Martorano Pizza Experience è un viaggio nell'arte bianca intessuto di passione, sacrifici e grande dedizione.
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Capri Blu Pompei, dove la pizza è cultura, esperienza e passione con Stefano De Martino
A Pompei si è aperta la pizzeria Capri Blu e a gestirla c'è Stefano De Martino,…
Il Gambero Rosso ha presentato la guida Bere Bene 2024 a Roma a Palazzo Brancaccio
Il 26 novembre il Gambero Rosso ha presentato la nuova guida "Bere Bene 2024" presso le…
Pizzeria “La Fenice”, fusione perfetta di eccellenza e passione con le creazioni di Maiorano
Pizzeria "La Fenice" è il luogo ideale in cui mangiare con gusto, grazie alle tante creazioni…
“Migliaccio Storie di Mare”, la start up che porta l’ostrica in una nuova veste in tavola
Migliaccio Storie di Mare è una linea di vendita online di ostriche, che propone anche una…
Rainbow Woman Chefs art, un progetto in cucina tutto declinato al femminile
Rainbow Woman Chefs art è un progetto di Angela Giordano e Gabriela Damico che valorizza una…
Dimora Nannina, le ricette di mare sui colli Picentini del Salernitano
Il ristorante di San Cipriano Picentino (SA) accoglie da diversi anni i propri clienti proponendo delle…
Innovative Restaurant, in tavola il nuovo sapore del mare a Napoli col “nipote d’ò marenar”
Un menu di mare, il pescato fresco e solo prodotti di qualità sono le basi della…
Azzurro Pozzuoli, l’evento flegreo del pesce azzurro parte col primo showcooking
Azzurro Pozzuoli ha debuttato ufficialmente lunedì 18 dicembre al Palazzo del Mare, Mercato ittico all’ingrosso, con…
“Acquapazza Gourmet” e la mitica colatura di alici di Cetara
A Cetara "Acquapazza Gourmet" porta avanti la cultura della colatura di alici e dei suoi derivati,…
Kemar di Rosario Stinca, un super fast food di mare con delle ricette uniche nel loro genere
Kemar, un locale il cui nome trae spunto dai due ingrendienti cardine: Kebab e Mare. In…
Provolone del Monaco Dop concluso incoming con Germania e Svezia del Progetto LOST
Provolone del Monaco Dop concluso incoming con Germania e Svezia del Progetto LOST
Roma e il meglio del Lazio nella guida del Gambero Rosso
Il 30 novembre scorso a palazzo Brancaccio il Gambero Rosso ha presentato la guida Roma e…
Azzurro Pozzuoli, nella città flegrea il primo grande festival dedicato al pesce azzurro
Azzurro Pozzuoli, arriva nella città flegrea il primo grande festival del pescato locale dedicato al pesce…
Pasticcieri dal 1948 e Lombardi Pizzeria, il sogno dello chef Aniello Di Caprio divenuto realtà
Voglia di dolce o di salato? Da Lombardi lo chef Aniello Di Caprio riesce ad accontentare…
50 Top Italy 2024, Il Carpaccio a Parigi è Il Miglior Ristorante Italiano nel Mondo
Gran Galà della Cucina Italiana di 50 Top Italy, svelati i 50 Migliori Ristoranti nel Mondo…
I panettoni di Helga Liberto, un vero “must” tra i lievitati di questo Natale 2023
La continua sperimentazione di Helga Liberto, frutto di anni di studio e pratica, l'ha resa la…
Finger’s Garden a Milano propone la cucina japan fusion in un’atmosfera unica
A Milano il ristorante Finger's Garden porta il Robatayaki, la tradizionale griglia giapponese per spiedini di…
“Pizza gourmet” di Giuseppe Vesi, un visionario dell’arte bianca a Napoli
Giuseppe Vesi, vincitore di una puntata del programma televisivo Quattro Ristoranti, è considerato l'inventore della pizza…
Inaugurazione del Factory Lab 4.0 Gb Agricola a Montoro in Provincia di Avellino con Barbato
Inaugurazione del Factory Lab 4.0 Gb Agricola a Montoro in Provincia di Avellino con Nicola Barbato,…
Sorì, fatturato a 45 milioni e investimenti per 30 milioni nel 2024
Sorì, fatturato a 45 milioni e investimenti per 30 milioni nel 2024: ha visitato l'azienda casertana…
“Salotto Nunziata”, il ritrovo “archeo-gastronomico” nel cuore di Napoli
Nel cuore di Napoli, a Chiaia, Salotto Nunziata racconta la Storia dell’epoca classica, pronendo le antiche…
Il presepe speciale del Bar Franco a Fuorigrotta coi pastori fatti interamente di cioccolato
L’iniziativa, ideata da Giuseppe Marzio, titolare del Bar Franco, celebra il presepe nel segno della golosità…
Caldarelli Dolce&Salato, a Nola l’arte dolciaria di Raffaele Caldarelli sposa tradizione e innovazione
La pasticceria Caldarelli Dolce&Salato è un tripudio di creatività e sapori unici, per un viaggio emozionale…
ViteresZero, gli ultimi risultati del progetto irpino al Villaggio di Natale della Coldiretti a Napoli
ViteresZero, gli ultimi risultati del progetto irpino illustrati dal Cortiglio al Villaggio di Natale della Coldiretti…
“Pizzeria San Francisco”, la sua specialità è la pizza Tramontana
La Pizzeria San Francisco, situata nel comune di Tramonti, ha da poco inaugurato il suo nuovo…
L’azienda Didiesse rinnova il rito del caffè espresso con la filosofia della cialda
Nella Giornata del caffè napoletano del 10 dicembre prossimo l’azienda Didiesse rinnova il rito dell'espresso con…
Pizza DOC Awards 2023, l’11 dicembre la III edizione degli “Oscar” del Mondo Pizza
Tra gli ospiti del Pizza DOC Awards anche Vitagliano, Martucci, Porzio, Lioniello, Capuano, la De Cham,…
Baccalà Village, la V tappa 2023 tutta natalizia a Pignataro Maggiore con chef Peluso
Baccalà Village, la quinta tappa a Pignataro Maggiore (CE) nella centralissima Piazza Umberto I con lo…
‘A Figlia d’o Marenaro da più di trent’anni porta il mare a Via Foria
Il punto di riferimento della cucina partenopea di pesce, una vita dedicata alla ristorazione per portare…
Insieme per il Territorio, campioni ed eccellenze ai forni e ai fornelli per i bimbi dimenticati
La Squadra d’eccellenza Insieme per il Territorio, fondata e guidata da Teresa Lucianelli, torna con la…
Dolce e Salato, inaugurata la nuova sede a Maddaloni coi due fondatori Daddio e Di Caprio
Dolce e Salato, inaugurata la nuova sede a Maddaloni coi due fondatori, gli chef Giuseppe Daddio…
Le nuove referenze spingono Select grazie ai legumi decorticati e coi mix di legumi e cereali
Le nuove referenze spingono la crescita di Select: nuova linfa grazie ai legumi decorticati e ai…
È il maestro pasticciere Iginio Massari il primo Special Guest di Eurochocolate Avellino 2024
Sotto i riflettori dell'Eurochocolate di Avellino 2024 tutte le migliori eccellenze della pasticceria e cioccolateria locale.
Pasticciere casertano trionfa al Panettone Awards 2023, in giuria anche il maestro Sal De Riso
Trionfo del pasticciere Raffaele Sgambato di San Felice a Cancello (CE) alla finale del Panettone Awards…
Cibo sintetico, inutile il braccio di ferro istituzionale, meglio ascoltare la parte scientifica
Cibo sintetico, inutile il braccio di ferro istituzionale, meglio ascoltare la scienza secondo il prof. Peretti…
Pizze surgelate, arriva la Marinara della linea L’Antica Pizzeria Da Michele
Pizze surgelate, novità da Roncadin: arriva la Marinara della linea L’Antica Pizzeria Da Michele di Napoli.
Migliaccio Storie di Mare e IV Miglio, degustazione di Ostriche e abbinamento vini
L’Italia è il 2° paese consumatore d’Europa di ostriche ma il 6° nella produzione, ma le…
Maestri pasticcieri in vetrina su Facebook si raccontano e presentano i prodotti del Natale
Appuntamento da Casolaro Hotellerie coi pasticcieri il 4 dicembre, a seguire degustazione dei prodotti di Natale…
Natale con la Coldiretti, apre il villaggio di Natale a Napoli nella centralissima Piazza Municipio
Come si vive un giorno da contadini. Questo il claim di Coldiretti che dal 7 al…
“L’altro Massari”, il grande maestro pasticciere italiano sperimenta anche in cucina
Con il suo ultimo libro il maestro pasticciere ha deciso di mostrare un lato inedito di…
Coca-Cola PizzaVillage@Home, dati e curiosità della terza edizione
Le tappe del tour PizzaVillage@Home a Palermo, Bologna, Padova, Torino e Bari hanno tracciato le tendenze…
“Neanche con un fiore”, la mixology solidale delle Donne del Vino
Il 30 novembre la mixology solidale delle Donne del vino della Campania contro la violenza sulle…
A Salerno arriva il “Panettone d’Artista”
A Salerno arriva l'evento più atteso della stagione natalizia: "Panettone d'Artista", organizzato dall'Associazione Erre Erre eventi.
Pasquale Poerio e il suo ristorante pizzeria “Il ritrovo degli amici”
Pasquale Poerio gestisce "Il Ritrovo degli amici," ristorante pizzeria situato a Marano, in Provincia di Napoli, insieme alla…
Le irresistibili delizie del bakery chef Fabio Tuccillo col suo panettone artigianale 2023
In occasione del Natale 2023, il Bakery chef Fabio Tuccillo sfornerà 10 fragranti specialità di panettone…
Cala il sipario sul “Fuoriprogramma” del Paestum Wine Fest 2024
Cala il sipario su Fuoriprogramma, l'anteprima della XIII edizione del Paestum Wine Fest 2024 all'Eliceto Resort…
Garofalo, tradizione e qualità con “Potere al Pomodoro”
Garofalo, la nuova linea dei rossi 100% italiani di "Potere al Pomodoro" è realizzata solo con…
50 Top Italy 2024, Villa Crespi è il Miglior Ristorante in Contesto di Ospitalità Alberghiera
Per il terzo anno consecutivo Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo è al vertice di 50 Top…
Il torrese Emanuele Primavera di 50 – Spirito Italiano premiato come miglior bartender d’Italia
Emanuele Primavera del “Cinquanta – Spirito Italiano” è stato premiato a Roma come “Best Bartender under…
Pizzeria ristorante Umberto, nel cuore di Chiaia dal 1916
La pizzeria ristorante Umberto, nel cuore di Chiaia, da più di 100 anni è un luogo…
Genuini, aromatici e ispirati alla tradizione, ecco i dolci di Natale al Grand Hotel Vesuvio di Napoli
Genuini, aromatici e ispirati alla tradizione, ecco i dolci di Natale andati in scena al Grand…
Anteprima VitignoItalia 2024, edizione da record a Napoli, mercato fondamentale per il vino
Grande affluenza di pubblico e straordinaria la partecipazione degli oltre 250 operatori di settore per l’evento…
“Make hummus not war”, la cucina che può abbattere le barriere anche tra Palestina e Israele
La rivoluzione di Gambero Rosso per la copertina di dicembre, la prima senza Natale in 40…
“Innovazione per la tutela e la valorizzazione del nostro territorio”, il convegno a Montoro
Il convegno che si terrà il 4 dicembre alle 18 presso Casa Barbato a Montoro, in…
Antica Osteria Pizzeria Pepe, Storia e cultura della pizza da oltre un secolo
Da Antica Osteria Pizzeria Pepe la pizza è Storia, una preparazione fatta con passione da oltre…
Tre Marie approda al programma di infotainment e varietà condotto da Fiorello, Viva Rai 2
A partire dal 27 novembre fino al 10 maggio il marchio Tre Marie approda a "Viva…
Berberè accoglie l’inverno con due novità stagionali
Berberè. il brand di pizze da lievito madre vivo introduce dal 28 Novembre una pizza e…
Natale in Pizzeria, presepe di pizza e pizze speciali dedicate alla pastiera napoletana
Da Owap a Napoli il pizzaiolo Mauro Espedito addobba a festa i locali col presepe di…
Concorso enologico Big Wine, anche le eccellenze dei vini meritano il giusto premio nel 2024
Concorso enologico Big Wine, anche le eccellenze dei vini meritano il giusto premio nel 2024, regolamento…
Re – UP, a Pompei si discute del benessere psicofisico dei bartender
Le eccellenze dei cocktail bar della Campania si incontrano per discutere del benessere psicofisico di tutti…
Per Sgambaro il Natale è all’insegna dell’eccellenza, la pasta in un raffinato “cadeau”
Per Sgambaro il Natale è all'insegna dell'eccellenza a tavola, pasta e menu delle Feste in un…
Tonitto, boom del gelato tutto l’anno, a ottobre aumento a due cifre
Anche in Italia è in atto una vera e propria destagionalizzazione del gelato e Tonitto ne…
Sapori d’Austria, una masterclass che unisce i gusti di due nazioni
Il Gambero Rosso ha organizzato una cooking class intitolata “Sapori d’Austria”. Gli chef Roman Klauser e…
Premio di giornalismo “Francesco Landolfo” 2023, il 28 novembre la cerimonia coi vincitori
Martedì 28 novembre 2023 alle ore 11, presso la sede dell’Istituto di Cultura Meridionale (Palazzo Arlotta, via Chiatamone…
50 Top Pizza 2023 Grosso Napoletano è la Migliore Catena Artigianale di Pizzerie nel Mondo
50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, la classifica che raccoglie le 50 Migliori Catene di…
Caro Bollette energetiche, ne soffre tutta la ristorazione
Caro bollette a Natale, ristorazione sotto tiro, tra freddo e inflazione si pensa ad arrivare a…
Bari celebra il Pizza Village at Home, e satura gli ordini a domicilio
Nella prima giornata del Pizza Village, che vede impegnati i maestri pizzaioli Falco, Porzio, Celio, Vesi…
Con Giuseppe Errichiello la pizza raggiunge il “fine dining” nella torre più alta del Giappone
Con Giuseppe "Peppe" Errichiello, già ai vertici della 50 Top Pizza Asia Pacifico, l'arte bianca raggiunge…
I migliori vini bio d’Italia premiati da Guida Bio 2024
La nuova edizione della Guida Bio 2024 è dedicata solo ai prodotti provenienti da agricoltura biologica…
Il Consorzio Produttori Penisola Sorrentina ora è diventato realtà
Consorzio Produttori Penisola Sorrentina è la valorizzazione della denominazione per la Costiera, i Monti Lattari e…
Lo chef stellato Iavarone a Sorrento con la famiglia Manniello del Grand Hotel La Favorita
Nasce il ristorante ZEST con lo chef stellato Domenico Iavarone e la sua brigata a Sorrento al Grand Hotel…
Mixology, è napoletana la finalista del concorso nazionale per barlady Lady Amarena
La trentenne napoletana Annarita Di Guida finalista del concorso nazionale mixology di Fabbri per barlady Lady…
Michele Express arriva al Valdichiana Village in Toscana con il suo secondo punto vendita
L’Antica Pizzeria Da Michele inaugura il suo 2° punto vendita del nuovo format di street food, "Michele Express",…
Umberto Fornito porta avanti la tradizione nella sua Antica Pizzeria Frattese
La gavetta, i viaggi, le esperienze e le numerose vittorie hanno permesso a Umberto Fornito di…
Tre appuntamenti di fine anno alla Tenuta Cavalier Pepe, il primo è il 25 e 26 Novembre
Tre appuntamenti di fine anno alla Tenuta Cavalier Pepe: il primo è il 25 e 26…
Carlo De Luca vince nella categoria Pizza a due al Campionato Mondiale Pizza DOC 2023
Un tandem vincente quello dei giovani Carlo De Luca e Michela Carbone all’ultimo Campionato Pizza DOC…
Ristorante Pizzeria Mattozzi, la Centenaria che è garanzia di napoletanità
Il Ristorante Pizzeria Mattozzi vanta una lunga storia di più di 100 anni ed è un…
28 Pastai, la prima pasta di Gragnano IGP tracciata con blockchain per questo Natale 2023
28 Pastai è la prima pasta di Gragnano IGP tracciata con Blockchain e per Natale propone…
Vini del Vesuvio premiati con Tastevin, un riconoscimento che gratifica l’intero territorio
Solo 22 vini italiani su 12mila assaggiati ottengono il massimo riconoscimento assegnato dalla guida. Sul podio…
Thanksgiving all’italiana, la ricetta italo americana per la famosa festa nazionale USA
Dalla collaborazione tra gli chef di Citterio, storica realtà di salumi, insieme alla foodstylist Chiara Pallotti,…
Ciauru, la pizzeria che profuma già nel nome in quel di Catania
"Ciauru" - ovvero la parola "odore" nel dialetto siciliano - è la pizzeria di Francesco Napoli…
Il più grande salone del vino del Centro e Sud d’Italia apre con Fuoriprogramma il 27 novembre
Il più grande salone del vino del Centro e del Sud d’Italia apre con Fuoriprogramma il…
Gustus Napoli 2023, l’internazionalizzazione via maestra per il contrasto ai fondi agroalimentari
Gustus Napoli 2023, l'internazionalizzazione è l'unica via maestra possibile per il contrasto ai fondi nel settore…
Pasta Garofalo festeggia il Natale con un gesto d’amore
Il Pastificio Garofalo celebra la magia del Natale e presenta le nuove Christmas box per festeggiare…
Latteria Soligo 1883, 140 anni per migliorare la vita delle comunità contadine
Latteria Soligo coglie l’occasione di Gustus Napoli per lanciare sul mercato del Sud i prodotti preparati…
Inaugurazione della nuova sede della scuola di Dolce & Salato a Maddaloni
“Connessioni e interazioni nel comparto dell'enogastronomia” al centro del dibattito in occasione dell’evento di Dolce e…
Importante evento enologico ad Acerra col Rotary Club
Importante evento enologico presso il prestigioso Castello dei Conti di Acerra col Rotary Club lo scorso…
Per questo Natale il maestro pizzaiolo Diego Vitagliano sforna il suo nuovo panettone
Il maestro pizzaiolo napoletano presenta il suo grande lievitato delle Feste, il panettone firmato "10 Diego…
Kimbo e il suo amore per Napoli ed i Napoletani con la nuova campagna identitaria sulla città
Kimbo rinnova il suo amore per Napoli ed i Napoletani con la nuova campagna pubblicitaria e identitaria dedicata alla…
La pizza di Pier Daniele di Seu Illuminati da Roma a Dubai, ma sempre tra le prime al mondo
La pizza di Pier Daniele di Seu Illuminati dal Rione Trastevere di Roma fino a Dubai…
“Frantoio Aperto”, il Frantoio Marsicani nel Cilento con l’olio della nuova annata
Viaggio nella Campagna Olearia dal 10 novembre al 10 dicembre presso il Frantoio Marsicani nel Cilento…
Concluso a Venezia il 55° Grand Chapitre d’Italie della Chaîne des Rôtisseurs col nostro Di Prisco
L’Association Mondiale de la Gastronomie ha accolto il nostro giornalista enogastronomico Harry di Prisco al Grand…
Alessandro Cardone, campione per la categoria a squadre del Campionato Pizza DOC 2023
Da Nord a Sud, parafrasando al contrario una sua pizza, il pavese Alessandro Cardone ha compiuto…
Chocoland, alla Fiera del Cioccolato Artigianale in Piazza Municipio a Napoli i presepi di cioccolato
Chocoland, alla Fiera del Cioccolato Artigianale in Piazza Municipio a Napoli presentati i presepi di cioccolato…
Stefano De Martino, uno stabiese sul tetto del mondo al Campionato Pizza DOC 2023
Il pizzaiolo stabiese Stefano De Martino è il nuovo campione mondiale al Campionato del Mondo di…
Pizza Village a Torino, l’evento “sbanca” la città sabauda con tanti pizzaioli campani
Torino entusiasta per il Pizza Village e sbanca l’evento mentre Bari è pronta per l’ultima tappa…
Ristorante “Acquapazza” a Cetara, identità, tradizione e un pizzico di follia in Costiera
La tradizione e la passione del ristorante "Acquapazza" da quasi tre decenni portano in tavola le…
Sgambaro avvia la Scoperta del Pastamondo, il percorso didattico per i più piccoli
Sgambaro avvia la Scoperta del Pastamondo, percorso didattico per i più piccoli, un'avventura per bambini attraverso…