Le Cantine Farro, guidate da Michele Farro, si trovano nella località del Fusaro del Comune di…
Tag: #tradizione
‘A Mazzarella, trattoria e braceria di Michele Tiano a Bacoli a due passi dal Lago Fusaro
'A Mazzarella, di Michele Tiano, si trova a Bacoli, a due passi dal Lago Fusaro e…
Azienda Agricola Mario Portolano, i vini tradizionali dei Campi Flegrei
L’azienda agricola Mario Portolano si trova a Pozzuoli (NA), nel cuore dei Campi Flegrei, ed è…
Bellavia, la Pasticceria siculo partenopea che ha fatto Storia
Con quasi un secolo di tradizione alle spalle, Bellavia è punto di riferimento della pasticceria tradizionale…
Da Pone “I Figli di Napoli” pizzeria, una storia di passione, impegno e successo culinario che delizia gli amanti della pizza a Zurigo
Da Pone "I Figli di Napoli", la pizzeria che propone una pizza preparata coi i migliori…
Innovative Restaurant, in tavola il nuovo sapore del mare a Napoli col “nipote d’ò marenar”
Un menu di mare, il pescato fresco e solo prodotti di qualità sono le basi della…
Cerasè, il ristorante pizzeria a Vico Equense che porta il mare a tavola
Cerasè a Vico Equense vanta un cucina eccellente capace di stupire ogni palato, nella cornice da…
Domenico Savio Pezzella porta in tavola i sapori del Sud
Domenico Savio Pezzella, executive chef di tre strutture a Marina di Varcaturo, con la sua cucina…
Da “Saporì” a Vico Equense la pizza rappresenta un’autentica esperienza di gusto
Affacciato sul Golfo di Napoli si trova "Saporì Pizza e qualcos'altro" a Seiano, un locale in…
Tradizione e contemporaneità dal 1955 al Ristorante Giardiniello
A Minori, nella Costiera Amalfitana, da circa 70 anni viene portata avanti l'attività di famiglia Di…
La pizza plant-based di Filippo Rosato, un successo internazionale
Dalla Campania al Regno Unito, dalla pizza napoletana a quella plant-based, Filippo Rosato ha reso la…
La pizza di Lella Gallifuoco, custode della tradizione napoletana
La pizzeria "da Pasqualino" custodisce il meglio della tradizione napoletana. Lella Gallifuoco onora ancora oggi il…
Questa estate a Praia, la pizza tradizionale di Attilio Albachiara
La pizza tradizionale napoletana sbarca per la stagione 2023 al Borgo Fiuzzi Resort & Spa a…
Aria Nuova di Enzo Pace, la “tradizione migliorata” della pizza
Alle porte di Formia vi aspetta Enzo Pace con la sua pizzeria "Aria Nuova", un maestro…
Roccamonfina, la sagra della castagna IGP e del fungo porcino
Nei weekend dal 30 settembre al 29 ottobre 2023, a Roccamonfina (CE) è in programma la…
“Viaggi di Gusto”, scoprire il gusto di Torino
Viaggio di Gusto fa tappa nella magica città di Torino, per assaporare il gusto della cucina…
La pizza di Lorenzo Fortuna, un mix di tradizione e innovazione
Il maestro pizzaiolo Lorenzo Fortuna propone una cultura della pizza basata su ingredienti ricercati e gustosi…
Pizzeria “Il Solito Posto”, una buona storia di rinascita, riscatto e resilienza nel cuore di Caserta
A due passi dalla Reggia di Caserta i ragazzi de "Il Solito Posto" con pizze e…
Festa della Ciliegia a Campoli del Monte Taburno dal 9 all’11 giugno
Dal 9 all'11 giugno la Festa della Ciliegia animerà il borgo di Campoli del Monte Taburno,…
Il paradiso dello street food cinese: la Muslim Street di Xi’an
L’enormità geografica e culturale della Cina ha influenzato per millenni gran parte della cucina asiatica che,…
Agristor – Le Due Torri, la natura che porta l’esperienza in tavola
Agristor a Presenzano, dove la cucina racconta la ricchezza dei prodotti del territorio e valorizza le…
Una pizza povera ma dal gusto ricco: la ricetta del “calascione”
Da tempo immemore “o calascione” accompagna i momenti passati in compagnia di amici e familiari a…
Pizzeria Materia, dalla Lucania materie genuine e sapori sofisticati
Materie selezionate ed un impasto leggero e saporito, queste sono alcune delle ragioni per passare dalla…
Gaeta e la celebre tiella: il trionfo dei tesori del mare e della terra
Città dalle mille bellezze e dalla storia millenaria, Gaeta è una perla incastonata tra l’azzurro del…
“Viene-ruoto” a Gusto79: Guido Pacifico e l’antica ricetta della pizza
Andare avanti guardando indietro. Far convivere passato e presente raggiungendo un equilibrio tutt’altro che scontato. Questa…
“Valogno in cantina”: il borgo d’arte tra vino e murales d’autore
Della piccola frazione di Valogno, appartenente al comune di Sessa Aurunca nel casertano, avrete sicuramente sentito…
‘800 Borbonico: a Somma Vesuviana lo chef Antonio Autiero rivisita la cucina borbonica
‘800 Borbonico riporta in auge i sapori della tradizione partenopea grazie alla maestria dello chef Antonio…
Alicella Ristorante Cruderia: a Posillipo si gusta il meglio delle ricette di mare della tradizione partenopea
Da Alicella Ristorante Cruderia, di Salvatore Spiezia, si gusta il pesce fresco ma in chiave moderna,…
Il regno del Bhutan: curiosità culinarie della “terra del drago”
Cenni preliminari sul Bhutan In patria quello che noi chiamiamo comunemente “Bhutan” è conosciuto come Druk…
Luigi Buono di Osso a Salerno: il pioniere della carne
La scommessa della carne nella città del mare Il ristorante Osso offre un’esperienza decisamente “diversa” da…
La mancata candidatura UNESCO del caffè da Venezia a Napoli
Il caffè espresso italiano non sarà patrimonio immateriale dell’umanità, almeno non per il momento. Il Consiglio…
Pizzeria Manuno di Mario Matarazzo: maestria e passione, il binomio vincente per una pizza che sa d’eccellenza
Mario Matarazzo, tra Caserta e Brescia, da vita ad una pizza che coniuga l’amore per la…
Pizzeria Luca Brancaccio: a Caserta un successo da capogiro per una pizza d’eccellenza
Luca Brancaccio si affida ai migliori prodotti della sua terra per una pizza innovativa che nasce…
La produzione di rum leggero cubano diventa patrimonio Unesco
“Bevanda, cibo: per me il rum era tutto; come marito e moglie, eravamo”. In questo modo…
Pizzeria “Mangiafuoco” di Giovanni Barbieri: a Forio d’Ischia una pizza che emoziona
Con la pizzeria “Mangiafuoco” Giovanni Barbieri porta in tavola una pizza che coniuga la tradizione con…
“Uanema” pizzeria-ristorante: specialità di terra e di mare e pizze gourmet a Castellammare di Stabia
Con “Uanema”, pizzeria-ristorante, il pizzaiolo Pasquale Langellotti realizza il sogno di un locale sul mare che…
Il Cantuccio: tradizioni di famiglia
Il ristorante che si distende sulle acque della Baia di Nerano porta avanti le tradizioni della…
‘Viaggi di Gusto’: scoprire il gusto di Manchester (Inghilterra)
Siete in procinto di raggiungere la poco nota meta inglese di Manchester, una città nota solo…
Catania: lo street food all’ombra dell’Etna
A Catania si può gustare il meglio della cucina regionale. La sua doppia anima montuosa e…
Barcellona, la città catalana delle meraviglie gastronomiche
Uno dei tanti motivi per cui la Spagna è tra le mete preferite dagli italiani è…
‘Viaggi di Gusto’: scoprire il gusto di Rovaniemi (Finlandia)
Siete in procinto di raggiungere la fredda Lapponia e nello specifico, Rovaniemi. La città nota per…
Un gustoso week end a Monaco di Baviera (Germania)
Monaco è un luogo che trasuda storia e cultura da ogni angolo. La città, nel bene…
La Bottega di Alessandro Bruner: Pizzeria Gourmet in Cardito
Quando la “bottega” di un cuoco diventa una pizzeria In questo articolo vi parlerò di un…
Street food e mercatini di Natale a Berlino, capitale dalle due anime
Perché Berlino ha due anime? Basta visitarla per avere la risposta. A differenza di altre città…
‘Viaggi di Gusto’: scoprire il gusto di Copenaghen (Danimarca)
Siete in procinto di raggiungere la particolare capitale danese, Copenaghen. La città nota solo per la…
Il St.Justin Meat&More tra innovazione, alta gastronomia e territorio
In nemmeno dieci anni di vita il St. Justin si è guadagnato la fama di locale…
Pizzeria Pulcinella, il Capitano Daffinito porta in tavola opere d’arte
Pizzeria Pulcinella, a Pomigliano d'Arco, porta in tavola una tradizione che va a braccetto con le…
Gastronomia e devozione in onore di San Giuseppe a Cascano (CE)
San Giuseppe è una figura che trascende la religiosità: un umile falegname con un passato difficile…
A tavola con l’Unesco: patrimoni gastronomici dal mondo
Dalla dieta mediterranea alla vite ad alberello di Pantelleria, dall’arte del “pizzaiuolo” napoletano alla transumanza e…
La tradizione de La Bifora di Grande Michele
Alla vista dei Campi Flegrei Goethe confessò: “qui si resta sbalorditi tra gli avvenimenti della Natura…
Gastronomia Arfé: una tradizione che dura da 150 anni
La gastronomia Arfé ha da poco festeggiato i 150 anni di attività. Il loro successo si…
Tallinn, città dai sapori medievali
Passeggiare per le strade di Tallinn vuol dire ritrovarsi catapultati in un’altra epoca. L’intero centro storico…
Convivialità e tradizione al Big Mamma
Il Big Mamma Pizza & Cucina riproduce la convivialità e la tradizione di un pranzo in…
Alessandro Servidio: pizza di tradizione e contemporaneità
Ale’s pizza&food: quando la pizza coniuga tradizione e modernità “Ho cominciato a fare questo mestiere quando…
Carmelo Pistritto: quando la pizza è una passione di famiglia
“Da Pistritto” è la pizzeria che a Favara sforna tradizione e contemporaneità Carmelo Pistritto inizia ad…
Taburno Experience, la patata interrata di Cautano
Dal 7 al 9 settembre, workshop culinario, degustazioni, laboratorio sensoriale e mercato della terra Il suggestivo…
Pasta frolla : la ricetta de La Buona Tavola
La pasta frolla è un impasto dolce tipico della pasticceria italiana a base di farina, burro,…
La pastiera : il gusto napoletano della Pasqua
Pasqua è una festività golosa: tra uova di cioccolato di ogni tipo e gustosissime colombe candite…
Zeppole di San Giuseppe: la ricetta de LaBuonaTavola
Il 19 Marzo è un giorno speciale per tutti i Giuseppe e per tutti i papà.…
Angelo Pierno e la sua pizza napoletana a Salerno
Cosa spinge un ragazzo a spostarsi dalla sua terra, Napoli, alla vicina provincia di Salerno? L’amore?…
Tanti nomi, un gusto inconfondibile: le chiacchiere
“Dopo le feste di Natale mi metto a dieta” e invece il Carnevale è già alle…
Antica Forneria Molettieri, gli artigiani della felicità
A Napoli, in una delle strade principali, quella intitolata al primo re d’Italia, Corso Vittorio Emanuele,…
Vesevus de Gustibus continua la rassegna del gusto
Vesevus de Gustibus: appuntamento a San Giuseppe Vesuviano e Massa di Somma Vesevus de gustibus :…
Pizzeria Pomodoro , una novità di vero gusto
Ad Avellino, in Via dei Due Principati, a pochi passi dal centro, in uno dei quartieri…
O’ SBARAZZINO , la filosofia del “mangiare bene”
Ad Ercolano, uno dei tredici comuni situati nell’area naturale del Parco Nazionale del Vesuvio, proprio in…
Da “Il Gusto” la qualità e la tradizione dei piatti irpini
Nel cuore dell’Irpina, nell’antica città di Avellino, Il Gusto di Giovanni Calderisi propone una cucina basata…
Pizza Cloud® “Non è la solita Pizza”
Domenica 6 ottobre 2019 alle ore 20.00 in Via Alfredo Nobel n.3 ad Aversa in provincia…
Napoli Pizza Village, una pizza in 20 secondi
I Grandi Chef al Pizza Village: dopo Gennaro Esposito partecipano Niko Romito e Alfonso Iaccarino Nel…
Tenuta Le Lune del Vesuvio, una esplosione di sapori
A Terzigno, nel meraviglioso Parco Nazionale del Vesuvio, sorge la Tenuta Le Lune del Vesuvio, quattro ettari…
Da Nonna Ma’, la pizza buona senza fronzoli
A Frattamaggiore, in provincia di Napoli, c’è la pizzeria “ Nonna Ma’ ” di Mimmo D’Agostino.…
La Terrazza del Seggio, il valore della tradizione
Nuova tappa del nostro percorso del gusto: “La Terrazza del Seggio” di Gianfranco Marfella. Siamo nella…
A Marano, un ristorante come “ ritrovo degli amici”
Atmosfera familiare e piatti tipici sono le due caratteristiche principali de Il ritrovo degli amici di Pasquale Poerio…
Da “ Nonna Nannina ” la pizza dal sapore contadino
In provincia di Salerno e precisamente a Cava de’ Tirreni, antica città ricca di rievocazioni storiche,…
MORSI & RIMORSI, l’innovazione nella tradizione
A Caserta, lungo il Viale dei Bersaglieri, in una zona residenziale ben servita, a pochi minuti…
Nicolò Campisi, la cucina napoletana sbarca in Francia
Se vi capitasse di fare un viaggio in Francia, magari nel circondario di Bordeaux, per l’esattezza…
Gennaro Barbato : a tavola con mia nonna
Gennaro Barbato e la tradizione in cucina Ricordi, profumi e sapori si incontrano su una terrazza…
A Sant’Anastasia, Palme dolcissime con Pasticceria Giulia
Domenica 14 aprile a Sant’Anastasia Degustazione guidata dalle uova alle colombe con Carmine Leonessa di Pasticceria…
Pastiera fra tradizione e leggenda, evento “dolce” a Palazzo Caracciolo
“Sua Maestà la pastiera”, il dolce pasquale celebrato a Palazzo Caracciolo Lunedì 15 aprile dalle ore…
Il Tortano Napoletano: la ricetta de La Buona Tavola
A Napoli i ritmi della Settimana Santa sono scanditi da riti sacri e riti profani: ogni…
Castel Morrone: le zeppole accendono la tradizione di San Giuseppe
Alla pasticceria Sparaco di Castel Morrone a San Giuseppe la zeppola è fritta e al forno in…
Gusto e tradizione da Fattoria degli Esposti. E’ nata la “Varchetella”
La Fattoria degli Esposti presenta “Varchetella” Prodotti Artigianali della Tradizione Partenopea La Fattoria degli Esposti, in via dei Tribunali…
In Cilento, ristorante pizzeria Batti la Paglia. Tra avanguardia e tradizione
Circondato dalla natura e dai padiglioni di fieno, il ristorante pizzeria Batti la Paglia è un…
Sapori che fanno sentire a casa, da Pizzeria La Famiglia
La Pizza è un cibo di cultura: “In essa, tutto il legame con il mio territorio”.…
Tradizione è rispetto di un’identità, nella storica pizzeria Bellini
“La pizza è un alimento globale e che a tavola mette d’accordo tutti” si apprende da…
Ricerca, qualità e riscoperta guidano il ristorante “Le Due Palme”
Una ristorazione che si evolve sui passi dei mutamenti storici della società, segno di una filosofia aziendale in continua…
Giri di Pasta: l’innovativo locale dal centro storico approda anche al Vomero.
Giri di Pasta: l’innovativo locale dal centro storico approda anche al Vomero. La tradizione della…
W.I.P., canzoni da gustare
W.I.P. Canzoni da Gustare Work in Progress da cui l’acronimo W.I.P. è il nome del…
Le Centanarie al Gambrinus
Appuntamento lunedì 18 dicembre 2017 ore 11.00 al Gran Caffè Gambrinus con L’Unione Pizzerie Storiche Napoletane…
Muu Muuzzarella presenta il nuovo menù
Muu Muuzzarella presenta il nuovo menù Il 13 Dicembre a partire dalle ore 20:30 sarà presentato…
Capodanno 2018 al Sensi Restaurant
Capodanno 2018 al Sensi Restaurant Sapori, eleganza, atmosfera, musica e spettacolo di fuochi d’artificio da ammirare…
I Grani antichi siciliani sposano i dolci della tradizione Napoletana.
I Grani antichi siciliani sposano i dolci della tradizione Napoletana. Sabato 16 Dicembre alle ore 10:30…
Tradizione ed Evoluzione all’Antica Pizzeria “Ciro” a Gaeta
ANTICA PIZZERIA “CIRO” A GAETA Lungomare Giovanni Caboto 04024 Gaeta (LT) tel. 0771465050 Giovedì 7 dicembre…
Sagra della Castagna di Montella I.G.P- dal 3 al 5 Novembre
Montella (Avellino) – 3, 4 e 5 Novembre 2017 Il Grande evento dell’autunno Irpino: Dal 3 al…
Canapa in Mostra
Canapa Campana alla Fiera “ Canapa in Mostra” Da venerdì 27 fino a domenica 29 Ottobre…
Don Alfonso : Primoprimo su Tripadvisor Italia
Don Alfonso primeggia nella classifica ” travelers choice resturant” di tripadvisor Non servono conferme sull’Eccellenza…
Il Giardino di Ginevra presenta: il gusto dell’autunno
PIZZA E DOLCE: OLIO & BASILICO E GIARDINO DI GINEVRA ANTICIPANO IL GUSTO DELL’AUTUNNO Calvi Risorta…