Blog

La pizza tradizionale con un pizzico d’innovazione di Stefano Vinciguerra

Stefano Vinciguerra ha iniziato a lavorare come pizzaiolo per necessità, ma con il tempo la passione…

Successo per “Basta, il gourmet e le birre di Kbirr”

Si è svolto con grande successo “Basta, il Gourmet e le Birre di KBirr”, il lancio…

Pasticceria Pesce celebra il XX anniversario della Cassata Avellana e i suoi successi internazionali

La Pasticceria Pesce, una delle realtà storiche e più prestigiose della gastronomia artigianale irpina, è pronta…

Cycas presenta il Panettone di Bacoli

Un viaggio tra sapori e bellezza: nasce con questo obiettivo il Panettone di Bacoli del Cycas…

A Napoli torna “Chocoland, la terra dei golosi”

Torna “Chocoland, la terra del golosi”: una terza edizione all’insegna dei record  Dal 27 novembre all’1…

Le ostriche sposano i vini d’Irpinia

Le ostriche, tra gli alimenti più prelibati, sposeranno i vini dell'Irpinia il 29 novembre presso Agricola…

Agostino Malapena, viaggio tra i sapori della tradizione

L’anima itinerante di Agostino Malapena Agostino Malapena è uno chef di lungo corso. Nativo di Pomigliano…

Daniele Gagliotta vince il Campionato Pizza DOC

Daniele Gagliotta, napoletano di Washington D.C, vince il decimo Campionato Mondiale Pizza DOC. Daniele Gagliotta, trentaduenne…

Anima Dolce a Gustus con una novità tra tradizione e innovazione

Pasticceria Anima Dolce a Gustus con una novità tra tradizione e innovazione I pastry chef Francesco…

VisiTuscia Expo per la promozione delle eccellenze del viterbese

VisiTuscia Expo 2024 nel segno della Cultura, dell’Enogastronomia e del Turismo Religioso. Al via, nell’ambito della…

Casa D’Ambra, dal 1888 vini dell’isola d’Ischia

Casa D’Ambra, che fa parte del Consorzio di Tutela Vini Campi Flegrei e Ischia, si trova…

Casolaro, a Gustus contro l’omologazione

Trasformare un’idea in realtà: l’impegno di Casolaro contro l’omologazione con le porcellane personalizzabili che sfidano il…

Amici per la pizza, una serata a sei mani

“Amici per la Pizza” – Manuel Maiorano ospite di un’esplosiva serata a sei mani con i…

A Genova, Marco Papa presenta il menu autunnale

A Genova, Marco Papa presenta il nuovo menu autunnale in abbinamento ai vini di Fontanafredda Un…

Pizzeria Giolina, dove la pizza è qualità e innovazione

Pizzeria Giolina è il locale in cui si respira aria di innovazione e di ricerca delle…

Basta, il gourmet e le birre di Kbirr

Basta, il gourmet e le birre di Kbirr. IL NUOVO PERCORSO DEGUSTATIVO DI ENZO BASTELLI CON…

DOP Campi Flegrei, Dalla viticoltura eroica alla città del vino

Il Consorzio di Tutela dei Vini dei Campi Flegrei e Ischia presenta il convegno per il…

Il gourmet sostenibile di Manuel Maiorano

Il gourmet sostenibile di Manuel Maiorano: “Il recupero intelligente in cucina tra creatività e responsabilità” A…

Perrella e Gesco per la formazione professionale inclusiva

La presentazione del progetto domani, venerdì 8 Novembre ore 11, presso la sede di Perrella Academy…

Tenuta Cavalier Pepe prima cantina in Italia per accoglien

“World’s Best Vineyards 2024” La Tenuta Cavalier Pepe è la prima cantina d’Italia per l’accoglienza enoturistica…

Mammamia Group, la più autentica catena di pizzeria in Cina

Quindici anni fa Stefano Micillo, imprenditore napoletano ramo pelletteria, si rese conto che nella città cinese…

Pizzeria Mer Deg Stockholm, esempio di italianità in Svezia

Mer Deg è la pizzeria che porta il sapore autentico della vera pizza di Napoli, i…

Antonio Urso: “Sono diventato un pizzaiolo per gioco”

Antonio Urso a 13 anni ha iniziato a lavorare come pizzaiolo per gioco, ma giorno dopo…

Pizzeria del corso ad Acerra, un’esperienza culinaria intima

La pizzeria del corso si trova sul corso principale di Acerra, un locale in cui l’eleganza…

Chocoland la Terra dei Golosi al Vomero

Chocoland la Terra dei Golosi al Vomero: per una settimana dolce sotto il segno di Halloween…

Eruzioni del Gusto, si chiude la 6° edizione

Eruzioni del Gusto, si chiude la 6° edizione, Guida dei vini, oltre 400 tipologie in degustazione…

Dal 12 al 14 Novembre torna Il Campionato Mondiale Pizza Doc

Dal 12 al 14 novembre al NEXT di Capaccio – Paestum arriva il decimo Campionato Mondiale…

Basta pizzerias, la vera pizza come a Napoli in Svezia

Basta è il brand che caratterizza ben otto pizzerie in tutta Europa. L’offerta gastronomica parla dell’Italia,…

Florentine Restaurants: tutto il buono della cucina italiana in Svezia e non solo

Florentine, le cui sedi sono a Stoccolma, in Svezia, e a Marbella, in Spagna, è il…

La passione per l’arte bianca di Antonio Alba è nata per gioco

Antonio Alba, patron e pizzaiolo di Alchimia a Favara, ha scoperto per gioco la sua passione…

Strepitoso successo per Bonetta a Parigi con De Michele

Serata sold out nel segno del Pomodoro San Marzano Solania A Parigi una serata culinaria straordinaria…

Pane e salute, il corso promosso da Casolaro

“Pane e Salute” il corso di panificazione che ha esplorato il benessere con farine adatte ad ogni…

La SSC Napoli rinnova la partnership con Caffè Toraldo

La SSC Napoli rinnova la partnership con Caffè Toraldo La storica torrefazione napoletana diventa Official Coffee…

Il Panettone artigianale ‘sposa’ arte e storia partenopea

Saperi e Sapori di Napoli Il Panettone artigianale ‘sposa’ arte e storia partenopea Giovedì 24 Ottobre…

Napoli Zurigo andata e ritorno per Il Mio San Marzano

Si annuncia straordinario per tutti gli amanti della pizza l’evento “Napoli – Zurigo: Andata e Ritorno…

30 ANNI DI CANTINE CARPUTO, LA CERIMONIA

LA CERIMONIA DI IMMERSIONE DI FALANGHINA METODO CLASSICO E ROSSO RISERVANELLE ACQUE ANTISTANTI CASTEL DELL’OVO PER…

7° EDIZIONE DE “IL MIO SAN MARZANO” DI SOLANIA

Si terrà lunedì 28 ottobre alle ore 19.00 presso lo stabilimento di via Fraina, 13 a…

Il segreto della pizza di Ciro Esposito e della Pizzeria e Trattoria Vigliena è la semplicità

Ciro Esposito è figlio d’arte e si può dire sia nato in pizzeria. Il segreto delle…

Pizzeria 300 Gradi, novità e innovazione nel mondo della pizza 

Pizzeria 300 Gradi, situata nel centro cittadino di Corigliano Calabro, è il locale in cui gustare…

Siglata la partnership tra Select e Fondazione Umberto Veronesi ETS

Siglata la partnership tra Select e Fondazione Umberto Veronesi ETS La storica azienda napoletana rinnova il…

“Futura”, a Berlino l’innovativa attività ristorativa di Alessandro Leonardi e Alex Uhlmann

Futura è il progetto ristorativo realizzato a Berlino da Alessandro Leonardi e il suo socio, nonchè…

Pizzeria Imperatore, la pizza sotto l’ombra del Duomo di Napoli

Sotto l’ombra del Duomo di San Gennaro, in una strada carica di storia e fede, si…

Seafood Sxtynine, inaugurazione il 19 ottobre

Apre a Napoli “Seafood Sixtynine”, un nuovo concept dedicato alle specialità ittiche delle Isole Lofoten.
Il 19…

Eruzioni del gusto, 6° edizione dal 25 al 28 ottobre a Pietrarsa

Tra vini vulcanici e show cooking il premio ‘Contadino dell’anno’ NAPOLI, 11 OTTOBRE – I vini,…

Fermenti reali 2024, un viaggio tra birra artigianale e cultura

FERMENTI REALI 2024: UN VIAGGIO TRA BIRRA ARTIGIANALE, CULTURA E TERRITORIO A PORTICI Portici (NA), 11-13…

“Pizzaioli nel mondo – dalla tradizione alla creatività”, presentato il corso dell’I.S.I.S. “L. de’ Medici” con l’Antica Pizzeria Da Michele

“Pizzaioli nel mondo – dalla tradizione alla creatività”, presentato il corso dell’I.S.I.S. “L. de’ Medici” con l’Antica Pizzeria Da Michele…

LA LOCANDA DEL FALERNO, Un viaggio tra gusto e tradizioni con l’omaggio ai sapori

LA LOCANDA DEL FALERNO di VILLA MATILDE AVALLONE DOMENICA 13 OTTOBRE 2024 Un viaggio tra gusto e…

L’annata singolare di Cantina di Venosa

La siccità dimezza la vendemmia, ma la qualità è “straordinaria” L’annata singolare di Cantina di Venosa…

Pimonte: “La Castagna del Monte Faito” protagonista per tre domeniche

Evento organizzato per la valorizzazione di uno dei prodotti tipici dell’area dei monti Lattari “La Castagna…

Dry Milano, tradizione e innovazione reinterpretano la movida milanese

Dry Milano è la pizzeria in cui è possibile conoscere la pizza in modo totalmente nuovo…

“Malafemmena”, la tradizione napoletana a Berlino

Malafemmena è l’attività ristorativa creata da Emmanuele Cirillo a Berlino. Il suo proposito è voler far…

Alchimia a Spicchi, dove la pizza ha molti volti e sapori

La pizzeria Alchimia a Spicchi, con sede a Montepaone (CZ), è il locale in cui la…

A tutta birra! All’A1EXPO arriva il Caserta beer Fest

A tutta birra! All’A1EXPO arriva il Caserta beer Fest, da venerdì 4 a domenica 6 ottobre…

Cristian Santomauro ritira il premio “The Best Pizza Identity”

Cristian Santomauro, ultimo custode della pizza ammaccata cilentana, ritira il premio “The Best Pizza Identity” nell’ambito…

Pasticceria De Vivo, sinuose sinfonie artistiche

Pasticceria De Vivo, un percorso tra modernità e storia La Pasticceria De Vivo di Pompei, affermata…

“Basta” con il solito: Enzo Bastelli rivoluziona la pizza napoletana

“Basta” non è solo una pizzeria: è un concept che ridefinisce l’esperienza della pizza napoletana, portandola…

Lo chef Antonio D’Angelo incontra la pizza alla Premiata Forneria 

Antonio D’Angelo è uno chef che lavorava in Germania, quando il suo amico e, ormai, socio…

Pizza a Vico 2024: un’edizione straordinaria

Si chiude con numeri eccezionali la settima edizione della rassegna dedicata alla celebre pizza di Vico…

Inizia il 67mo Educational per giornalisti nel Salento

Mare, Natura, affascinanti borghi, Siti archeologici oleifici, cantine, melagraneti. Inizia il 67mo Educational per giornalisti nel…

AL G7 AGRICOLTURA DI ORTIGIA BARILLA PROTAGONISTA

AL G7 AGRICOLTURA DI ORTIGIA BARILLA PROTAGONISTA: TRE GIORNI DI PASTA PARTY CON LA CUCINA MOBILE…

“Qcècè”, il social cafè di San Nicola Arcella compie dieci anni

Al Qcècè di Albino Cirimele si possono assaggiare Drink e gustare piatti che ti fanno sentire…

Una passione nata per caso che ha cambiato la vita di Domenico Ventre 

Domenico Ventre ha iniziato a realizzare pizze per gioco. La sua passione per i lievitati con…

Casolaro consegna il premio “Miglior Servizio di Sala”

Un rapporto che si rinnova: Casolaro consegna il premio “Miglior Servizio di Sala” per la “Guida…

Le migliori pizzerie d’italia secondo Gambero Rosso

Esce oggi la nuova guida Pizzerie d’Italia 2025: tutte le eccellenze e variazioni sul tema del…

Bottega Shanghai, dove gustare la vera pizza di Napoli in Cina

Bottega Shanghai è uno dei brand portati avanti con successo dai fratelli Paolo e Daniele Salvo.…

L’arte bianca era scritta nel destino di Totò Mirenda 

Il pizzaiolo Totò Mirenda sapeva che la pizza avrebbe fatto parte del suo futuro. Quando ha…

Baccalà Village fa tappa a Marcianise dal 26 al 29 settembre

Baccalà Village, il grande evento gastronomico dedicato al baccalà, nato da un’idea dello chef Antonio Peluso,…

Cilento Tastes, al via la seconda edizione dal 27 al 29 settembre

Cilento Tastes, Il grande evento dedicato al brand Cilento in tutte le sue sfaccettature, non solo…

Vini italiani per celebrare la liberazione del Messico

Le 11 cantine selezionate da Gaetano Cataldo con l'associazione culturale Identità Mediterranea all'Ambasciata del Messico

“Degù Food Experience”, una meravigliosa  esperienza culinaria in terra calabra

A San Nicola Arcella, due amici di lunga data Andrea Osso e Marco Cianni hanno realizzato…

Il Grottino Azzutto di Positano by Mele Mandara Group

ll Grottino Azzurro di Positano: ecco la “Chicca” by  “Mele Mandara Group” open  all the seasons  …

Migliaia di persone per la prima edizione del Portici Pizza Park

Portici, 17 settembre 2024 – Si è conclusa con un successo straordinario la prima edizione del Portici…

All’A1Expò torna Bufala Village

All’A1Expò torna Bufala Village: una 3 giorni alla scoperta dell’oro bianco Proseguono senza sosta le attività…

Dal Veneto, la vincitrice del San Gennà un Dolce per San Gennaro

È una giovane pasticcera veneta la vincitrice della settima edizione del contest  San Gennà … Un Dolce per…

Amalfi Coast Cocktail Week arriva in Costiera Amalfitana

Paola Mencarelli lancia la prima Cocktail Week italiana sul mare con 9 protagoniste: Vietri sul Mare,…

Il Tesoro di Napoli, il nuovo piatto di Antonio Chirico dedicato a San Gennaro

Il “Tesoro di Napoli”: il nuovo piatto dello chef Antonio Chirico dedicato a San Gennaro e…

La salvaguardia delle viti a piede franco, prospettive in Italia

Lunedi 23 settembre 2024 si terrà nella sala cinese di Portici del Dipartimento di Agraria dell’università…

Civico 9, la pizzeria che esprime eccellenza e sapore al confine della Calabria

Civico 9, a Siderno, in provincia di Reggio Calabria, è il frutto dell’impegno di Francesco Lettieri,…

Pizza a Vico 2024: Morsi e Percorsi

Dal 23 al 25 settembre la Pizza di Vico diventa un viaggio nel territorio tra i…

Kimbo, la Napoli da bere a Milano

Kimbo, Street art, degustazioni, musica (al Blue Note) & socialità Kimbo, il Caffè di Napoli nato nel…

Cantine Aperte in Vendemmia alla Tenuta Cavalier Pepe

Cantine aperte Fino al 20 ottobre, dal Mercoledì alla Domenica, una giornata con colazione, visite, aperitivo…

Vino e Formazione, nei Campi Flegrei il primo polo didattico

Cantine Astroni nei Campi Flegrei ospiterà tre importanti corsi di rilievo nazionale e internazionale, dalle tecniche…

Monteruscello Fest, oltre 100.000 euro donati a Telethon

Monteruscello Fest, gli organizzatori (Daniele Testa e Giovanni Tammaro): “una emozione indescrivibile”  L’assegno a Telethon è…

50 TOP PIZZA WORLD 2024, SVELATA LA CLASSIFICA

50 TOP PIZZA WORLD 2024, UNA PIZZA NAPOLETANA DI ANTHONY MANGIERI A NEW YORK È LA…

“SLURP Pinseria”, le versatilità culinarie prodotte da Luigi Pirro a San Giovanni a Teduccio

Luigi Pirro nel novembre 2023 apre con l’aiuto della sua famiglia Slurp Pinseria, attività ristorativa centrata…

Grazia Citro, conoscenza e stile al servizio del gelato artigianale

Grazia Citro, un percorso all’insegna dell’artigianalità e della conoscenza delle materie prime Grazia Citro è una…

Mon Luxury, triplo wow per il locale di Luciano Carciotto

Triplo Wow per il Mon Luxury Room e Resturant ai piedi dell’Etna di Luciano Carciotto. WOW…

Kimbo Training Center, parte il Corso per Coffee Master di II livello

Dopo il successo e i sold out del corso di primo livello, prende il via lunedì 16…

Ad Avola, la pizzeria Il Capriccio tappa da non perdere

Il Capriccio ad Avola di Paolo Di Pietro una fucina di pizze si qualità! Siamo alla…

Cooking Around, a Cicciano la quarta edizione della kermesse

COOKING AROUND, AL VIA LA QUARTA EDIZIONE Al nastro di partenza la quarta edizione di Cooking…

Granofino ad Agrigento, un’esperienza gastronomica a 360°

A cura di Elena Sannino A piedi dei templi agrigentini, a Villaggio Mosè, il locale di…

Magatama, ad Acireale l’oriente incontra l’occidente

A cura di Elena Sannino Ma che spettacolo Magatama! In una delle più belle piazze d’Italia…

Monteruscello Fest, il 4 settembre la presentazione alla città

MONTERUSCELLO FEST: SUL PALCO ANCHE GIGI FINIZIO E FRANCO RICCIARDI IL 4 SETTEMBRE LA PRESENTAZIONE ALLA…

“Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP”, un’eccellenza gastronomica campana da tutelare

Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio è una coltura esclusiva campana. Il terreno in cui viene…

Pizzificio Tre Voglie, tutto il buono della tradizione italiana a Battipaglia

Il Pizzificio Tre Voglie, con sede a Battipaglia (SA), racchiude nella sua etichetta tre offerte gastronomiche…

“Luminist”, il progetto ristorativo ideato dallo chef stellato Giuseppe Iannotti a Napoli

Lo chef Giuseppe Iannotti ha fondato Luminist, un’attività ristorativa centrata su più livelli che prevede diverse…

Baccalà Village, per la prima volta sul Lungomare di Minori

La suggestiva cornice del lungomare di Minori, incastonata nella splendida Costiera Amalfitana, ospiterà una tappa del…

Hosteria Vignarè, tutto il buono del mare nell’entroterra campano

Hosteria Vignarè, a Caserta, è il locale che si contraddistingue per la sua proposta gastronomica inusuale,…

Punto Freddo a Scafati, la storia del gelato artigianale in provincia di Salerno

Punto Freddo, tradizione ed evoluzione giungono oggi alla 4° generazione Punto freddo, storica gelateria di Scafati…

Il limone, l’agrume ricco di vitamina C che ha ispirato i migliori capolavori dolciari in Campania

Il limone, l'agrume ricco di vitamina C che ha ispirato anche i migliori capolavori dolciari in…