ospiti…
Sua Maestà, la pizzeria filetteria premiata dal pubblico su Roma Today
Sua Maestà pizzeria e filetteria, in zona Conca d’Oro, è una nuova realtà romana che in…
Dario Viscardi e la sua pizza di qualità in centro a Napoli
Acqua, farina, sale e lievito: i soli ingredienti della vera pizza napoletana di Dario Viscardi. Un…
Bobó Ristorante, tradizione di mare e innovazione a Pozzuoli
La storia di Bobó Ristorante Bobó Ristorante nasce per volontà di Giuseppe Bruno nel lontano 1999.…
Pizzerie di qualità a Roma: Marita, la sfida di Roberta Esposito
Dopo aver conquistato la Campania e le guide nazionali con La Contrada, l’attività di famiglia ad…
Tribus Restaurant, tre chef uniti per portare il buono del mare a Pozzuoli
Tribus Restaurant, a Pozzuoli, è il locale nato dal genio di tre giovani chef, Simone Frattini,…
Dalla pizza classica agli impasti innovativi: la rivoluzione di Claudio Delli Poggi
Il desiderio di sperimentazione di Claudio Delli Poggi lo ha spinto a compiere un salto nel…
Raffaele Bonetta Ambasciatore del gusto
Raffaele Bonetta premiato Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza Contemporanea Raffaele Bonetta è ufficialmente…
Nunù-Trattoria Moderna, il sogno di chef Nunzio Spagnuolo
Nunzio Spagnuolo, detto Nunù, ha sempre avuto un sogno… Aprire il suo ristorante. Sogno che il…
Trattoria Don Antonio, la tradizione del mare e l’esperienza di famiglia in ogni piatto
Trattoria Don Antonio, situata nella zona portuale di Pozzuoli, è il locale in cui il cliente…
Aniello Falanga torna a Pompei, per esprimere tutta la sua filosofia
Aniello Falanga, campione mondiale della pizza, torna a Pompei la sua amata terra. La chiama –Aniello…
Casa Lerario, ricerca di semplicità e attenzione alla stagionalità in ogni piatto
Casa Lerario, a Melizzano, in provincia di Benevento, è l’agriturismo in cui il cliente può soggiornare,…
Da Ciro Leone 1924, dal cuore di Napoli al cuore di Verona
Da Ciro Leone 1924, pizzeria tradizionale napoletana trapiantata in centro a Verona. Antonio Leone è il…
Camiolo pizza e ciccia, la pizzeria con la “contemporanea siciliana”
Nato nel 1982 sotto il segno del Capricorno, Paolo Camiolo incarna molte delle caratteristiche distintive del…
Spritz and more, molto più di un semplice cocktail bar
Spritz and more ad Aversa, un tempio della mixology che include un cocktail bar, un pub…
Pizzeria Frattini, la vera pizza di Napoli si gusta a Pianura e a Quarto
La Pizzeria Frattini, che oggi conta due sedi, rispettivamente a Pianura e a Quarto, in provincia…
Emi Sebai porta la pizza napoletana a Foligno con il suo 400 Gradi
La passione e l’ambizione hanno spinto Emi Sebai a diventare un pizzaiolo e portare a Foligno…
Carlo Fiamma Pizza e Cantina, la pizzeria che racconta i sapori e i profumi della Costiera Amalfitana
Carlo Fiamma Pizza e Cantina, ad Amalfi, sulla splendida e rinomata Costiera Amalfitana, è il locale…
Vitangelo Recchia, la tradizione italiana sbarca in Florida
Vitangelo Recchia, lo stile e la tradizione Vitangelo Recchia, imprenditore, cuoco, pizzaiolo ed istruttore, inizia il…
Pumpitiello risto pub, tradizione e passione per la cucina tra le montagne dell’Avellino
Il Pumpitiello Risto Pub, a Nusco, un piccolo paese dell’Avellino, è il locale in cui assaporare…
Pizza Metro Pizza, il sapore della vera pizza a metro italiana a Londra
Pizza Metro Pizza, con sede nel centro di Londra da ben 32 anni, è il locale…
Ristorante Cecì, amore per la natura e rispetto della stagionalità
Cecì, ad Angri, in provincia di Salerno, è il ristorante che si distingue dalla concorrenza per…
Salvatore Tortora, maestro della lievitazione naturale
Salvatore Tortora, una storia di passione e successo Salvatore Tortora è un’autorità nel campo della lievitazione…
Pizzeria da Mimì, storia e modernità nel cuore di Aversa
Alla Pizzeria da Mimì, ad Aversa, piccolo comune in provincia di Caserta, tradizione e creatività si…
Pizzeria Michele Botta, esperienza e passione nell’arte della pizza a Napoli
A circa venti minuti di strada dal centro storico partenopeo, più precisamente nel comune di Melito…
Il Napò Sushi & Pizza celebra il Sake Giapponese
Durante la Sake Fever Night il fermentato di riso giapponese sarà protagonista al Napò Sushi &…
Le ostriche sposano i vini d’Irpinia
Le ostriche, tra gli alimenti più prelibati, sposeranno i vini dell'Irpinia il 29 novembre presso Agricola…
Agostino Malapena, viaggio tra i sapori della tradizione
L’anima itinerante di Agostino Malapena Agostino Malapena è uno chef di lungo corso. Nativo di Pomigliano…
Pizzeria Giolina, dove la pizza è qualità e innovazione
Pizzeria Giolina è il locale in cui si respira aria di innovazione e di ricerca delle…
Mammamia Group, la più autentica catena di pizzeria in Cina
Quindici anni fa Stefano Micillo, imprenditore napoletano ramo pelletteria, si rese conto che nella città cinese…
Pizzeria Mer Deg Stockholm, esempio di italianità in Svezia
Mer Deg è la pizzeria che porta il sapore autentico della vera pizza di Napoli, i…
Basta pizzerias, la vera pizza come a Napoli in Svezia
Basta è il brand che caratterizza ben otto pizzerie in tutta Europa. L’offerta gastronomica parla dell’Italia,…
Florentine Restaurants: tutto il buono della cucina italiana in Svezia e non solo
Florentine, le cui sedi sono a Stoccolma, in Svezia, e a Marbella, in Spagna, è il…
Pizzeria 300 Gradi, novità e innovazione nel mondo della pizza
Pizzeria 300 Gradi, situata nel centro cittadino di Corigliano Calabro, è il locale in cui gustare…
Pizzeria Imperatore, la pizza sotto l’ombra del Duomo di Napoli
Sotto l’ombra del Duomo di San Gennaro, in una strada carica di storia e fede, si…
Dry Milano, tradizione e innovazione reinterpretano la movida milanese
Dry Milano è la pizzeria in cui è possibile conoscere la pizza in modo totalmente nuovo…
“Malafemmena”, la tradizione napoletana a Berlino
Malafemmena è l’attività ristorativa creata da Emmanuele Cirillo a Berlino. Il suo proposito è voler far…
Alchimia a Spicchi, dove la pizza ha molti volti e sapori
La pizzeria Alchimia a Spicchi, con sede a Montepaone (CZ), è il locale in cui la…
Pasticceria De Vivo, sinuose sinfonie artistiche
Pasticceria De Vivo, un percorso tra modernità e storia La Pasticceria De Vivo di Pompei, affermata…
“Basta” con il solito: Enzo Bastelli rivoluziona la pizza napoletana
“Basta” non è solo una pizzeria: è un concept che ridefinisce l’esperienza della pizza napoletana, portandola…
“Qcècè”, il social cafè di San Nicola Arcella compie dieci anni
Al Qcècè di Albino Cirimele si possono assaggiare Drink e gustare piatti che ti fanno sentire…
Bottega Shanghai, dove gustare la vera pizza di Napoli in Cina
Bottega Shanghai è uno dei brand portati avanti con successo dai fratelli Paolo e Daniele Salvo.…
Civico 9, la pizzeria che esprime eccellenza e sapore al confine della Calabria
Civico 9, a Siderno, in provincia di Reggio Calabria, è il frutto dell’impegno di Francesco Lettieri,…
“SLURP Pinseria”, le versatilità culinarie prodotte da Luigi Pirro a San Giovanni a Teduccio
Luigi Pirro nel novembre 2023 apre con l’aiuto della sua famiglia Slurp Pinseria, attività ristorativa centrata…
Grazia Citro, conoscenza e stile al servizio del gelato artigianale
Grazia Citro, un percorso all’insegna dell’artigianalità e della conoscenza delle materie prime Grazia Citro è una…
Pizzificio Tre Voglie, tutto il buono della tradizione italiana a Battipaglia
Il Pizzificio Tre Voglie, con sede a Battipaglia (SA), racchiude nella sua etichetta tre offerte gastronomiche…
“Luminist”, il progetto ristorativo ideato dallo chef stellato Giuseppe Iannotti a Napoli
Lo chef Giuseppe Iannotti ha fondato Luminist, un’attività ristorativa centrata su più livelli che prevede diverse…
Hosteria Vignarè, tutto il buono del mare nell’entroterra campano
Hosteria Vignarè, a Caserta, è il locale che si contraddistingue per la sua proposta gastronomica inusuale,…
Punto Freddo a Scafati, la storia del gelato artigianale in provincia di Salerno
Punto Freddo, tradizione ed evoluzione giungono oggi alla 4° generazione Punto freddo, storica gelateria di Scafati…
28 pastai conquista Stromboli e le Isole Eolie
28 PASTAI CONQUISTA STROMBOLI E LE ISOLE EOLIE, PRIMA CON LA PRESENZA AL PREMIO STROMBOLI, ORA…
“No 900”, il sapore vero della pizza di Napoli in territorio canadese
La catena di pizzerie "No 900" è il posto perfetto per gustare la vera pizza napoletana…
“Morso”, dove ritrovare il gusto della vera pizza romana in Canada
La catena di pizzerie "Morso" è il posto perfetto per gustare la vera pizza in teglia…
Giuseppe Ratto, eclettico artista campano del cioccolato
Giuseppe Ratto propone al pubblico prodotti di altissima qualità, improntati su tradizione e innovazione, e splendide…
Salvatore Pelorosso, l’arte della pizza napoletana da Napoli a Ginevra
Salvatore Pelorosso ha iniziato il suo viaggio nel mondo della pizza all’età di 13 anni. Dopo…
“Salumificio Corbisiero”, l’arte e la tradizione irpina dei salumi a Mugnano del Cardinale
"Salumificio Corbisiero" è un'eccellenza artigianale irpina nella produzione di salumi pregiati da quasi mezzo secolo.
“Don Peppe Pizza e Cucina co ‘o core”, anche nei centri commerciali la ristorazione d’alta qualità
La catena di pizzerie artigianali Don Peppe Pizza e Cucina co 'o core, di Gianluca Pasticcio…
“Hotel Royal Continental”, un’offerta gastronomica completa e raffinata a Napoli
"Hotel Royal Continental" ha un'offerta gastronomica a 360 gradi, col ristorante "Otto S.l.m", il cocktail bar…
“Pecorino del Sannio”, prodotti caseari di altissima qualità tra i verdi monti beneventani
A Morcone la famiglia Mobilia ha fondato "Pecorino del Sannio", azienda agricola, caseificio e punto vendita…
Davide Botti, raffinato artista del gelato campano
Una storia di ricerca e qualità per raggiungere la perfezione La dolce storia di oggi ci…
Alla scoperta dell’Italia in Estremo Oriente con “Bella Napoli”, ristorante pizzeria a Shanghai
Shanghai, con oltre 30 milioni di abitanti, è la seconda città più popolata della Cina. Soprannominata…
“Il Testardo” e l’esperienza unica del direttore di sala Pietro Amato a Bacoli, nei Campi Flegrei
Pietro Amato ha intrapreso un’affascinante carriera nella ristorazione, diventando il direttore di sala del locale "Il…
“Passion Coffee”, la mela annurca protagonista delle vie del Gusto
Un bar a 360 gradi che mira a essere un punto di riferimento dalla colazione all'apericena:…
Gelateria Mennella, la genuinità partenopea del gelato al servizio dei palati più raffinati
La Gelateria Mennella è fatta di sapori autentici e di prodotti di altissima qualità con l'obiettivo…
“Craft”, un tapas bar nel centro storico di Napoli tra divertimento e prodotti genuini
Chef Fascione ha aperto a Napoli in via Bellini "Craft", una tapas bar nel segno convivialità…
“Amunì”, la pizzeria e trattoria di Michele Bellomo dal cuore siculo a Milano
"Amunì", pizzeria con cucina tradizionale siciliana in via Solari a Milano, è affidata alla creatività e…
In Pizza, dove il talento trasforma la pizza in vera degustazione gastronomica
A Crotone, in Via Roma 184, ha sede In Pizza, la pizzeria che racconta tutto il…
“Lisola”, apre a Ischia il nuovo locale di Nino Di Costanzo, Ivano Veccia e Federico de Majo
Incastonata in una struttura di tufo verde a Forio d'Ischia, "Lisola" è ristorante e pizzeria con…
50 Top Pizza Italia 2024, ancora un ex aequo al vertice della classifica con Vitagliano e Martucci
Ancora ex aequo per la Migliore Pizzeria in Italia. Secondo posto per Confine di Francesco Capece…
“La Sponda”, il ristorante in cui brillano i sapori della Costiera a Positano nell’hotel “Le Sirenuse”
Il ristorante "La Sponda" nell'hotel "Le Sirenuse" di Positano è il locale in cui gustare i…
“Sapori Cilentani al Castello di Rocca Cilento” con gli chef Matteo Sangiovanni e Vincenzo Cucolo
Cena a 4 mani al Castello di Rocca Cilento con gli chef Matteo Sangiovanni e Vincenzo…
Gelateria “Di Matteo”, eccellenza del gusto nel cuore di Torchiara
Nel cuore di Torchiara la Gelateria "Di Matteo" si fa custode della qualità artigianale con una…
“Gelateria Della Passera” di Firenze, Cinzia Otri e le sue delicate creazioni d’autore
La "Gelateria della Passera" di Cinzia Otri è un angolo di raffinatezza, ricercatezza e Storia racchiusi…
Ad Aversa la pizzeria contemporanea del maestro pizzaiolo Vincenzo Abbate
"Pizzeria Contemporanea di Vincenzo Abbate" nasce ad Aversa col maestro pizzaiolo Vincenzo Abbate, ideatore di una…
“Sciccherie” a Roma diventa scenario di una vera jam session del gusto tra vini e formaggi
Il 14 giugno scorso "Sciccherie" a Roma è stato teatro di del gusto, col maestro casaro…
Chef Mario Avallone, tutto il gusto per il benessere con il “Kuoko Mercante” a Napoli
Mario Avallone è il proprietario e chef dello store "La Stanza del Gusto," situato nel centro storico…
L’estate 2024 di Bazzano Beach, a Sperlonga una stagione ricca di novità dal pranzo al dopocena
Un ristorante, uno stabilimento balneare, e una variegata proposta gastronomica e di intrattenimento, per vivere una…
Marco Bertini, bontà tutta “MadeInItaly” a Labuan Bajo a Komodo in Indonesia
Marco Bertini è chef, pizzaiolo, pasticciere e sommelier in Indonesia, 4 etichette o titoli per definire…
Gianluca Amoroso e il suo “Brigida”, un viaggio nei sapori autentici della cucina napoletana
"Brigida" è un locale molto accogliente che offre un'esperienza culinaria capace di evocare i sapori autentici…
“Gelati Esagerati”, l’arte del gelato artigianale nel cuore di Soccavo
A Soccavo il buon gelato ha il nome di "Gelati Esagerati", locale di tendenza che fa…
Terrazza Mirador tra suggestioni baleariche, cucina fusion e aperitivo con vista sul Gianicolo
Il salotto estivo all’interno di Villa Agrippina Gran Melià a Roma inaugura la sua terza stagione…
Ciro Maiorano, il pasticciere napoletano che prepara i dolci come fossero melodie e canzoni
Studiava musica ma poi la vita lo ha portato a cercare il "suono" nella pasticceria: ecco…
Enrico Arena, il giovane maestro pizzaiolo del patrimonio gastronomico partenopeo
Enrico Arena, giovane pizzaiolo e proprietario dell’omonima pizzeria, stupisce con le sue pizze dal sapore di…
“Edoné”, la bruschetteria dove la bontà sta sopra una fetta di pane
"Edoné" è la bruschetteria che racconta di come la semplicità può diventare buonissima, con tanti condimenti…
“Napò Sushi & Pizza”, una bella scommessa a Teggiano che unisce Oriente e Occidente a tavola
"Napò Sushi & Pizza", una bella scommessa a Teggiano che unisce Oriente e Occidente a tavola…
“Amor Mio”, con lo chef Vincenzo Toppi a Brusciano un’attività ristorativa a tutto cuore
A Brusciano, piccolo comune nel napoletano, lo chef Vincenzo Toppi con l'aiuto della sua famiglia ha…
Ristorante “Gerani”, dove la tradizione abbraccia il mondo dell’Alta Cucina a Sant’Antonio Abate
Ristorante "Gerani" è il luogo ideale per gustare la vera tradizione culinaria di Napoli, grazie al…
Al via il Coca Cola Pizza Village a Napoli, la XII edizione alla Mostra D’Oltremare a Fuorigrotta
Al via il Coca Cola Pizza Village a Napoli, una XII edizione alla Mostra D'Oltremare a…
“Otto Grani”, l’attività gastronomica di successo realizzata da Giuseppe Staiano in Irpinia
Giuseppe Staiano, giovane e brillante imprenditore, ha aperto a Mercogliano il ristorante pizzeria "Otto Grani", oggi…
“Locanda Pancrazio”, il ristorante in cui gustare la tradizione cilentana in chiave alternativa
Palazzo Gentilcore è sede, dal 2018, della "Locanda Pancrazio", un locale in cui gustare la cucina…
“Ella Pizzaria”, la prima pizzeria napoletana nel polmone verde di Rio de Janeiro
Alle porte del Jardim Botânico, polmone verde di Rio de Janeiro, a luglio del 2017 fu…
“Gli Ulivi”, in una villa dell’XI secolo i piatti tradizionali della Costiera Amalfitana
Gli Ulivi, attività ristorativa creata da Pasquale Sorrentino e Madalina Grigorie, si trova a Scala, borgo…
“Chinè” propone una pizza contemporanea fatta su misura a Monopoli con Francesco Marasciulo
Francesco Marasciulo ha dato vita a "Chinè" a Monopoli, una pizzeria in cui c’è l'incontro perfetto…
VitignoItalia 2024, gli showcooking degli chef vanno in scena con La Buona Tavola Magazine
Grande successo alla Stazione Marittima, teatro quest’anno di VitignoItalia 2024, XVIII Salone del Vino a Napoli,…
“Gran Caffè Romano”, nel cuore di Solofra una dolce storia d’amore lunga tre generazioni
A Solofra il "Gran Caffè Romano" è un punto di riferimento assoluto con i suoi lievitati…