6 Spicchi, storia ed evoluzione: dal bianco latte a quello della farina

Pizzeria a Somma Vesuviana dove la tradizione cammina sotto braccio col gourmet e l'accostamento di ingredienti…

Pizzeria Benvenuti al Sud, il sogno realizzato dei gemelli Fusco

Danilo e Mirco Fusco, pizzaioli di nuova generazione Tutti noi siamo ormai abituati ad associare la…

Errico Porzio, pizzaiolo e geniale creator

Il pizzaiolo Porzio uno dei maestri partenopei della pizza, seguitissimo, un creator geniale, i suoi video…

A Casapulla, c’è La Famiglia di Giovanni Russo

La storia: da piccolo un colpo di fulmine divenuto amore, passione e lavoro La nostra costante…

Scoperte in Vigna: enogastronomia “on the road” a Torrecuso (BN)

La prima edizione dell’evento, svoltasi il 19 settembre 2021, è stata un vero successo. Nonostante fosse…

Il Castello del Gusto: la novità gastronomica di Sessa Aurunca (CE)

Inizialmente il Castello del Gusto si era presentato come una grande incognita. Nulla del genere si…

La mozzarella di bufala campana Dop in Giappone

Un latticino made in Italy e un mercato asiatico che sembrano apparentemente antitetici. In realtà, è…

La Zagara Wine Bar: l’aperitivo di classe nella splendida Anacapri

Vini pregiati, cocktail all’ultimo grido e hamburger da #foodporn. Al Wine Bar vinoteca La Zagara l’aperitivo…

La Rosa, a Trentola, Pizza e Cucina poliedrica

A Trentola un Ristorante Pizzeria ed una Pizzeria Ristorante Questa volta ci troviamo presso la “La…

Il pescato di L’Amo come non l’avete mai mangiato

Al ristorante L’Amo di Caserta è possibile mangiare il pescato del giorno come mai provato prima…

L’impasto innovativo di Fonderì Pizza Glamour

Se ricerchi l’impasto della pizza innovativo e leggero, lo puoi trovare da Fonderì Pizza Glamour. La…

Gusto79: una pizzeria dalle tante anime

Nell’alto casertano c’è Gusto79 in cui si gustano i prodotti genuini del territorio Il locale nasce…

Mario Severino racconta la sua Officina della Pizza

Esperienza, tradizione, innovazione e passione Esperienza, tradizione innovazione e passione. Sono queste le parole chiave che…

Ristorante 450°: l’antica arte della pizza del maestro Gianfranco Iervolino

Gianfranco Iervolino porta avanti la tradizione della pizza napoletana nel suo ristorante 450° Gianfranco Iervolino nasce…

Zenit Cafè, la monoporzione che non ti aspetti

Zenit Cafè è il bar Pasticceria di Napoli ancorato alla tradizione ma in continua evoluzione I…

“Quinto restaurant”: Ivano Veccia porta il sapore della pizza ischitana nella capitale

“Qvinto restaurant”: con Ivano Veccia a Roma si mangia una pizza ischitana “doc” che non si…

Alfonso Saviello, Tommaso Lastra e Antonio Cibelloi e la loro: ‘Alchimia’

‘Alchimia’, un concept culinario che è esperienza sensoriale Alfonso Saviello è il proprietario, insieme ai suoi…

NIA RESTAURANT: DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA

DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA  Da un progetto di Mario Siano e Stefania Bifulco, nel…

L’ “arte della pizza” di Luca Basilico: un’eccellenza gastronomica a Caivano.

“Sono cresciuto nella “Pizzeria del Corso”, il locale di mio padre e mia madre, da quando…

Pizzeria Tucci’s: quando il cibo diventa convivialità

Gli antichi romani lo chiamavano “convivium“. Era proprio questo il momento in cui, ai tempi della…

PROVOLONE DEL MONACO DOP, RITORNANO IL GALÁ E LE PREMIAZIONI DI FINE ANNO

Dopo la pausa forzata ritorna l’atteso appuntamento di fine anno con il Consorzio di Tutela del Provolone…

La mela annurca: la regina delle mele Campana IGP

La mela annurca: la regina delle mele Campana IGP, dai tanti benefici salutari La mela annurca:…

Cantine De Angelis: dal 1936 producono i vini della tradizione sorrentina

Le Cantine De Angelis dal 1936 uniscono alla sapienza del passato la moderna evoluzione della mentalità enologica…

Galardi, l’azienda che produce i vini di ‘Terra di Lavoro’

Galardi è l’azienda che esprime tutte le caratteristiche dell’antica Terra di Lavoro attraverso vini e prodotti…

Terre d’Aione, i vini della famiglia Carpenito dal 1867

Terre D’Aione è l’azienda della famiglia Carpenito, che produce vini dal 1867. La sostenibilità tra le…

L’Azienda Carputo produce i vini della tradizione flegrea

L’Azienda Carputo, nel cuore dei Campi Flegrei, produce i vini della tradizione partenopea, che custodiscono tutti…

L’Azienda Di Meo e i suoi vini da collezione

L’azienda Di Meo, nel cuore dell’Irpinia, produce raffinati vini da collezione, a cui si affiancano grappe,…

L’Azienda Sorrentino e i suoi vini di antica tradizione

A Boscotrecase sorge l’Azienda Sorrentino, la cui produzione di vini biologici del Vesuvio affonda le radici…

Tenuta Scuotto, i suoi vini espressione del terroir irpino

La Tenuta Scuotto produce i suoi vini nel cuore dell’Irpinia, nei territori del Lapio. In ogni…

La Cantina del Vulcano, da generazioni produce i vini del Vesuvio

La Cantina del Vulcano è l’azienda vitivinicola della famiglia Rianna, che da quattro generazioni produce i…

Nei vini di Luigi Maffini tutti i sapori del Cilento

Un territorio incontaminato, una grande passione e l’amore per la propria terra sono gli elementi che…

L’Azienda Terredora-Di Paolo e i suoi vini avellinesi

L'azienda Terredora-Di Paolo nasce da una importante tradizione familiare, in cui si coniugano amore per il…

Campania: baccalà alla napoletana

Per questo viaggio itinerante virtuale partiamo dalla Campania, terra di mare, patria di poeti, musicisti, artisti,…

Perché consentire anche in Campania la consegna del cibo a casa

Il Presidente della Regione Campania vietando solo nella nostra regione la consegna di cibo pronto e…

ANTONIO&ANTONIO: la semplicità è di famiglia

In Via Partenope, una delle più calpestate strade della città di Napoli, nell’antico quartiere San Ferdinando,…

Olio extravergine d’oliva, presentazione del Sirena D’Oro

Venerdì 21 febbraio, alle ore 12, presso il Palazzo Municipale di Sorrento, in piazza Sant’Antonino 1, si terrà…

Addio ad Alfonso Pepe, il Re del panettone campano

Ieri è scomparso Alfonso Pepe, patron della famosissima Pasticceria Pepe, sita a Sant’Egidio del Monte Albino…

IL POMODORO SAN MARZANO INCONTRA LE ECCELLENZE PUGLIESI

Martedì 14 gennaio 2020 alle ore 13.00 presso la pizzeria “Regina Margherita” di Orazio Chiapparino, in Corso Regina Margherita 7 a San…

La bag per pizza fai da te in un click

CON ‘TITALY’, IL PORTALE DELLE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE ITALIANE, LA BAG PER LA ‘ PIZZA FAI DA…

Accordo confermato tra Barilla e Minicozzi

AGRICOLTURA: CONTRATTO DI FILIERA DEL GRANO, BARILLA RICONFERMA ACCORDO CON GRUPPO AGRISEMI MINICOZZI. IL GRUPPO CEREALICOLO…

Da “ Campania in bocca ” i veri sapori regionali

Mercato San Severino, in provincia di Salerno, custodisce uno dei locali campani che più di tutti porta…

Pizzeria Ferrillo , fiore all’occhiello del Vomero 

Situata nel cuore del quartiere Vomero di Napoli, la “Pizzeria Ferrillo Ai Piani Alti” vanta una…

Festa del pane Canestrato a San Nicola la Strada

Nel weekend Eugenio Bennato e le Ebbanesis per Festa del Pane Canestrato a San Nicola la…

Pasticceria Sparaco l’artigianalità nel servizio catering

Pasticceria Sparaco a Castel Morrone, 04 giugno 2019 Innovazione, tradizione, sperimentazione, attenzione all’identità dei prodotti campani…

Al Vinitaly si brinda Falanghina del Sannio. Eccellenza fatta vino

Vinitaly, Il Ministro Di Maio ed i governatori Zaia e De Luca brindano a Sannio Falanghina,…

Vino espressione di paesaggi, tema dell’imminente Vinitaly

Vinitaly 2019 PROGRAMMA MASTERCLASS CAMPANIA-UMBRIA-BASILICATA DOMENICA 7 APRILE Dalle ore 14 alle ore 15 Padiglione B…

Pizzeria Il Monfortino tra qualità e velocità del servizio

Tradizione e innovazione viaggiano insieme, nell’offerta gastronomica di pizzeria Il Monfortino. Punto di riferimento per i…

Eletta la nuova delegata de “Le Donne del Vino della Campania”

La delegata uscente, Lorella Di Porzio, passa il testimone a Valentina Carputo C’è aria di festa…

Convivialità e centralità dell’ospite, al Gerani Ristorante

“La tradizione si perpetua attualizzandosi, nel rispetto della felicità del cliente” – Giovanni Sorrentino In giro…

Torna a fine settembre Divin Castagne

Divin Castagne: la rassegna dedicata alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari della Campania 100 chef, 300 produttori…

La Confederazione Italiani nel Mondo per la valorizzazione dell’agroalimentare campano

La Campania protagonista al Congresso di Matera Inaugurate sedi CIM Campania   Sarà la Campania ad…

La sfogliatella diventa una torta gelato!

Vincenzo Ferrieri, patron di SfogliateLab (la “fabbrica delle sfogliatelle” ubicata a Napoli da cui partono ogni giorno migliaia…

HospitalitySud: l’appuntamento rivolto all’hotellerie e l’extralberghiero

HospitalitySud: l’appuntamento rivolto all’hotellerie e l’extralberghiero. A Salerno  la I° edizione di HospitalitySud: l’unico appuntamento del…

Ragù Simposyum.

Ragù Simposyum. L’incontro sul ragù che parte da un mito e viaggia attraverso la Campania  Venerdì…

il Rotary club presenta la Cena di Beneficenza “e quindi uscimmo a riveder le stelle”

Cena di Beneficenza “e quindi uscimmo a riveder le stelle” organizzata dal Rotary Club. È in…

Tenuta Romano: cena conviviale a base di carni pregiate e rossi d’eccezione.

  Tenuta romano: cena conviviale a base di carni pregiate e rossi d’ eccezione 12 Febbraio…

Un angelo tra le Stelle 4: La cena di solidarietà per finanziare la Casa dei Mestieri:

Un angelo tra le Stelle 4  La cena di solidarietà per finanziare la Casa dei Mestieri…

Tipicità di Sicilia con Sapienza Napoletana al pastificio La Leonessa.

Tipicità di Sicilia, Campania e Toscana per 12 mesi di primi piatti con Sapienza Napoletana. Il…

Ecco la Sfogliacampanella al panettone

Una sfogliatella con il cuore di babà avvolta in una soffice crema al gusto “panettone” Ecco…

Canapa in Mostra

Canapa Campana alla Fiera “ Canapa in Mostra” Da venerdì 27 fino a domenica 29 Ottobre…

38 chef campani nominati “Disceples d’Auguste Escoffier”

38 chef campani nominati “Disceples d’Auguste Escoffier” La Campania si attesta come la Regione con il…

Tour Filari di storia con le cantine del Falerno del Massico D.o.p.

Filari di Storia- 2770 ab Urbe condita, tra i ciglioni e i terrazzamenti romani di 2000…

Don Alfonso : Primoprimo su Tripadvisor Italia

  Don Alfonso primeggia nella classifica ” travelers choice resturant” di tripadvisor Non servono conferme sull’Eccellenza…

26 ottobre: Storie di Vini e Vigne a Cap’alice

N’anticchia Etna Rosso in verticale a Storie di Vini e Vigne a Cap’alice il 26 ottobre…

Divin Castagne Art: tra Arte e Vino

DivinCastagne Art: un concorso che promuove il dialogo tra Arte e Vino Manca un mese alla…

Parte il grande tour attraverso l’enogastronomia millenaria dell’Ager Falernus.

Tutto pronto per l’inizio di “Filari di Storia-2770 ab Urbe Condita , il grande tour nei paesaggi…

Il 2 ottobre: apre Bere&bè, il rifugio per bere bene

Il 2 ottobre apre ad Afragola Bere&bè, il rifugio per chi vuole bere bene L’offerta enogastronomica:…

Workshop:Psicologia del consumo per le aziende enogastronomiche

“LA PSICOLOGIA DEL CONSUMO PER LE AZIENDE ENOGASTRONOMICHE” Workshop di approfondimento- Come capire i clienti acquisiti…

23-24 Settembre: l’evento Pane ammore e tarantella

Avella (Avellino), 23-24 Settembre 2017 “PANE, AMMORE E TARANTELLA”: ARTE, SPETTACOLI, CULTURA ED ENOGASTRONOMIA NELLA SPLENDIDA…

In 80mila a Gragnano per la Festa della Pasta I.g.p.

In 80mila a Gragnano per la Festa della Pasta I.g.p. Serviti 10mila primi piatti. Soddisfatti gli…

08 settembre 2017, si apre domani la Festa della Pasta IGP di Gragnano.

08 Settembre 2017 apre la Festa della Pasta di Gragnano. Balli, show e buon cibo. una…

Tufo Greco Festival, ecco l’edizione 2017.

DEGUSTAZIONI, GASTRONOMIA, MUSICA E WINE TOUR. PROTAGONISTA UNA DELLE DENOMINAZIONI PIÙ’ RAPPRESENTATIVE D’ITALIA, IL GRECO DI TUFO…

San Vitaliano, apre il “Salotto Fame” C’è più gusto a stare insieme

San Vitaliano, apre il “Salotto Fame” C’è più gusto a stare insieme   Mercoledì 30 agosto a San Vitaliano (in…

Gastronomia, torna la festa della Pasta: tre giorni dedicati alla grande IGP di Gragnano.

Gastronomia, torna la festa della Pasta: tre giorni dedicati alla grande IGP di Gragnano Sul palco…

Grande successo di Solania per la presentazione del progetto Il mio S. Marzano D.O.P.

Grande successo di Solania per la presentazione del progetto Il mio S. Marzano D.O.P. Lo chef…

NOTE DI GUSTO AL POMIGLIANO JAZZ IN CAMPANIA 2017

NOTE DI GUSTO AL POMIGLIANO JAZZ IN CAMPANIA 2017   Con Note di Gusto ritorna puntuale l’appuntamento di Pomigliano…

A Caturano due giorni dedicati ai Sapori della Canapa

A Caturano due giorni dedicati ai Sapori della Canapa La festa dedicata alla Canapa sativa in…

Wine Fredane, Via all’evento dell’estate Irpina, con brindisi sotto le stelle.

WINE FREDANE 2017, VI EDIZIONE,  VIA ALL’EVENTO DELL’ESTATE IRPINA CON BRINDISI SOTTO LE STELLE DI VINI…

“Positano gourmet” all’hotel Le Agavi di Positano Cena a 4 mani con gli chef Luigi Tramontano e Fabrizio Albini.

“Positano gourmet” all’hotel Le Agavi di Positano Cena a 4 mani con gli chef Luigi Tramontano…

Lunedì 24 Luglio Solania presenta “il Mio S. Marzano D.O.P.”Show- cooking dello Chef Gianfranco Vissani.

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50 TOP PIZZA VIAGGIA VERSO LA FINALISSIMA DEL 20 LUGLIO

50 TOP PIZZA VIAGGIA VERSO LA FINALISSIMA DEL 20 LUGLIO  LA GUIDA ON LINE RIDISEGNA LA…

Nasce Fresca24. L’inaugurazione dell’ortoNegozio di Aversa.

Nasce Fresca24 L’inaugurazione dell’ortoNegozio di Aversa mercoledì 12 luglio alle 19,00. L’iniziativa è stata promossa da…

#faccedabirra: la mappa della buona birra artigianale campana

#faccedabirra Le storie, i volti e i luoghi della birra artigianale in Campania. Questo il titolo…

EATSTORY – così si mangiava a Pompei

Per la prima volta nel 2016 gli scavi archeologici di Pompei supereranno abbondantemente i 3 milioni…

Arriva #faccedabirra… La Campania brassicola in un viaggio attraverso luoghi, sapori e storie imprenditoriali e di vita

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