Numerosi appassionati e operatori del settore e della stampa specializzata si sono incontrati al Courtyard by…
Tag: campania
“Da Michele Experience”: cominciano le masterclass sulla pizza con itinerario culturale
Una narrazione autentica che intreccia il sacro dei vicoli e l’arte bianca più famosa al mondo.…
Petrosino Dessert e le sue novità dolciarie per il Sigep
Passione, tecniche artigianali e ingredienti selezionati sono i pilastri che hanno guidato il percorso imprenditoriale di…
La ricercatezza ad Amalfi si trova da Carlo Fiamma
Amalfi, profumo di limoni, calice di vino fresco e fetta di pizza fragrante.. Questi sono gli…
Casa Caldarelli, un concept tutto campano
Un concept tutto campano che unisce ristorante, pizzeria, braceria, vineria, bar, salumeria.. Tutto questo è Casa…
Al via la 4ª edizione del Premio Nazionale A.M.I.R.A.
Dopo le prime tre edizioni che negli anni 2022, 2023 e 2024 hanno riscosso un significativo…
Concetto Partenopeo: gusto e ambizione a Castellammare di Stabia
A Castellammare di Stabia, città dal fascino marinaro e meta turistica d’eccellenza nel napoletano, prende vita…
Grande successo per la presentazione del libro “Le pizzerie storiche di Napoli”
Grande successo per l’evento tenutosi ieri, 13 ottobre, nella suggestiva cornice della Chiesa di Sant’Antoniello a…
Le Pizzerie Storiche di Napoli: Viaggio nell’Anima della Città
Napoli compie 2500 anni con entusiasmo e gioia e in questo straordinario compleanno undici giornalisti specializzati…
Amangiare, il nuovo format firmato Maturazioni Pizzeria apre a Pomigliano
Tradizione napoletana, contaminazioni creative e la celebre pizza nel ruoto Dopo aver conquistato milioni di follower…
Un caffè al Gambrinus con Sabatino Sirica, alle ore 15 di Mercoledì 1° ottobre, per presentare il libro sulla sua vita e per festeggiare i suoi 70 anni da pasticciere
Appuntamento al Gran Caffè Gambrinus, mercoledì 1° ottobre alle ore 15, per prendere un caffè con…
CIA CAMPANIA A CAMPANIA MATER: FUSCO, “EXPORT IN CRISI E FAUNA SELVATICA: SERVONO AZIONI IMMEDIATE PER SALVARE LE IMPRESE”
Napoli, 17 settembre 2025 – Nel corso della prima giornata di Campania Mater, l’appuntamentodedicato all’agroalimentare campano…
Gusto, tradizioni e spettacoli: dal 19 al 21 settembre, all’A1Expò, torna il Bufala Village
La Provincia di Caserta, culla storica dell’allevamento della Bufala Mediterranea Italiana, torna a celebrare le eccellenze…
Gusto. A “Pizza a Vico” il messaggio del ministro Lollobrigida: “Pizza e vino italiani, prodotti apprezzati nel mondo, capaci di creare lavoro e ricchezza”
Ieri sera assegnato il “Premio Dell’Amura” alla pizzeria “La Curva del Gusto”. Sul podio “Nonno Luigino”…
Beppe Convertini ospite dell’Antica Pizzeria Da Michele Caserta
Lunedì 15 Settembre dalle ore 21, Beppe Convertini, attore, conduttore televisivo e radiofonico, nuovamente volto di…
Pizzeria Abbate, tradizione e grande professionalità nella patria della pizza
Pizzeria Abbate è il progetto nato per volontà del suo proprietario, pizzaiolo da sempre, Claudio Abbate.…
La IV° Edizione di cuorebuonodichef conferma il Successo della Solidarietà a Torre del Greco
#CUOREBUONODICHEF “Sapori che uniscono i cuori” Torre del Greco, Torna per la sua quarta edizione CUOREBUONODICHEF…
Successo da record per “Cenando sotto un Cielo Diverso”: 1200 cuori uniti a Ercolano per la solidarietà
Un trionfo di sapori, solidarietà e partecipazione. La 17ª edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso”,…
CHIC porta In The Kitchen Tour nel Castello Marchionale di Taurasi
Tappa in Irpinia per l’innovativo format ideato e organizzato dall’Associazione CHIC – Charming Italian Chef, dove…
Capitolo Pizza, dove tradizione e innovazione si fondono per dare vita a nuovi sapori
Capitolo pizza, a Palma Campania, è il locale in cui il cliente trova il meglio della…
Francesco Fortuna protagonista con il pecorino del Monte Poro DOP
Due creazioni d’autore, la pizza “Le Brebis Méditerranéen” e il lievitato “PanPoro”, raccontano l’anima autentica e…
La 17ª Edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso” trasforma la solidarietà in un evento unico
L’8 luglio a Ercolano (Villa Tony) Torna l’atteso appuntamento con la solidarietà e il gusto: “Cenando sotto…
Morsi identitari alla pizzeria Giagiù di Salerno
Per Ciro Pecoraro la pizza non rappresenta semplicemente una gustosa preparazione ma una tavolozza di colori…
Coca-Cola Pizza Village 2025: sei giorni di pizza, musica e cultura alla Mostra d’Oltremare dall’1 al 6 luglio
Cresce l’attesa per il ritorno del Pizza Village, uno degli eventi gastronomici più amati al mondo,…
IL LEGGENDARIO FALERNO, L’OSPITALITÀ PARTENOPEA E L’AMORE PER LA STORIA
UN ITALIANO ILLUSTRE: L’AVVOCATO FRANCESCO AVALLONE NEL CENTESIMO ANNIVERSARIO DELLA SUA NASCITA IL SENATO DELLA REPUBBLICA VENERDÌ 20…
ENOTURISMO, LA REGIONE CAMPANIA PRESENTA LA NUOVA LEGGE REGIONALE
In occasione dell’approvazione da parte della Regione Campania della nuova legge sull’enoturismo, domani (giovedì 12 giugno) a Benevento presso il Museo ArCoS…
Grande successo nel week end per la mostra SORGENTI e l’iniziativa Slow Food per la Comunità del Cibo del Biscotto stabiese.
Prossima tappa? Il 28 giugno con la Caccia al Tesoro nel centro storico stabiese, indetta dal…
LA TAVOLA DEI 300, Pronto il menù tra “Il Sole di Massa” della pasticceria Di Sarno e le specialità di mare dei 60 ristoratori
IL 19 GIUGNO SI GUSTA IL TERRITORIO A MASSA LUBRENSE Massa Lubrense in pieno fermento per…
AVPN presenta Pizzafest Brasil: la prima festa della Vera Pizza Napoletana a Brasilia
Sabato 14 giugno, dalle ore 16:00 alle 22:00, Baco Pizzaria – Brasilia. Un viaggio alla scoperta…
La Bifora (con vista) di Michele Grande a Bacoli
Arriva al tavolo in punta di piedi, ma con la sicurezza di chi conosce ogni segreto…
PIZZA PARK 2025 – II Edizione
COMUNICATO STAMPA Pizza Park 2025 – II Edizione Dal 29 maggio al 2 giugno | Parco…
CAPRI, NALDI E MELLINO INSIEME PER CAMPANELLA BY QUATTRO PASSI
Il ristorante è all’interno del 5 stelle Pazziella Garden & Suites Si apre una nuova pagina…
La Boutique della Pizza: la pizzeria con una nuova idea di ristorazione
Arredi eleganti dai colori raffinati e tenui, musica di sottofondo, pochi tavoli serviti con garbo e…
Guaglione, la pizzeria con i sapori di Napoli in Brasile
La vera pizza di Napoli, con i suoi sapori autentici, si può trovare ormai anche all’estero, grazie…
Concetto Partenopeo, idee innovative e radici nella tradizione
Concetto Partenopeo è la pizzeria di Felice Mellone, e qui lui vuole dare voce alle sue…
Gegè Valentino, da foodblogger a ristoratore con l’apertura di Catafratta
L’attività di foodblogger, contrariamente a quanto immaginato a causa dei numerosi stereotipi, può dare i suoi…
Dario Viscardi e la sua pizza di qualità in centro a Napoli
Acqua, farina, sale e lievito: i soli ingredienti della vera pizza napoletana di Dario Viscardi. Un…
Cantina dei Quinti, una storia d’amore con la terra lunga 130 anni
Oggi otto giovani, quinta generazione della famiglia Rago, hanno raccolto l’eredità di famiglia decidendo di investire…
Io Vino 2025, a Roma il prossimo 16 marzo
Nelle sale del Courtyard by Marriott Roma Central Park, si svolgerà l’ottava edizione di Io Vino…
Nunù-Trattoria Moderna, il sogno di chef Nunzio Spagnuolo
Nunzio Spagnuolo, detto Nunù, ha sempre avuto un sogno… Aprire il suo ristorante. Sogno che il…
La buona tavola incomincia a scuola con CrescereBio
Presentato a Caianello (CE) il progetto “CrescereBIO” sostenuto dalla Regione Campania, in occasione del convegno “Nutriamo…
Pizzuti Expedition, il primo reality social con 6 pizzaioli
Pizzuti expedition, i pizzaioli accompagnati da Pippo Pelo alla scoperta dei grani antichi del Cilento. Molini…
Emanuele Contardi a Parigi e le sue pizze tra sperimentazione e i sapori delle “Due Sicilie”
Il pizzaiolo Emanuele Contardi porta in giro a Parigi e per tutta la Francia la tradizione…
“Ravida Resort” di Pompei, l’Alta Cucina d’autore con lo chef Giuseppe Auricchio
Giuseppe Auricchio, chef del Ravida Resort di Pompei, ha una formazione precoce in cucina, con una…
Cantine Farro, valorizzazione e recupero degli antichi vini dei Campi Flegrei al Fusaro a Bacoli
Le Cantine Farro, guidate da Michele Farro, si trovano nella località del Fusaro del Comune di…
‘A Mazzarella, trattoria e braceria di Michele Tiano a Bacoli a due passi dal Lago Fusaro
'A Mazzarella, di Michele Tiano, si trova a Bacoli, a due passi dal Lago Fusaro e…
“Ego” al Vomero, il fusion giappo-italiano che non c’era
"Ego" al Vomero a Napoli è un ristorante sushi con l'anima di una trattoria giappo-italiana, una…
Azienda Agricola Mario Portolano, i vini tradizionali dei Campi Flegrei
L’azienda agricola Mario Portolano si trova a Pozzuoli (NA), nel cuore dei Campi Flegrei, ed è…
Cantina Alepa, Paola Riccio e i suoi vini identitari
La Cantina Alepa di Paola Riccio si trova a Caiazzo, nel casertano, in un terroir sospeso…
Picea Pizzerie, la tradizione napoletana a Pozzuoli
Giovanni Vanacore, amante della tradizione gastronomica napoletana, nel 1966 aprì Picea Pizzerie a Pozzuoli.
Pizzeria “Da Pasqualino”, una storia gustosa di tradizione e imprenditoria femminile a Napoli
A Napoli “Da Pasqualino” unisce sapientemente la tradizione della pizza napoletana e della cucina all'irresistibile arte…
“Il Rudere”, cucina flegrea e salumi di mare col meglio del pescato fresco di Pozzuoli
Nel cuore di Pozzuoli (NA) è situato un ristorante specializzato nei piatti di mare che mescola…
“Famiglia Pagano”, vinificatori dal 1968
"Famiglia Pagano 1968" è un'azienda vinicola situata a Luogosano (AV), in un paesaggio ideale per la…
Da Pone “I Figli di Napoli” pizzeria, una storia di passione, impegno e successo culinario che delizia gli amanti della pizza a Zurigo
Da Pone "I Figli di Napoli", la pizzeria che propone una pizza preparata coi i migliori…
Martorano Pizza Experience, un viaggio nel cuore della pizza a Recale, in Provincia di Caserta
Martorano Pizza Experience è un viaggio nell'arte bianca intessuto di passione, sacrifici e grande dedizione.
Innovative Restaurant, in tavola il nuovo sapore del mare a Napoli col “nipote d’ò marenar”
Un menu di mare, il pescato fresco e solo prodotti di qualità sono le basi della…
Kemar di Rosario Stinca, un super fast food di mare con delle ricette uniche nel loro genere
Kemar, un locale il cui nome trae spunto dai due ingrendienti cardine: Kebab e Mare. In…
Caldarelli Dolce&Salato, a Nola l’arte dolciaria di Raffaele Caldarelli sposa tradizione e innovazione
La pasticceria Caldarelli Dolce&Salato è un tripudio di creatività e sapori unici, per un viaggio emozionale…
Il Macellaio 4.0, l’hamburgheria di Sant’Antonio Abate dove si fondono passione, gusto e innovazione
Una vera oasi di specialità gastronomiche da "Il Macellaio 4.0" a Sant'Antonio Abate, dedicato agli amanti…
Cerasè, il ristorante pizzeria a Vico Equense che porta il mare a tavola
Cerasè a Vico Equense vanta un cucina eccellente capace di stupire ogni palato, nella cornice da…
Domenico Savio Pezzella porta in tavola i sapori del Sud
Domenico Savio Pezzella, executive chef di tre strutture a Marina di Varcaturo, con la sua cucina…
“Tavolo Riservato”, il raffinato piacere della pizza a Napoli
Gianni Barone e Marcello Fontana accolgono i clienti da "Tavolo Riservato" con uno speciale tris: pizza…
Da “Saporì” a Vico Equense la pizza rappresenta un’autentica esperienza di gusto
Affacciato sul Golfo di Napoli si trova "Saporì Pizza e qualcos'altro" a Seiano, un locale in…
Dal Giappone a Portici “Mastro Burger”, il fast food mai visto prima
Un format nuovo proveniente dal Sol Levante: dal 2020 Mastro Burger dona colori nuovi per un…
Francesco Sardegna, “giovane veterano” dell’alta gastronomia
Decenni di esperienza hanno reso il giovane Francesco Sardegna uno chef di tutto rispetto, al Marina…
Leo Palumbo, il valore delle radici nella gastronomia amalfitana
Presso il ristorante Terrazza 17 dell'Hotel Marina Riviera lo chef Leo Palumbo prepara dei piatti che…
Ristorante Masseria del Vesuvio, il legame profondo con il territorio
Alessandro Acunzo, nel suo Ristorante Masseria del Vesuvio a Trecase, ha la missione di onorare le…
Spicchi Vesuviani a Volla porta in tavola Campania e Sicilia
A Volla Spicchi Vesuviani porta in tavola e sul panetto l'incontro di Campania e Sicilia, i…
Questa estate a Praia, la pizza tradizionale di Attilio Albachiara
La pizza tradizionale napoletana sbarca per la stagione 2023 al Borgo Fiuzzi Resort & Spa a…
Vitagliano e I Masanielli sono le migliori pizzerie per 50 Top Pizza
10 Diego Vitagliano a Napoli e I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta sono ex aequo…
Caffè Ducale a Sessa Aurunca, storia di una famiglia e di una città
Nel centro storico di Sessa Aurunca sorge il Caffè Ducale, caffetteria e pasticceria di alto profilo,…
Il Castello del Gusto a Sessa Aurunca, al via la seconda edizione
Dal 7 al 9 luglio 2023 torna Il Castello del Gusto a Sessa Aurunca (CE), un…
Roccamonfina, la sagra della castagna IGP e del fungo porcino
Nei weekend dal 30 settembre al 29 ottobre 2023, a Roccamonfina (CE) è in programma la…
Pizzeria “Il Solito Posto”, una buona storia di rinascita, riscatto e resilienza nel cuore di Caserta
A due passi dalla Reggia di Caserta i ragazzi de "Il Solito Posto" con pizze e…
Festa della Ciliegia a Campoli del Monte Taburno dal 9 all’11 giugno
Dal 9 all'11 giugno la Festa della Ciliegia animerà il borgo di Campoli del Monte Taburno,…
Da Campania “felix” a “green”: il futuro è nella transizione verde
Chi l’avrebbe mai detto che la regione Campania è ai primi posti in Italia per gli…
Agristor – Le Due Torri, la natura che porta l’esperienza in tavola
Agristor a Presenzano, dove la cucina racconta la ricchezza dei prodotti del territorio e valorizza le…
Una pizza povera ma dal gusto ricco: la ricetta del “calascione”
Da tempo immemore “o calascione” accompagna i momenti passati in compagnia di amici e familiari a…
“Viene-ruoto” a Gusto79: Guido Pacifico e l’antica ricetta della pizza
Andare avanti guardando indietro. Far convivere passato e presente raggiungendo un equilibrio tutt’altro che scontato. Questa…
“Valogno in cantina”: il borgo d’arte tra vino e murales d’autore
Della piccola frazione di Valogno, appartenente al comune di Sessa Aurunca nel casertano, avrete sicuramente sentito…
Degustazione tecnica con Chiancheria Gourmet Roma e i vini di Omina Romana
Il territorio laziale raccontato attraverso un percorso di degustazione dei vini della Cantina Omina Romana e…
La Rosa, a Trentola, Pizza e Cucina poliedrica
A Trentola un Ristorante Pizzeria ed una Pizzeria Ristorante Questa volta ci troviamo presso la “La…
‘800 Borbonico: a Somma Vesuviana lo chef Antonio Autiero rivisita la cucina borbonica
‘800 Borbonico riporta in auge i sapori della tradizione partenopea grazie alla maestria dello chef Antonio…
Alicella Ristorante Cruderia: a Posillipo si gusta il meglio delle ricette di mare della tradizione partenopea
Da Alicella Ristorante Cruderia, di Salvatore Spiezia, si gusta il pesce fresco ma in chiave moderna,…
Pizzeria Binario 1, pizza, fritti, fine-dining e il segreto di un gruppo coeso
Non solo pizza e fritti, alla pizzeria Binario 1, a Vairano Scalo si trova un'atmosfera per…
Chiancheria Gourmet Napoli: la cultura della carne in Campania
Viaggi unici e materie prime di altissimo livello, questo è il riassunto di Chiancheria Gourmet, Vairano,…
450 Gradi di bontà in Pomigliano d’Arco
In questo articolo ci spostiamo nella cittadina di Pomigliano d’Arco, una città della provincia di Napoli…
Luigi Buono di Osso a Salerno: il pioniere della carne
La scommessa della carne nella città del mare Il ristorante Osso offre un’esperienza decisamente “diversa” da…
Pizzeria Manuno di Mario Matarazzo: maestria e passione, il binomio vincente per una pizza che sa d’eccellenza
Mario Matarazzo, tra Caserta e Brescia, da vita ad una pizza che coniuga l’amore per la…
Pizzeria Luca Brancaccio: a Caserta un successo da capogiro per una pizza d’eccellenza
Luca Brancaccio si affida ai migliori prodotti della sua terra per una pizza innovativa che nasce…
Pizzeria “Mangiafuoco” di Giovanni Barbieri: a Forio d’Ischia una pizza che emoziona
Con la pizzeria “Mangiafuoco” Giovanni Barbieri porta in tavola una pizza che coniuga la tradizione con…
Pizzeria “L’altro volto” di Antonio De Caro: un’avventura gastronomica che è pura passione per la pizza
Con la pizzeria “L’altro volto”, a Salerno, Antonio De Caro realizza il sogno culinario nato tra…
“Uanema” pizzeria-ristorante: specialità di terra e di mare e pizze gourmet a Castellammare di Stabia
Con “Uanema”, pizzeria-ristorante, il pizzaiolo Pasquale Langellotti realizza il sogno di un locale sul mare che…
Ad Avellino, Marco Tango, inforna col suo Stile Partenopeo
"Stile Partenopeo", pizzeria giovane e fresca, dietro il forno un pizzaiolo d'eccezione, con tanta esperienza: Marco…
Davide Ruotolo: un giovane talento in ascesa
Un talento senza freni. Un nome che è già una garanzia. Davide Ruotolo è uno dei…
A Portici, un galeone vi porta il mare in tavola
Clipper Sea Restaurant, un ristorante di pesce, la stiva di un galeone, un'atmosfera informale accompagnata da…
La vita è Bella pizzeria Gourmet
Antonio Della Volpe a Casal di Principe Antonio Della Volpe, pizzaiolo affermato nel panorama nazionale, dopo…
Pizzeria Bruscone: l’amore per la pizza di generazione in generazione
A Curti la pizza è mix perfetto tra tradizione e mondo gourmet La Pizzeria Bruscone, a…
Il Bistrot incontra il sushi: Volvèr Sushi Bistrot
Il Volvèr Bistrot nasce in una zona decentrata della cittadina di Palma Campania, nel napoletano, come…