Emanuele Contardi a Parigi e le sue pizze tra sperimentazione e i sapori delle “Due Sicilie”

Il pizzaiolo Emanuele Contardi porta in giro a Parigi e per tutta la Francia la tradizione…

“Ravida Resort” di Pompei, l’Alta Cucina d’autore con lo chef Giuseppe Auricchio

Giuseppe Auricchio, chef del Ravida Resort di Pompei, ha una formazione precoce in cucina, con una…

Cantine Farro, valorizzazione e recupero degli antichi vini dei Campi Flegrei al Fusaro a Bacoli

Le Cantine Farro, guidate da Michele Farro, si trovano nella località del Fusaro del Comune di…

‘A Mazzarella, trattoria e braceria di Michele Tiano a Bacoli a due passi dal Lago Fusaro

'A Mazzarella, di Michele Tiano, si trova a Bacoli, a due passi dal Lago Fusaro e…

“Ego” al Vomero, il fusion giappo-italiano che non c’era

"Ego" al Vomero a Napoli è un ristorante sushi con l'anima di una trattoria giappo-italiana, una…

Azienda Agricola Mario Portolano, i vini tradizionali dei Campi Flegrei

L’azienda agricola Mario Portolano si trova a Pozzuoli (NA), nel cuore dei Campi Flegrei, ed è…

Cantina Alepa, Paola Riccio e i suoi vini identitari

La Cantina Alepa di Paola Riccio si trova a Caiazzo, nel casertano, in un terroir sospeso…

Picea Pizzerie, la tradizione napoletana a Pozzuoli

Giovanni Vanacore, amante della tradizione gastronomica napoletana, nel 1966 aprì Picea Pizzerie a Pozzuoli.

Pizzeria “Da Pasqualino”, una storia gustosa di tradizione e imprenditoria femminile a Napoli

A Napoli “Da Pasqualino” unisce sapientemente la tradizione della pizza napoletana e della cucina all'irresistibile arte…

“Il Rudere”, cucina flegrea e salumi di mare col meglio del pescato fresco di Pozzuoli

Nel cuore di Pozzuoli (NA) è situato un ristorante specializzato nei piatti di mare che mescola…

“Famiglia Pagano”, vinificatori dal 1968

"Famiglia Pagano 1968" è un'azienda vinicola situata a Luogosano (AV), in un paesaggio ideale per la…

Da Pone “I Figli di Napoli” pizzeria, una storia di passione, impegno e successo culinario che delizia gli amanti della pizza a Zurigo

Da Pone "I Figli di Napoli", la pizzeria che propone una pizza preparata coi i migliori…

Martorano Pizza Experience, un viaggio nel cuore della pizza a Recale, in Provincia di Caserta

Martorano Pizza Experience è un viaggio nell'arte bianca intessuto di passione, sacrifici e grande dedizione.

Innovative Restaurant, in tavola il nuovo sapore del mare a Napoli col “nipote d’ò marenar”

Un menu di mare, il pescato fresco e solo prodotti di qualità sono le basi della…

Kemar di Rosario Stinca, un super fast food di mare con delle ricette uniche nel loro genere

Kemar, un locale il cui nome trae spunto dai due ingrendienti cardine: Kebab e Mare. In…

Caldarelli Dolce&Salato, a Nola l’arte dolciaria di Raffaele Caldarelli sposa tradizione e innovazione

La pasticceria Caldarelli Dolce&Salato è un tripudio di creatività e sapori unici, per un viaggio emozionale…

Il Macellaio 4.0, l’hamburgheria di Sant’Antonio Abate dove si fondono passione, gusto e innovazione

Una vera oasi di specialità gastronomiche da "Il Macellaio 4.0" a Sant'Antonio Abate, dedicato agli amanti…

Cerasè, il ristorante pizzeria a Vico Equense che porta il mare a tavola

Cerasè a Vico Equense vanta un cucina eccellente capace di stupire ogni palato, nella cornice da…

Domenico Savio Pezzella porta in tavola i sapori del Sud

Domenico Savio Pezzella, executive chef di tre strutture a Marina di Varcaturo, con la sua cucina…

“Tavolo Riservato”, il raffinato piacere della pizza a Napoli

Gianni Barone e Marcello Fontana accolgono i clienti da "Tavolo Riservato" con uno speciale tris: pizza…

Da “Saporì” a Vico Equense la pizza rappresenta un’autentica esperienza di gusto

Affacciato sul Golfo di Napoli si trova "Saporì Pizza e qualcos'altro" a Seiano, un locale in…

Dal Giappone a Portici “Mastro Burger”, il fast food mai visto prima

Un format nuovo proveniente dal Sol Levante: dal 2020 Mastro Burger dona colori nuovi per un…

Francesco Sardegna, “giovane veterano” dell’alta gastronomia

Decenni di esperienza hanno reso il giovane Francesco Sardegna uno chef di tutto rispetto, al Marina…

Leo Palumbo, il valore delle radici nella gastronomia amalfitana

Presso il ristorante Terrazza 17 dell'Hotel Marina Riviera lo chef Leo Palumbo prepara dei piatti che…

Ristorante Masseria del Vesuvio, il legame profondo con il territorio

Alessandro Acunzo, nel suo Ristorante Masseria del Vesuvio a Trecase, ha la missione di onorare le…

Spicchi Vesuviani a Volla porta in tavola Campania e Sicilia

A Volla Spicchi Vesuviani porta in tavola e sul panetto l'incontro di Campania e Sicilia, i…

Questa estate a Praia, la pizza tradizionale di Attilio Albachiara

La pizza tradizionale napoletana sbarca per la stagione 2023 al Borgo Fiuzzi Resort & Spa a…

Vitagliano e I Masanielli sono le migliori pizzerie per 50 Top Pizza

10 Diego Vitagliano a Napoli e I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta sono ex aequo…

Caffè Ducale a Sessa Aurunca, storia di una famiglia e di una città

Nel centro storico di Sessa Aurunca sorge il Caffè Ducale, caffetteria e pasticceria di alto profilo,…

Il Castello del Gusto a Sessa Aurunca, al via la seconda edizione

Dal 7 al 9 luglio 2023 torna Il Castello del Gusto a Sessa Aurunca (CE), un…

Roccamonfina, la sagra della castagna IGP e del fungo porcino

Nei weekend dal 30 settembre al 29 ottobre 2023, a Roccamonfina (CE) è in programma la…

Pizzeria “Il Solito Posto”, una buona storia di rinascita, riscatto e resilienza nel cuore di Caserta

A due passi dalla Reggia di Caserta i ragazzi de "Il Solito Posto" con pizze e…

Festa della Ciliegia a Campoli del Monte Taburno dal 9 all’11 giugno

Dal 9 all'11 giugno la Festa della Ciliegia animerà il borgo di Campoli del Monte Taburno,…

Da Campania “felix” a “green”: il futuro è nella transizione verde

Chi l’avrebbe mai detto che la regione Campania è ai primi posti in Italia per gli…

Agristor – Le Due Torri, la natura che porta l’esperienza in tavola

Agristor a Presenzano, dove la cucina racconta la ricchezza dei prodotti del territorio e valorizza le…

Una pizza povera ma dal gusto ricco: la ricetta del “calascione”  

Da tempo immemore “o calascione” accompagna i momenti passati in compagnia di amici e familiari a…

“Viene-ruoto” a Gusto79: Guido Pacifico e l’antica ricetta della pizza

Andare avanti guardando indietro. Far convivere passato e presente raggiungendo un equilibrio tutt’altro che scontato. Questa…

“Valogno in cantina”: il borgo d’arte tra vino e murales d’autore

Della piccola frazione di Valogno, appartenente al comune di Sessa Aurunca nel casertano, avrete sicuramente sentito…

Degustazione tecnica con Chiancheria Gourmet Roma e i vini di Omina Romana

Il territorio laziale raccontato attraverso un percorso di degustazione dei vini della Cantina Omina Romana e…

La Rosa, a Trentola, Pizza e Cucina poliedrica

A Trentola un Ristorante Pizzeria ed una Pizzeria Ristorante Questa volta ci troviamo presso la “La…

‘800 Borbonico: a Somma Vesuviana lo chef Antonio Autiero rivisita la cucina borbonica

‘800 Borbonico riporta in auge i sapori della tradizione partenopea grazie alla maestria dello chef Antonio…

Alicella Ristorante Cruderia: a Posillipo si gusta il meglio delle ricette di mare della tradizione partenopea

Da Alicella Ristorante Cruderia, di Salvatore Spiezia, si gusta il pesce fresco ma in chiave moderna,…

Pizzeria Binario 1, pizza, fritti, fine-dining e il segreto di un gruppo coeso

Non solo pizza e fritti, alla pizzeria Binario 1, a Vairano Scalo si trova un'atmosfera per…

Chiancheria Gourmet Napoli: la cultura della carne in Campania

Viaggi unici e materie prime di altissimo livello, questo è il riassunto di Chiancheria Gourmet, Vairano,…

450 Gradi di bontà in Pomigliano d’Arco

In questo articolo ci spostiamo nella cittadina di Pomigliano d’Arco, una città della provincia di Napoli…

Luigi Buono di Osso a Salerno: il pioniere della carne

La scommessa della carne nella città del mare Il ristorante Osso offre un’esperienza decisamente “diversa” da…

Pizzeria Manuno di Mario Matarazzo: maestria e passione, il binomio vincente per una pizza che sa d’eccellenza

Mario Matarazzo, tra Caserta e Brescia, da vita ad una pizza che coniuga l’amore per la…

Zenit Cafè, la monoporzione che non ti aspetti

Zenit Cafè è il bar Pasticceria di Napoli ancorato alla tradizione ma in continua evoluzione I…

Pizzeria Luca Brancaccio: a Caserta un successo da capogiro per una pizza d’eccellenza

Luca Brancaccio si affida ai migliori prodotti della sua terra per una pizza innovativa che nasce…

Pizzeria “Mangiafuoco” di Giovanni Barbieri: a Forio d’Ischia una pizza che emoziona

Con la pizzeria “Mangiafuoco” Giovanni Barbieri porta in tavola una pizza che coniuga la tradizione con…

Pizzeria “L’altro volto” di Antonio De Caro: un’avventura gastronomica che è pura passione per la pizza

Con la pizzeria “L’altro volto”, a Salerno, Antonio De Caro realizza il sogno culinario nato tra…

“Uanema” pizzeria-ristorante: specialità di terra e di mare e pizze gourmet a Castellammare di Stabia

Con “Uanema”, pizzeria-ristorante, il pizzaiolo Pasquale Langellotti realizza il sogno di un locale sul mare che…

Ad Avellino, Marco Tango, inforna col suo Stile Partenopeo

"Stile Partenopeo", pizzeria giovane e fresca, dietro il forno un pizzaiolo d'eccezione, con tanta esperienza: Marco…

Davide Ruotolo: un giovane talento in ascesa

Un talento senza freni. Un nome che è già una garanzia. Davide Ruotolo è uno dei…

A Portici, un galeone vi porta il mare in tavola

Clipper Sea Restaurant, un ristorante di pesce, la stiva di un galeone, un'atmosfera informale accompagnata da…

La vita è Bella pizzeria Gourmet

Antonio Della Volpe a Casal di Principe Antonio Della Volpe, pizzaiolo affermato nel panorama nazionale, dopo…

Pizzeria Bruscone: l’amore per la pizza di generazione in generazione

A Curti la pizza è mix perfetto tra tradizione e mondo gourmet La Pizzeria Bruscone, a…

Il Bistrot incontra il sushi: Volvèr Sushi Bistrot

Il Volvèr Bistrot nasce in una zona decentrata della cittadina di Palma Campania, nel napoletano, come…

La Bottega di Alessandro Bruner: Pizzeria Gourmet in Cardito

Quando la “bottega” di un cuoco diventa una pizzeria In questo articolo vi parlerò di un…

“Stile Partenopeo” di Marco Tango: torna ad Avellino l’eccellenza della pizza

Marco Tango, torna nella città capoluogo con una pizza che è mix perfetto tra tradizione campana…

Pizza alla brace, una cottura innovativa in un’atmosfera da sogno

Pizza alla Brace, un posto speciale per una pizza che mette insieme innovazione e la condivisione…

Il St.Justin Meat&More tra innovazione, alta gastronomia e territorio

In nemmeno dieci anni di vita il St. Justin si è guadagnato la fama di locale…

Pizzeria Pulcinella, il Capitano Daffinito porta in tavola opere d’arte

Pizzeria Pulcinella, a Pomigliano d'Arco, porta in tavola una tradizione che va a braccetto con le…

CentoGradi Pasta Bar, P come pasta e P come Pop

Il concept di pasta fresca, cultura pop, gourmet e tradizione, tutto a portata di delivery Da…

Gastronomia e devozione in onore di San Giuseppe a Cascano (CE)

San Giuseppe è una figura che trascende la religiosità: un umile falegname con un passato difficile…

6 Spicchi, storia ed evoluzione: dal bianco latte a quello della farina

Pizzeria a Somma Vesuviana dove la tradizione cammina sotto braccio col gourmet e l'accostamento di ingredienti…

Pizzeria Benvenuti al Sud, il sogno realizzato dei gemelli Fusco

Danilo e Mirco Fusco, pizzaioli di nuova generazione Tutti noi siamo ormai abituati ad associare la…

Errico Porzio, pizzaiolo e geniale creator

Il pizzaiolo Porzio uno dei maestri partenopei della pizza, seguitissimo, un creator geniale, i suoi video…

A Casapulla, c’è La Famiglia di Giovanni Russo

La storia: da piccolo un colpo di fulmine divenuto amore, passione e lavoro La nostra costante…

Scoperte in Vigna: enogastronomia “on the road” a Torrecuso (BN)

La prima edizione dell’evento, svoltasi il 19 settembre 2021, è stata un vero successo. Nonostante fosse…

Il Castello del Gusto: la novità gastronomica di Sessa Aurunca (CE)

Inizialmente il Castello del Gusto si era presentato come una grande incognita. Nulla del genere si…

La mozzarella di bufala campana Dop in Giappone

Un latticino made in Italy e un mercato asiatico che sembrano apparentemente antitetici. In realtà, è…

La Zagara Wine Bar: l’aperitivo di classe nella splendida Anacapri

Vini pregiati, cocktail all’ultimo grido e hamburger da #foodporn. Al Wine Bar vinoteca La Zagara l’aperitivo…

Il pescato di L’Amo come non l’avete mai mangiato

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L’impasto innovativo di Fonderì Pizza Glamour

Se ricerchi l’impasto della pizza innovativo e leggero, lo puoi trovare da Fonderì Pizza Glamour. La…

Gusto79: una pizzeria dalle tante anime

Nell’alto casertano c’è Gusto79 in cui si gustano i prodotti genuini del territorio Il locale nasce…

Mario Severino racconta la sua Officina della Pizza

Esperienza, tradizione, innovazione e passione Esperienza, tradizione innovazione e passione. Sono queste le parole chiave che…

Ristorante 450°: l’antica arte della pizza del maestro Gianfranco Iervolino

Gianfranco Iervolino porta avanti la tradizione della pizza napoletana nel suo ristorante 450° Gianfranco Iervolino nasce…

“Quinto restaurant”: Ivano Veccia porta il sapore della pizza ischitana nella capitale

“Qvinto restaurant”: con Ivano Veccia a Roma si mangia una pizza ischitana “doc” che non si…

Alfonso Saviello, Tommaso Lastra e Antonio Cibelloi e la loro: ‘Alchimia’

‘Alchimia’, un concept culinario che è esperienza sensoriale Alfonso Saviello è il proprietario, insieme ai suoi…

NIA RESTAURANT: DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA

DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA  Da un progetto di Mario Siano e Stefania Bifulco, nel…

L’ “arte della pizza” di Luca Basilico: un’eccellenza gastronomica a Caivano.

“Sono cresciuto nella “Pizzeria del Corso”, il locale di mio padre e mia madre, da quando…

Pizzeria Tucci’s: quando il cibo diventa convivialità

Gli antichi romani lo chiamavano “convivium“. Era proprio questo il momento in cui, ai tempi della…

PROVOLONE DEL MONACO DOP, RITORNANO IL GALÁ E LE PREMIAZIONI DI FINE ANNO

Dopo la pausa forzata ritorna l’atteso appuntamento di fine anno con il Consorzio di Tutela del Provolone…

La mela annurca: la regina delle mele Campana IGP

La mela annurca: la regina delle mele Campana IGP, dai tanti benefici salutari La mela annurca:…

Cantine De Angelis: dal 1936 producono i vini della tradizione sorrentina

Le Cantine De Angelis dal 1936 uniscono alla sapienza del passato la moderna evoluzione della mentalità enologica…

Galardi, l’azienda che produce i vini di ‘Terra di Lavoro’

Galardi è l’azienda che esprime tutte le caratteristiche dell’antica Terra di Lavoro attraverso vini e prodotti…

Terre d’Aione, i vini della famiglia Carpenito dal 1867

Terre D’Aione è l’azienda della famiglia Carpenito, che produce vini dal 1867. La sostenibilità tra le…

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L’Azienda Carputo, nel cuore dei Campi Flegrei, produce i vini della tradizione partenopea, che custodiscono tutti…

L’Azienda Di Meo e i suoi vini da collezione

L’azienda Di Meo, nel cuore dell’Irpinia, produce raffinati vini da collezione, a cui si affiancano grappe,…

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A Boscotrecase sorge l’Azienda Sorrentino, la cui produzione di vini biologici del Vesuvio affonda le radici…

Tenuta Scuotto, i suoi vini espressione del terroir irpino

La Tenuta Scuotto produce i suoi vini nel cuore dell’Irpinia, nei territori del Lapio. In ogni…

La Cantina del Vulcano, da generazioni produce i vini del Vesuvio

La Cantina del Vulcano è l’azienda vitivinicola della famiglia Rianna, che da quattro generazioni produce i…

Nei vini di Luigi Maffini tutti i sapori del Cilento

Un territorio incontaminato, una grande passione e l’amore per la propria terra sono gli elementi che…

L’Azienda Terredora-Di Paolo e i suoi vini avellinesi

L'azienda Terredora-Di Paolo nasce da una importante tradizione familiare, in cui si coniugano amore per il…

Campania: baccalà alla napoletana

Per questo viaggio itinerante virtuale partiamo dalla Campania, terra di mare, patria di poeti, musicisti, artisti,…

Perché consentire anche in Campania la consegna del cibo a casa

Il Presidente della Regione Campania vietando solo nella nostra regione la consegna di cibo pronto e…

ANTONIO&ANTONIO: la semplicità è di famiglia

In Via Partenope, una delle più calpestate strade della città di Napoli, nell’antico quartiere San Ferdinando,…

Olio extravergine d’oliva, presentazione del Sirena D’Oro

Venerdì 21 febbraio, alle ore 12, presso il Palazzo Municipale di Sorrento, in piazza Sant’Antonino 1, si terrà…

Addio ad Alfonso Pepe, il Re del panettone campano

Ieri è scomparso Alfonso Pepe, patron della famosissima Pasticceria Pepe, sita a Sant’Egidio del Monte Albino…