Da Ciro Leone 1924, pizzeria tradizionale napoletana trapiantata in centro a Verona. Antonio Leone è il…
Tag: napoli
Kimbo Training Center, parte il Corso per Coffee Master di II livello
Dopo il successo e i sold out del corso di primo livello, prende il via lunedì 16…
Pizzuti Expedition, il primo reality social con 6 pizzaioli
Pizzuti expedition, i pizzaioli accompagnati da Pippo Pelo alla scoperta dei grani antichi del Cilento. Molini…
Da Trattoria Rosi, la pizza francese che parla in dialetto napoletano
A Brive-la-Gaillarde dal 2021 la "Trattoria Rosi" porta la vera pizza napoletana contemporanea sulle tavole dei…
Azienda Agricola Mario Portolano, i vini tradizionali dei Campi Flegrei
L’azienda agricola Mario Portolano si trova a Pozzuoli (NA), nel cuore dei Campi Flegrei, ed è…
Bellavia, la Pasticceria siculo partenopea che ha fatto Storia
Con quasi un secolo di tradizione alle spalle, Bellavia è punto di riferimento della pasticceria tradizionale…
Nicola Obliato a Frattamaggiore e la sua Pasticceria Boutique
Nicola Obliato a Frattamaggiore è un pasticcere pluripremiato e parla della sua pasticceria Mille Dolcezze e…
Da Pone “I Figli di Napoli” pizzeria, una storia di passione, impegno e successo culinario che delizia gli amanti della pizza a Zurigo
Da Pone "I Figli di Napoli", la pizzeria che propone una pizza preparata coi i migliori…
Innovative Restaurant, in tavola il nuovo sapore del mare a Napoli col “nipote d’ò marenar”
Un menu di mare, il pescato fresco e solo prodotti di qualità sono le basi della…
‘A Figlia d’o Marenaro da più di trent’anni porta il mare a Via Foria
Il punto di riferimento della cucina partenopea di pesce, una vita dedicata alla ristorazione per portare…
Cerasè, il ristorante pizzeria a Vico Equense che porta il mare a tavola
Cerasè a Vico Equense vanta un cucina eccellente capace di stupire ogni palato, nella cornice da…
“Tavolo Riservato”, il raffinato piacere della pizza a Napoli
Gianni Barone e Marcello Fontana accolgono i clienti da "Tavolo Riservato" con uno speciale tris: pizza…
Da “Saporì” a Vico Equense la pizza rappresenta un’autentica esperienza di gusto
Affacciato sul Golfo di Napoli si trova "Saporì Pizza e qualcos'altro" a Seiano, un locale in…
“Pizzeria Gli Artigiani”, a Giugliano la pizza diventa un’esperienza di gusto unica
A Giugliano la Pizzeria Gli Artigiani porta in tavola un concetto nuovo di fare pizzeria, attraverso…
La pizza di Lella Gallifuoco, custode della tradizione napoletana
La pizzeria "da Pasqualino" custodisce il meglio della tradizione napoletana. Lella Gallifuoco onora ancora oggi il…
Spicchi Vesuviani a Volla porta in tavola Campania e Sicilia
A Volla Spicchi Vesuviani porta in tavola e sul panetto l'incontro di Campania e Sicilia, i…
Luigi Capuano e il numero 7 della sua pizza napoletana a Milano
Attivi in tre regioni d'Italia, i Capuano portano la tradizione partenopea in tavola, un sapore autentico…
Lola Miller, il take away americano nel cuore di Napoli
Lola Club è il take away americano per chiunque voglia gustare la cucina autentica, o per…
Pizza Popolare, così tanto che non sembra d’essere a Milano
Il nome riassume tutto: pizza popolare e popolana, semplice e genuina, con impasto e topping direttamente…
“Insegnare a fare la pizza è un arte”, la passione di Paco Linus
La passione per la pizza ha spinto Linus a diventare il presidente dell'associazione GPN e ha…
Vitagliano e I Masanielli sono le migliori pizzerie per 50 Top Pizza
10 Diego Vitagliano a Napoli e I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta sono ex aequo…
450 Gradi, la pizza con cucina ai piedi del Vulcano
A Pomigliano, Pizzeria 450 Gradi porta innovazione e nuovi sapori in cucina e nel mondo pizza…
Gorizia 1916: la pizzeria ultracentenaria
La pizzeria Gorizia 1916, ormai, è radicata nella storia di Napoli e del quartiere Vomero. Il…
La Rosa, a Trentola, Pizza e Cucina poliedrica
A Trentola un Ristorante Pizzeria ed una Pizzeria Ristorante Questa volta ci troviamo presso la “La…
‘800 Borbonico: a Somma Vesuviana lo chef Antonio Autiero rivisita la cucina borbonica
‘800 Borbonico riporta in auge i sapori della tradizione partenopea grazie alla maestria dello chef Antonio…
Alicella Ristorante Cruderia: a Posillipo si gusta il meglio delle ricette di mare della tradizione partenopea
Da Alicella Ristorante Cruderia, di Salvatore Spiezia, si gusta il pesce fresco ma in chiave moderna,…
Chiancheria Gourmet Napoli: la cultura della carne in Campania
Viaggi unici e materie prime di altissimo livello, questo è il riassunto di Chiancheria Gourmet, Vairano,…
450 Gradi di bontà in Pomigliano d’Arco
In questo articolo ci spostiamo nella cittadina di Pomigliano d’Arco, una città della provincia di Napoli…
Pizzeria Francesco Rocco, la sua opera d’arte bianca
Il racconto di un uomo, la sua passione ed il suo motto Francesco Rocco, Napoli, classe…
Nupoke, i viaggi che creano esperienze
Uno dei primi locali a portare il poke a Napoli, insieme ad una personale selezione di…
Pizzeria Manuno di Mario Matarazzo: maestria e passione, il binomio vincente per una pizza che sa d’eccellenza
Mario Matarazzo, tra Caserta e Brescia, da vita ad una pizza che coniuga l’amore per la…
Napoli, presentazione Chiancheria Gourmet
Chiancheria Gourmet arriva a Napoli, in via Gaetano Salvatore 457, proponendo il terzo dei locali del concept…
Pizzeria Luca Brancaccio: a Caserta un successo da capogiro per una pizza d’eccellenza
Luca Brancaccio si affida ai migliori prodotti della sua terra per una pizza innovativa che nasce…
Un Gyros a Neapolis, alla scoperta della cucina greca
La locanda, in pieno centro storico di Napoli, dove la cucina greca tradizionale incontra la creatività…
Carmine Pellone: l’artigiano dell’impasto tra presente e futuro
Carmine Pellone, classe 1987, è molto più di un comune pizzaiolo. Al servizio di Fonderì Pizza…
Terrazza Calabritto il filo che lega Napoli e Milano
Una realtà elegante e raffinata che dopo Napoli ha conquistato anche Milano L’ampia vetrata, che si…
“Uanema” pizzeria-ristorante: specialità di terra e di mare e pizze gourmet a Castellammare di Stabia
Con “Uanema”, pizzeria-ristorante, il pizzaiolo Pasquale Langellotti realizza il sogno di un locale sul mare che…
Biga Milano, dove l’impasto è leggero come una piuma
Una bella scoperta. Biga Milano Pizzeria Contemporanea, un impasto leggero ed un menù studiato Stasera siamo…
Davide Ruotolo: un giovane talento in ascesa
Un talento senza freni. Un nome che è già una garanzia. Davide Ruotolo è uno dei…
A Portici, un galeone vi porta il mare in tavola
Clipper Sea Restaurant, un ristorante di pesce, la stiva di un galeone, un'atmosfera informale accompagnata da…
La Bottega di Alessandro Bruner: Pizzeria Gourmet in Cardito
Quando la “bottega” di un cuoco diventa una pizzeria In questo articolo vi parlerò di un…
Pizza alla brace, una cottura innovativa in un’atmosfera da sogno
Pizza alla Brace, un posto speciale per una pizza che mette insieme innovazione e la condivisione…
Pizzeria Pulcinella, il Capitano Daffinito porta in tavola opere d’arte
Pizzeria Pulcinella, a Pomigliano d'Arco, porta in tavola una tradizione che va a braccetto con le…
CentoGradi Pasta Bar, P come pasta e P come Pop
Il concept di pasta fresca, cultura pop, gourmet e tradizione, tutto a portata di delivery Da…
A tavola con Luciano Sorbillo, pizzaiolo e testimone della tradizione
La sua storia e quella della pizza napoletana, un intreccio indissolubile pieno di forti emozioni Questa…
6 Spicchi, storia ed evoluzione: dal bianco latte a quello della farina
Pizzeria a Somma Vesuviana dove la tradizione cammina sotto braccio col gourmet e l'accostamento di ingredienti…
Pizzeria Benvenuti al Sud, il sogno realizzato dei gemelli Fusco
Danilo e Mirco Fusco, pizzaioli di nuova generazione Tutti noi siamo ormai abituati ad associare la…
Errico Porzio, pizzaiolo e geniale creator
Il pizzaiolo Porzio uno dei maestri partenopei della pizza, seguitissimo, un creator geniale, i suoi video…
Giuseppe Pignalosa e Le Parùle, il green e la freschezza a km0
Pizzaiolo e pizzerie, pluripremiati ed ecosostenibili, Le Parùle dove la freschezza è il suo cavallo di…
Trattoria e Pizzeria da Ornella: nel centro di Napoli come a casa
Trattoria e pizzeria nel centro di Napoli, ambiente accogliente dove assaggiare la cucina tradizionale e la…
Pizzeria “Aromé”: a Pignataro Maggiore un’esperienza culinaria che non si dimentica
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Simone De Gregorio, l’autodidatta diventato maestro pizzaiolo
Nonostante i soli 28 anni Simone De Gregorio ha esperienza da vendere. Da oltre un decennio…
L’impasto innovativo di Fonderì Pizza Glamour
Se ricerchi l’impasto della pizza innovativo e leggero, lo puoi trovare da Fonderì Pizza Glamour. La…
‘Fratelli di pizza’: la passione di Mario Stasio conquista Pavia
L’executive Chef della pizzeria ‘Fratelli di pizza’ di Pavia, conquista il nord con la tradizione partenopea…
Ristorante 450°: l’antica arte della pizza del maestro Gianfranco Iervolino
Gianfranco Iervolino porta avanti la tradizione della pizza napoletana nel suo ristorante 450° Gianfranco Iervolino nasce…
Marco Papa Pizzeria & La Casa dell’Hamburger: la tradizione in Liguria
Marco Papa, con la sua pizzeria, porta in Liguria la tradizione della vera pizza napoletana. Sapori,…
Alessandro Servidio: pizza di tradizione e contemporaneità
Ale’s pizza&food: quando la pizza coniuga tradizione e modernità “Ho cominciato a fare questo mestiere quando…
Luca Cillo: la tradizione della vera pizza fritta napoletana
“Cillo, pizzeria e friggitoria”: l’arte di preparare la vera pizza napoletana Luca Cillo nasce a Benevento…
Carmelo Pistritto: quando la pizza è una passione di famiglia
“Da Pistritto” è la pizzeria che a Favara sforna tradizione e contemporaneità Carmelo Pistritto inizia ad…
Michele Croccia è il pizzaiolo contadino del Cilento
MICHELE CROCCIA, IL PIZZAIOLO Michele Croccia si definisce con orgoglio “un pizzaiolo contadino” e paragona la…
SOLE365 PORTA LA DIETA MEDITERRANEA AL MANN, CON UNINA E CASA DEI CRISTALLINI
Lunedì 30 dicembre 2021, presso il Museo Archeologico Nazionale di Napoli, è stata inaugurata la Mostra…
Ricetta per cucinare delle buonissime frittelle di baccalà
Le frittelle salate, dette anche paste cresciute o zeppole di pasta cresciuta, che sono differenti dalle…
I Re di Napoli: il regno del gusto vista mare
I Re di Napoli propongono sapori partenopei per i piaceri della tavola a tutto tondo La…
Didiesse porta a casa il Quality Award 2022, prestigioso premio
Conferma per l’azienda napoletana, specializzata nella produzione di macchine per caffè espresso a cialde, valutata da…
ESSENZA DEL GUSTO: MARE E TERRA NEL PIATTO
Una piacevole pausa dai sapori mediterannei Il nome è già un programma: il ristorante pizzeria –…
NIA RESTAURANT: DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA
DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA Da un progetto di Mario Siano e Stefania Bifulco, nel…
Il Miglior Panettone Innovativo di Re Panettone Napoli 2021 è il “Panconciato” della Pasticceria Cappiello
Il Miglior Panettone Innovativo di Re Panettone Napoli 2021 è il “Panconciato” della Pasticceria Cappiello Il Miglior…
Enzo De Paolis e “Marinà”: la tradizione della pizza napoletana
Enzo De Paolis, nella sua pizzeria “Marinà” a Marano, esalta la tradizione della pizza napoletana «La…
Carbonà, la cucina romana diventa made in Naples
Carbonà: il nuovo format di Bruno Sculli ispirato alla cucina romana a Napoli. A tu per…
Da Cibaré: il Regno delle due cucine a portata di palato
Il ristorante dei cibi e del bere delle terre borboniche Gli inglesi la chiamano “Serendipity”, il…
Vincenzo Capuano: vivere di pizza è meraviglioso
Vincenzo Capuano, Maestro Pizzaiolo classe ’89, forgiato da un percorso lavorativo internazionale di successo, che…
#FACITEBRAV è il nome della pizza hashtaggata di Gennaro Tommasino
La pizza di Gennaro Tommasino “esce fuori dagli schemi napoletani” GENNARO TOMMASINO, IL PIZZAIOLOGennaro Tommasino rappresenta…
Napoli by night: i migliori posti dove cenare in città a Marzo
Argomento principale, motivo di litigio, dubbio amletico.. “Dove ceniamo stasera?” è uno di quei messaggi che…
Presentazione di Bianco specialità baccalà pesce e…
Martedì 30 giugno alle ore 20.00 si è tenuta la presentazione agli operatori dell’informazione del ristorante…
Pasquale Vitiello e l’Antica Pizzeria Nennella
Pasquale Vitiello racconta la storia della pizza classica napoletana PASQUALE VITIELLO, IL PIZZAIOLOPasquale Vitiello, non ancora…
Perché consentire anche in Campania la consegna del cibo a casa
Il Presidente della Regione Campania vietando solo nella nostra regione la consegna di cibo pronto e…
7SU7 Ragù&Genovese: arriva la terza edizione!
Dal 9 al 15 marzo nei migliori ristoranti e trattorie di Napoli una risposta in sicurezza…
Angelo Pierno e la sua pizza napoletana a Salerno
Cosa spinge un ragazzo a spostarsi dalla sua terra, Napoli, alla vicina provincia di Salerno? L’amore?…
Nanà dove il gusto della tradizione non tramonta mai
A pochi passi dal centro di Napoli e dalle sue bellezze storico-artistiche si trova Nanà ,…
Tanti nomi, un gusto inconfondibile: le chiacchiere
“Dopo le feste di Natale mi metto a dieta” e invece il Carnevale è già alle…
380° Officine della pizza new entry a Villaricca
Si respira aria di novità a Villaricca! Infatti, è da pochi mesi che ha aperto una…
Carannante e Doro in Identità e Pizza Stellata
La Stella Michelin Angelo Carannante in una serata evento con Luca Doro Lunedì 24 Febbraio alle…
ANTONIO&ANTONIO: la semplicità è di famiglia
In Via Partenope, una delle più calpestate strade della città di Napoli, nell’antico quartiere San Ferdinando,…
La pizza come arte che unisce
Una serata all’insegna della pizza contemporanea quella organizzata da Patrizio De Biase, Marco Tango e Salvatore…
A San Valentino Caffè Kamo celebra l’amore
Un appuntamento che si rinnova, quello del Caffè Kamo con gli “innamorati del caffè” nel giorno…
Antica Forneria Molettieri, gli artigiani della felicità
A Napoli, in una delle strade principali, quella intitolata al primo re d’Italia, Corso Vittorio Emanuele,…
Carmela Iorio, vince con “la pizza del cuore”
Promotrice accanita dell’antichissima arte bianca made in Naples, erede di due generazioni di pizzaioli doc, vincitrice del titolo di campionessa mondiale…
Da Taverna Neapolis un menù dinamico e propositivo
Se vi piacciono le atmosfere da osteria, ma con un tocco di modernità dovete andare dall’oste…
Locos, una pazza scommessa d’amore
A pochi passi da via Marina di Varcaturo, la strada che ospita i lidi e i…
Cenando sotto un cielo diverso on the road
” Cenando sotto un cielo diverso (on the road) “, cene d’autore e di beneficenza presso…
Campionato Nazionale di Pasticceria a Ercolano
Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia Il 19, 20 e 21 novembre presso l’Istituto…
Napoli Pizza Village, una pizza in 20 secondi
I Grandi Chef al Pizza Village: dopo Gennaro Esposito partecipano Niko Romito e Alfonso Iaccarino Nel…